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2022年10月06日
カテゴリ： 日常徒然
生きる上で食う寝る遊ぶ、大事です。食べたもので体はできるので、健康のためには食事は大事。肉魚野菜穀物果物。そしてどうせ食べるのなら美味しいものがいいです。食事がツラいのは、なかなかしんどいものがあります。食事は楽しめないと人生の楽しみがひとつ減る事に…生きるのに必要な事は快く感じるように体はできている、はず。食べて美味しい物は体が必要としてるものだとも言いますしね。
最近になって、食べるのに苦労が減りましたが、少し前まで私も食事には泣きを見ておりました。まず胃がやられてる。腸もやられてる。精神もガッツリやられてる。食欲もないわ、無理に食べても吐き気と戦う事になるわ、吐かずに済んでも食後は数時間動けなくなるわ…食べる物も選ばないといけない。胃腸にいいかとヨーグルトを食べたら、含まれてる脂肪分に負ける…消化に良いというパンも僅かに含まれてる油分に負ける始末。友人の胃腸やられた過去のある友人に聞いたら、甘酒（ノンアルコールの麹だけのもの）すらダメだった人もいる。私は水分と栄養補給に手作りした甘酒飲めたので、体質の差もあるかも。ただ、もち米でなくうるち米であっさり目に作ってましたが。あと体が栄養不足になると味覚が鋭敏になるから、普段大丈夫な物が食べられなくなったりする。ゼリー飲料にはお世話になったけど、薬臭くてしんどいメーカーもあったし。
そんな事もありましたが、今は食物繊維たっぷりの山菜も食べられるし、焼き肉も平気になりました。アルコールは、弱くなりましたね〜…以前はお酒と同じ量の水分を摂ればほとんど酔わなかったのに、今は少量でも眠くなる…飲み方を忘れるのかもしれませんが。アルコールはゆっくり楽しむものです。また飲めるようになったのが嬉しくて、グビッといくのがよろしくないのはわかっている（笑）。
でも食べられるようになったのは嬉しくて、ちょっと前に一人レストランを敢行してみました。ずっと気になっていたお店で、自宅からはけっこう距離があるので、なかなか行けなかったのです。ランチならお手頃価格だろうと、思い切って飛び込みました。ちゃんとしたスープ、サラダ、パンかライス、コーヒーもつくハンバーグランチ。久々に美味しい食べ応えのあるコーンスープを口でできました。レトルトでも美味しいのありますが、ひたすらなめらかだったので、とうもろこしの繊維を感じられらポタージュが美味しかった。あと付け合わせのホワイトソースのかけられたじゃがいもがひたすら美味しかった。ホワイトソースがメインの、例えばグラタンとかシチューとか、メニューにあれば通いたくなるレベルのソースの美味さでした。
ただ、如何せん、一人（笑）
「美味しいね」と言い合える相手がいないのって、ちょっと寂しかった。たまに良いもの食べるのは大変良いとは思うのだけど。
そう言う意味では、先日、友人の手伝い（仮）で参加した集まりではキッチンカーや屋台？も出ていて、奮発して食べたチーズバーガーが美味でした。あとアフターで行ったパスタ屋さんでは、人生初のウニソースのパスタを食べて、しつこくソースを舐めていた程度には美味しかった…行儀は悪かったと反省している。やっぱり仲の良い相手と一緒する食事は格別です。
普段は一人暮らしなので、孤食が基本ですが、最近買ってみた八丁味噌で味噌煮込みうどんを作ってみたら、やたら美味しくできてびっくりした。正直、赤だしと何が違うのかと舐めてました…ちゃんとした八丁味噌は美味しかった。
ようやく日常的に食事を楽しめるレベルまで回復できたのは嬉しいです。食べられるってありがたい。毎日の食事に、感謝。
最近になって、食べるのに苦労が減りましたが、少し前まで私も食事には泣きを見ておりました。まず胃がやられてる。腸もやられてる。精神もガッツリやられてる。食欲もないわ、無理に食べても吐き気と戦う事になるわ、吐かずに済んでも食後は数時間動けなくなるわ…食べる物も選ばないといけない。胃腸にいいかとヨーグルトを食べたら、含まれてる脂肪分に負ける…消化に良いというパンも僅かに含まれてる油分に負ける始末。友人の胃腸やられた過去のある友人に聞いたら、甘酒（ノンアルコールの麹だけのもの）すらダメだった人もいる。私は水分と栄養補給に手作りした甘酒飲めたので、体質の差もあるかも。ただ、もち米でなくうるち米であっさり目に作ってましたが。あと体が栄養不足になると味覚が鋭敏になるから、普段大丈夫な物が食べられなくなったりする。ゼリー飲料にはお世話になったけど、薬臭くてしんどいメーカーもあったし。
そんな事もありましたが、今は食物繊維たっぷりの山菜も食べられるし、焼き肉も平気になりました。アルコールは、弱くなりましたね〜…以前はお酒と同じ量の水分を摂ればほとんど酔わなかったのに、今は少量でも眠くなる…飲み方を忘れるのかもしれませんが。アルコールはゆっくり楽しむものです。また飲めるようになったのが嬉しくて、グビッといくのがよろしくないのはわかっている（笑）。
