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2009.01.09

圧力鍋で大根の煮物

(10)

テーマ：圧力鍋で楽々お料理♪(25)

カテゴリ： cooking & food & drink

久々、昨夜のばんごはんシリーズ

またまた圧力鍋（しつこい・・・）で、大根たっぷりと人参、鶏もも肉はちょこっとの煮物
（前に作った時には、落とし蓋してコトコト煮つめて作ったけど、いやはや、ホント早い～）

大根の煮物

ご飯が欲しくなる程でなく比較的味薄めにしたけど、素材の味が生かされてて

レンコンを買うとかなりの確率で作る、簡単レンコン明太マヨ和え

けっこうウチはマヨネーズ消費率が高いから、特売時に買っていくつもストックしてあるけど、ハーフシリーズは中々特売がなくて買えない・・・とお料理上手の fellowさんにコメしたら、「プレーンヨーグルトを混ぜるといいですよ」とアドバイスをいただいたから、早速実践。
（昨日の日記のわさマヨサラダで初めて、少しだけ試し済み）

マイルドになるしカロリーも抑えられるし、これからはマヨサラ系はこの手でいこう

メインは生協で買っておいた冷凍のサバみりん干し。
相変わらず美味しいし、骨抜きしてあるから食べやすいしゴミが出なくて楽チン
また安くなってる時に買おうっと

大根の皮と油揚げとえのきのおみそ汁でシメ

今夜は、これまた生協で買っておいた塩サンマを焼く予定

他のおかずは・・・夕方、しばらくぶりのらでぃっしゅが届くから、その中身次第で考えよう

相変わらず、お風呂が沸くとすぐ乗ってるヒト（？）、だーあれ

0108-1

カメラ目線どもっ

ふにゃ～・・・

ぼーっ・・・

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最終更新日 2009.01.09 13:34:31
コメント(10) | コメントを書く

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■コメント

Re:圧力鍋で大根の煮物(01/09)

ミルミントさん

圧力鍋、ばっちりで煮くずれなく
美味しそうな味加減が色合いで
想像できます。
我が家も薄味を心がけています。
猫ちゃんって温かいところを知っていて
じっと私を見つめてくれているようです＾＾。
ぽちっと！！ (2009.01.09 14:20:22)

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Re:圧力鍋で大根の煮物(01/09)

は～ちゃんぽんぽんさん

こんばんは。

レンコン明太マヨ美味しそう！！
今度やってみよっと♪
ウチはいつも手間省き料理だもんなぁ。。。

明日からまた連休。
正月ボケはいつ治るのか。な、は～ちゃんです。
いつもありがとうｺﾞｻﾞｲﾏｽ♪
本日０１月０９日の応援完了です。
(2009.01.09 18:47:55)

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Re:圧力鍋で大根の煮物(01/09)

サラ＾＾さん

美味しそう＾＾レンコンも圧力鍋でしたのですか？
私も料理のレパートリーを増やしたいよ。
簡単だけど　カレーも圧力鍋ですると簡単で美味しいよ＾＾(;∂。∂A アセ
明日は何作ろう？
えいちんさんの旦那様は幸せもの♪ (2009.01.09 23:31:10)

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Re:圧力鍋で大根の煮物(01/09)

あっちゃんさん

うちもっ！圧力鍋買いました～♪
が、ブリ大根をはじめ、いろいろ煮物を作ってみたけど、
どれも時間が経つと苦くなってしまうのです（；；）
食べ始めは味がしみこんでて美味しいって
思うのですが、だんだん「あれ？苦くない？？」
て主人と眉をひそめる日が3日続き、
結局今は使っていません。
そんなこと、えいちんさんはありましたか？？ (2009.01.10 00:11:37)

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Re[1]:圧力鍋で大根の煮物(01/09)

えいちん♪ さん

ミルミントさんへ

＞圧力鍋、ばっちりで煮くずれなく
＞美味しそうな味加減が色合いで
＞想像できます。
＞我が家も薄味を心がけています。

薄味、いいですよね☆
ダンナが平日ランチは買い弁が多いので、味が濃いのに慣れてるようなので。。。せめて家では野菜たっぷり薄味でと!(^^)!

