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2006年07月21日

　米農務省は２０日、牛が牛海綿状脳症（ＢＳＥ）に感染しているかどうかの検査について、対象の牛の数を縮小することを発表した。実質的に現行の１０分の１程度になり、８月下旬ごろから移行する。過去２年間に計約７６万頭を検査したが、感染率が低いことが判明しており、年間４万頭の平常規模に戻す。

　感染を検知するには適正な数との考えだが、食の安全を重視する輸入国などから疑問の声が上がる可能性もある。検査頭数は０３年は２万頭だったが、ＢＳＥに感染した牛が同年１２月に初確認されたことを受け、０４年からサンプル数を大幅に増やしていた。費用は１週間に１００万ドルといわれ、低いとされる有病率とコストの兼ね合いも判断に影響したとみられる。

　これまでの検査で「有病率は１００万頭に１頭より低い水準」だったので、米全体の４２００万頭にあてはめると「感染可能性があるのは４～７頭の計算になる。米国の牛は極めて健康」としており、検査を現行水準で続ける正当性は「あまりない」との考えをすでに打ち出していた。これまで米国では３頭の感染が確認されている。

　日本政府は週末までに米国産牛肉の輸入再開に向けた米食肉処理施設の調査を終える見通しだ。（参考＝朝日新聞7月21日）

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