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2010.08.21
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マスターでゅーくです

ラムってる今日この頃。

輸入業者さんからのテイスティング用ラムを分けていただき、試飲させていただきました。

鈴木アグリコール

手前のミニボトル、左からダモワゾー8年、サンテティエンヌVSOP、J.バリーの1998です。
後ろのラインナップも含めて、すべてアグリコール製法のラムです。

0酒店の若旦那様との試飲のあと、先日のご来店で大失態をしでかし猛省謹慎中のパダワンさん、A先生にも試していただきました。

皆さん、これまでラムに抱いていた先入観を覆されるテイストに、興味津々で盛り上がりましたね~。

「アグリコール・ラム」 は、天然のサトウキビから採れた、純粋で新鮮な絞り汁をそのまま使用します。
 天然のサトウキビの絞り汁をそのまま使用するため、サトウキビの青っぽく酸味がのっていて、かつ甘く濃厚な香りが取り除かれることなくラム酒に封じ込められることが最大の特徴です。
また、「アグリコール・ラム」は、樽による熟成を経ることによって、味わいと香りにいっそうの深みと複雑さが増していきます。 ビンテージ物の樽熟成させた「アグリコール・ラム」がもつ深みと複雑さは、上質なウィスキーやコニャックと相通ずるものがあります。
「アグリコール・ラム」の美味しさをより満喫するには、ストレートかロックで飲まれることをお薦めします。

新たに開かれる味覚の地平。お酒の世界は尽きない好奇心でいっぱいです。





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最終更新日  2010.08.21 12:49:00
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脚下照顧  
パダワン さん
猛省の日々を送っているパダワンです(涙)
ラムの奥深さに感銘を受ける一方、お酒の功罪について改めて考えさせられる今日この頃です。
一から修業のやり直しですね。

(2010.08.22 14:30:08)

Re:アグリコール ラム(08/21)  
ラムと言えば、アグネス・ラムかうる星やつらのラムちゃんを思い出しますが、飲むほうのラム奥が深いみたいですね。

最近、自宅でハイボールを飲んでいますよぉ^^

(2010.08.22 18:00:02)

Re[1]:アグリコール ラム(08/21)  
凸げんげん凸さん
>ラムと言えば、アグネス・ラムかうる星やつらのラムちゃんを思い出しますが、飲むほうのラム奥が深いみたいですね。
>お客様にラムの説明をするときに、アグネス・ラムやラムちゃんでダジャレを言っちゃおうとする気持ちをグッと抑えています。

>最近、自宅でハイボールを飲んでいますよぉ^^
>カー!げんさんもですか~!私も今、白角のハイボールを飲みながらブログを書いておりんす。ハイボールブーム、手軽で美味しくて、イイもんですね~。ただし、角瓶は首都圏では購買規制が掛かり始めていますので、早めに買っといてほうがいいですよ。
(2010.08.22 23:30:53)

Re:脚下照顧(08/21)  
パダワンさん
>猛省の日々を送っているパダワンです(涙)
>ラムの奥深さに感銘を受ける一方、お酒の功罪について改めて考えさせられる今日この頃です。
>一から修業のやり直しですね。

>マドンナの寛大な大人の処分を期待するのみ。。
(2010.08.22 23:32:46)

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