＞猫ちゃんって温かいところを知っていて
＞じっと私を見つめてくれているようです＾＾。
＞ぽちっと！！

何を思ってるのかな～など、いつも思ってます( *´艸｀)

いつもありがとうございます☆
(2009.01.10 12:47:34)

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Re[1]:圧力鍋で大根の煮物(01/09)

えいちん♪ さん

は～ちゃんぽんぽんさんへ

＞こんばんは。
＞
＞レンコン明太マヨ美味しそう！！
＞今度やってみよっと♪
＞ウチはいつも手間省き料理だもんなぁ。。。

ぜひぜひ☆
私だって、いかに手間をかけずに美味しく作れるか・・・って感じですよぉ～( *´艸｀)

＞明日からまた連休。
＞正月ボケはいつ治るのか。な、は～ちゃんです。
＞いつもありがとうｺﾞｻﾞｲﾏｽ♪
＞本日０１月０９日の応援完了です。

三連休ですねぇ・・・(ｏ´_｀ｏ)ﾊｧ･･･

いつも応援ありがとうございます！
(2009.01.10 12:49:46)

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Re[1]:圧力鍋で大根の煮物(01/09)

えいちん♪ さん

サラ＾＾さんへ

＞美味しそう＾＾レンコンも圧力鍋でしたのですか？

いえいえ、レンコンはサッと茹でるだけなんで、普通の鍋で★
http://plaza.rakuten.co.jp/eiko0324/011002

＞私も料理のレパートリーを増やしたいよ。
＞簡単だけど　カレーも圧力鍋ですると簡単で美味しいよ＾＾(;∂。∂A アセ

もちろんカレーも圧力鍋で煮込んでますよ(*^^)v
ただし、ルーを入れるところからは普通の鍋に移して仕上げてます(*^_^*)

＞明日は何作ろう？
＞えいちんさんの旦那様は幸せもの♪

なのかなぁ。。。(⌒_⌒;
ありがとう♪
(2009.01.10 12:53:39)

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Re[1]:圧力鍋で大根の煮物(01/09)

えいちん♪ さん

あっちゃんさんへ

おおっコメありがとう（＾－＾）

＞うちもっ！圧力鍋買いました～♪
＞が、ブリ大根をはじめ、いろいろ煮物を作ってみたけど、
＞どれも時間が経つと苦くなってしまうのです（；；）
＞食べ始めは味がしみこんでて美味しいって
＞思うのですが、だんだん「あれ？苦くない？？」
＞て主人と眉をひそめる日が3日続き、
＞結局今は使っていません。

えっ３日も煮物が残っちゃうの？
それは多く作り過ぎでは・・・(⌒_⌒;

＞そんなこと、えいちんさんはありましたか？？

今のところ、大喜びで圧力鍋使いまくりよ♪
(2009.01.10 12:55:08)

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Re:圧力鍋で大根の煮物(01/09)

Be happy@Maki さん

なんて美味しそうなことでしょう！
圧力鍋、大活躍なのですね。
猫ちゃんもかわいい～！

ありがとうございます。 (2009.01.11 18:27:58)

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Re[1]:圧力鍋で大根の煮物(01/09)

えいちん♪ さん

Be happy@Makiさんへ

＞なんて美味しそうなことでしょう！

ありがとうございます(*^_^*)

＞圧力鍋、大活躍なのですね。

めちゃ、ハマってます♪
とにかく早いし、素材の味も生かされるので・・・。

＞猫ちゃんもかわいい～！

もう老齢ですが、相変わらず憎めないかわいさです(#^.^#)

＞ありがとうございます。

こちらこそ、コメありがとうございました！
(2009.01.11 22:33:19)

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