2009.01.09
テーマ： 圧力鍋で楽々お料理♪(25)
カテゴリ： cooking & food & drink
久々、昨夜のばんごはんシリーズ
またまた圧力鍋（しつこい・・・）で、
（ 前に作った時 には、落とし蓋してコトコト煮つめて作ったけど、いやはや、ホント早い～）
ご飯が欲しくなる程でなく比較的味薄めにしたけど、素材の味が生かされてて
レンコンを買うとかなりの確率で作る、簡単レンコン明太マヨ和え
けっこうウチはマヨネーズ消費率が高いから、特売時に買っていくつもストックしてあるけど、 ハーフシリーズは中々特売がなくて買えない・・・ とお料理上手の fellowさん にコメしたら、 「プレーンヨーグルトを混ぜるといいですよ」 とアドバイスをいただいたから、早速実践。
（昨日の日記のわさマヨサラダで初めて、少しだけ試し済み）
マイルドになるしカロリーも抑えられる し、これからはマヨサラ系はこの手でいこう
メインは生協で買っておいた冷凍の サバみりん干し 。
相変わらず美味しいし、骨抜きしてあるから食べやすいしゴミが出なくて楽チン
また安くなってる時に買おうっと
大根の皮と油揚げとえのきのおみそ汁でシメ
今夜は、これまた生協で買っておいた塩サンマを焼く予定
他のおかずは・・・夕方、しばらくぶりのらでぃっしゅが届くから、その中身次第で考えよう
相変わらず、お風呂が沸くとすぐ乗ってるヒト（？）、だーあれ
カメラ目線どもっ
ふにゃ～・・・
ぼーっ・・・
さ・・・ジム行ってこよ～
１日１クリックご協力お願いします
←40～50位あたりにいるみたい？！
お試し中・・・ 料理アルバム(mixi) （更新休憩中。。。）
（ 前に作った時 には、落とし蓋してコトコト煮つめて作ったけど、いやはや、ホント早い～）
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今夜は、これまた生協で買っておいた塩サンマを焼く予定
他のおかずは・・・夕方、しばらくぶりのらでぃっしゅが届くから、その中身次第で考えよう
相変わらず、お風呂が沸くとすぐ乗ってるヒト（？）、だーあれ
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