DreamTreeの上原日記

前回日記 ザ・ペニンシュラ東京 」、毎朝当ホテルのロビーで待ち合わせるのが日課のような一週間と相成った。三日もするとホテルのスタッフとも顔馴染み。どうせそうなるなら宿泊客としてそうなりたかった。

そんな彼らと待ち合わせ、打ち合わせに毎につ使っていたのが当店。銀座（日比谷）の一等にある当ホテル、唯一の難点はホールの狭さ。それを補ってくれるのが「ザ・ロビー」だろうか。

ふと見上げると中二階に演奏用のバルコニーがあり生演奏していたりする。狭さを逆手に取った演出はそれなりの魅力もある。そういう意味で「ザ・ロビー」の通路、待ち合わせのベンチ、店内と仕切りがあってないような感覚もイケている。

カフェと食事の内容も全く問題なし、接客に至っては業界の見本のようなもの。ホテルとホテル内出店のスタッフ間の連携も素晴らしい。こういうトータル対応はお客の目線でちゃんと考えてある。