でも食べられるようになったのは嬉しくて、ちょっと前に一人レストランを敢行してみました。ずっと気になっていたお店で、自宅からはけっこう距離があるので、なかなか行けなかったのです。ランチならお手頃価格だろうと、思い切って飛び込みました。ちゃんとしたスープ、サラダ、パンかライス、コーヒーもつくハンバーグランチ。久々に美味しい食べ応えのあるコーンスープを口でできました。レトルトでも美味しいのありますが、ひたすらなめらかだったので、とうもろこしの繊維を感じられらポタージュが美味しかった。あと付け合わせのホワイトソースのかけられたじゃがいもがひたすら美味しかった。ホワイトソースがメインの、例えばグラタンとかシチューとか、メニューにあれば通いたくなるレベルのソースの美味さでした。
ただ、如何せん、一人（笑）
「美味しいね」と言い合える相手がいないのって、ちょっと寂しかった。たまに良いもの食べるのは大変良いとは思うのだけど。
そう言う意味では、先日、友人の手伝い（仮）で参加した集まりではキッチンカーや屋台？も出ていて、奮発して食べたチーズバーガーが美味でした。あとアフターで行ったパスタ屋さんでは、人生初のウニソースのパスタを食べて、しつこくソースを舐めていた程度には美味しかった…行儀は悪かったと反省している。やっぱり仲の良い相手と一緒する食事は格別です。
普段は一人暮らしなので、孤食が基本ですが、最近買ってみた八丁味噌で味噌煮込みうどんを作ってみたら、やたら美味しくできてびっくりした。正直、赤だしと何が違うのかと舐めてました…ちゃんとした八丁味噌は美味しかった。
ようやく日常的に食事を楽しめるレベルまで回復できたのは嬉しいです。食べられるってありがたい。毎日の食事に、感謝。
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Re:美味しいものを食べよう(10/06)
HIROATSU
さん
9月末はありがとうございました！
食事が楽しめるのは良いことです。生きる基本でもありますからね。
昔、姉弟がボソリと『人間て何のために生きてるんだろう』と呟いたら
親が『美味しいもん食うためだよ‼️』と。
親しい人と食事するのは、至福であり交流であり絆であり、時には外交の駆け引きの場でもあり。その歴史は生物学の根本的なところまで根が降りてます。
お一人様ランチも現在は素敵なこと。
孤独のグルメ良いじゃないですか。
まぁ欲を言えば、『ええ加減にせぇやコロナ』ですね。
気がねなくお出かけ&遠征したい、
そして余計な気遣いから解放されたいですね～。 (2022年10月06日 17時47分05秒)
食事が楽しめるのは良いことです。生きる基本でもありますからね。
昔、姉弟がボソリと『人間て何のために生きてるんだろう』と呟いたら
親が『美味しいもん食うためだよ‼️』と。
親しい人と食事するのは、至福であり交流であり絆であり、時には外交の駆け引きの場でもあり。その歴史は生物学の根本的なところまで根が降りてます。
お一人様ランチも現在は素敵なこと。
孤独のグルメ良いじゃないですか。
まぁ欲を言えば、『ええ加減にせぇやコロナ』ですね。
気がねなくお出かけ&遠征したい、
そして余計な気遣いから解放されたいですね～。 (2022年10月06日 17時47分05秒)
コメントありがとうございます！
みわたり
さん
HIROATSUさん、先日は大変お世話になりました！毎回、ありがとうございます！お陰様で大変楽しかったです♪
食事に関しては、やはり「同じ釜の飯を食う」という表現もあるくらい、一緒に食べるって重要な事ですよね。それが美味しければ尚更。
ちなみに、料理が美味しくても一緒に食べる相手が相手だと、美味しく感じないし食べた気にもなりません。職場の食事会のイイご飯食べても、帰りにコンビニ寄ってガッツリしたモノ買ってしまう程度には…（苦笑）そんな過去もあります。ストレスで日に日に食べられなくなっても、友達と食事に行くと食欲が出る、なんて事もありました。食事をご一緒する相手、本当に大事です。
そんなわけで、是非またご一緒してください。もっとたくさん気軽に会えるよう、早くコロナが収束する事を祈って。 (2022年10月09日 08時10分12秒)
食事に関しては、やはり「同じ釜の飯を食う」という表現もあるくらい、一緒に食べるって重要な事ですよね。それが美味しければ尚更。
ちなみに、料理が美味しくても一緒に食べる相手が相手だと、美味しく感じないし食べた気にもなりません。職場の食事会のイイご飯食べても、帰りにコンビニ寄ってガッツリしたモノ買ってしまう程度には…（苦笑）そんな過去もあります。ストレスで日に日に食べられなくなっても、友達と食事に行くと食欲が出る、なんて事もありました。食事をご一緒する相手、本当に大事です。
そんなわけで、是非またご一緒してください。もっとたくさん気軽に会えるよう、早くコロナが収束する事を祈って。 (2022年10月09日 08時10分12秒)
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