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マスターでゅーく
ここは南の歓楽街「天文館」。 今日の羽ばたきに疲れたフクロウたちがグラスを傾け疲れを癒す街。 幸せを呼ぶ不苦労（フクロウ）の集うショットバーからお伝えする、お得な鹿児島情報。 かごしま検定合格しました！
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2010.08.21
テーマ： ＢＡＲ大好き！！(725)
カテゴリ： カテゴリ未分類
マスターでゅーくです
ラムってる今日この頃。
輸入業者さんからのテイスティング用ラムを分けていただき、試飲させていただきました。
手前のミニボトル、左からダモワゾー８年、サンテティエンヌVSOP、Ｊ.バリーの1998です。
後ろのラインナップも含めて、すべてアグリコール製法のラムです。
０酒店の若旦那様との試飲のあと、先日のご来店で大失態をしでかし猛省謹慎中のパダワンさん、A先生にも試していただきました。
皆さん、これまでラムに抱いていた先入観を覆されるテイストに、興味津々で盛り上がりましたね～。
「アグリコール・ラム」 は、天然のサトウキビから採れた、純粋で新鮮な絞り汁をそのまま使用します。
天然のサトウキビの絞り汁をそのまま使用するため、サトウキビの青っぽく酸味がのっていて、かつ甘く濃厚な香りが取り除かれることなくラム酒に封じ込められることが最大の特徴です。
また、「アグリコール･ラム」は、樽による熟成を経ることによって、味わいと香りにいっそうの深みと複雑さが増していきます。 ビンテージ物の樽熟成させた「アグリコール･ラム」がもつ深みと複雑さは、上質なウィスキーやコニャックと相通ずるものがあります。
「アグリコール･ラム」の美味しさをより満喫するには、ストレートかロックで飲まれることをお薦めします。
新たに開かれる味覚の地平。お酒の世界は尽きない好奇心でいっぱいです。
ラムってる今日この頃。
輸入業者さんからのテイスティング用ラムを分けていただき、試飲させていただきました。
手前のミニボトル、左からダモワゾー８年、サンテティエンヌVSOP、Ｊ.バリーの1998です。
後ろのラインナップも含めて、すべてアグリコール製法のラムです。
０酒店の若旦那様との試飲のあと、先日のご来店で大失態をしでかし猛省謹慎中のパダワンさん、A先生にも試していただきました。
皆さん、これまでラムに抱いていた先入観を覆されるテイストに、興味津々で盛り上がりましたね～。
「アグリコール・ラム」 は、天然のサトウキビから採れた、純粋で新鮮な絞り汁をそのまま使用します。
天然のサトウキビの絞り汁をそのまま使用するため、サトウキビの青っぽく酸味がのっていて、かつ甘く濃厚な香りが取り除かれることなくラム酒に封じ込められることが最大の特徴です。
また、「アグリコール･ラム」は、樽による熟成を経ることによって、味わいと香りにいっそうの深みと複雑さが増していきます。 ビンテージ物の樽熟成させた「アグリコール･ラム」がもつ深みと複雑さは、上質なウィスキーやコニャックと相通ずるものがあります。
「アグリコール･ラム」の美味しさをより満喫するには、ストレートかロックで飲まれることをお薦めします。
新たに開かれる味覚の地平。お酒の世界は尽きない好奇心でいっぱいです。
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