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2010年03月の記事
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カレー屋さんでいちご販売
バラ園の西隣に前田さんちのいちごハウスがあります。この時期になると毎年いちごを持ってきます。.....朝取りのいちごで、１５０円～350円くらいの値段で販売しますが、フレッシュ＆リーズナブルなのでとても良く売れます。 いつもは、バラのグッズショップの入り口で売るのですが、今年は道路に面したカレーショップの出店に置く事にしました。 おかげさまで、並べている途中に半分位が売れて、夕方までには12ケースが完売しました。 やはり、ジャム用の1パック150円が最初に売れて、次に350円の高級品が売れていきました。......4月一杯はいちごの販売が出来ると思いますので、機会がありましたら覗いて見て下さい。
March 31, 2010
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ナチュラルビレッジの課題
癒しをテーマに異業種が集まって、1つのショッピングモールを形成する「ナチュラルビレッジ」が出来て久しいのですが、様々な課題も浮かび上がってきました。 まずは駐車場の問題。........おかげさまで1年を通じてお客様の来店が滞る事が無く、その為入り口の駐車場は、出入りが多いものの満車の状態が続いています。 良く寄って下さる「エイデン」の社長からも駐車場がネックだと指摘されました。出来る事なら駐車場と農場を増設したいと考えているのですが、世の中そうままにはなりません。 次にナチュラルビレッジの企業組合化の促進。.......ただの集まりではなく社会的に確立した組織を作ることも模索しています。 他にも色々あるのですが、これから暖かくなりバラが咲き始めると一段とお客様の増加が予想されます。何とか作戦を立てないと大変な機会損失を招きそうです。 ところで、最近新しい仲間ができました。ホームドクターの隣に「リラクゼーションルーム・クラール」さんができました。リラクゼーションマッサージが手軽に体験できます。........奥様がバラを見ている間にちょっとマッサージはいかがですか。
March 30, 2010
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この時期雪です。
今、静岡県東部に大雪注意報が出ています。とは言っても清水町は雨です。.........時々雨の中に雪らしき大きな塊が混ざって落ちてきている状態です。 先程、沼津から来たお客さんは、大きなボタン雪が降っていて、ワイパーをかけても前が見づらくて大変だったといっていました。 御殿場からのお客様は、チェーンが無くては走れないと言っていました。桜が咲いて、来週はナチュラルビレッジの花見を計画しているのですが、寒暖の差が激しいのでどうなるかちょっと心配です。
March 29, 2010
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宴会シーズンスタート
桜の花が咲き始めると、宴会シーズンのスタートです。........かな？とにかく宴会が入りました。昨年も使ってくれた会社から今年も予約が入りました。80人の宴会で、外国人の社員も多く、パーティー会場とは別に焼肉コーナーも作ります。まだ「花冷え」状態で気温は低いのですが、炭火があるので火の周りには人が集まって来ます。 社長は満足してくれた様で、バラが咲いたら家族を連れてビアガーデンに来てくれると言ってくれました。
March 28, 2010
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静岡で会議でした。
静岡で観光部の会議がありました。県の組織の改変で観光室が他の室も含めて観光部になりました。何年か前に課をやめて室になったのですが、今回また課が復活したようです。４月からの観光部の様々な施策の説明があり、補助金の話もたくさん出てきました。 やはり富士山空港の活用、利用促進の話があり、３７７６人を中国飛ばす計画は進んでいるようです。 私個人としては、「Ｂ級グルメをまとめた冊子の編集を考えている」という話が一番興味がありました。 写真は三島駅。入ってきた新幹線の頭を撮ろうと思っていたのですが、シャッターチャンスを逃しました。
March 26, 2010
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寒いです。
とにかく寒いです。先程、国道１号を沼津から富士に向かって走っていると、道路脇に桜並木が見えました。下の方の枝はかなり開花が進んでいましたが、この寒さでそれが止まったように見えました。冬の服をまた引っ張り出して着込みました。.........冷たい雨が追い討ちを掛けるように作業靴に染み込んできます。 明日は今年初めてのバーベキュウが入っています。.......材料持込の宴会（場所貸し）なので気楽なのですが、あまり寒いと申し訳ないような気がします。 天気予報では明日午後からお日様が顔を出すとの事で期待しています。
March 25, 2010
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ワンストップ・サービス・デイ
今日は三島の商工会議所に行って来ました。中小企業支援の為の無料相談会です。.....金融機関に紹介されました。 私の相談はカレーショッツプの販路拡大です。担当してくれたのは、三島商工会議所の経営指導員の方です。運良く私の事をご存知で、カレーも食べた事があるとの事で話がスムースに進み、参考になるアドバイスをたくさん頂くことが出来ました。 会場には公庫をはじめ信用保証協会、産業創造機構、ハローワークや財務事務所など様々な分野の機関のコーナーが並び、一箇所で様々な相談が出来る様になっており、利用者もたくさん来ていました。
March 24, 2010
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せっかくの休みですが。
今日は火曜日。久々の定休日でゆっくりしようと思っていたのですが、そうはいかない一日でした。 本当は、子供が春休みなので、どこかに出掛けようと準備をしていたのですが、別の予定があるとの事で思惑はおじゃんになりました。 午後から時間が出来たので、ワイフと子供連れで近くのリサイクルショップを見て回りました。..........けっこう楽しめるものです。3軒回ったのですが、結局ホームセンターで買い物をして帰りました。 車で走っていると道路際の桜の花がポチポチと咲き始めています。今年こそ、ナチュラルビレッジのメンバーと花見の会をやろうと思っています。 ちなみに、桜もバラ科です。桜の早い年はバラの開花も早い様な気がします。
March 23, 2010
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野菜作りも一生懸命
最近、真面目に野菜作りをしています。去年、黒マルチをして植えつけた玉ネギは順調に育っています。先日マルチの隙間から出てきた草をとりました。豆やキャベツも大きくなってきました。 実はみなカレーショップで使う材料です。今日は沼津の農場の草刈に行って来ました。今はバラの鉢が置いてあるのですが、それを片付けて「青トウガラシ」を植えつける予定です。出来るだけ安全な地場の農作物を使っていきたいと考えています。玉ネギもたくさん使いますが、トウガラシもけっこう使います。保存が効くものは出来るだけ自家生産しようと思っています。ゆくゆくはハーブも何種類か作るつもりです。
March 22, 2010
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ひどい風でした。
ひどい風が吹きました。まるで台風の様な状態で、あちこちで被害が出ています。ナチュラルビレッジの仲間のホームドクターの社長は、朝からあちこちの現場のアクシデントの補修に飛び回っていました。夕方になってお客様が飛び込んできて、「玄関のバラのオべりクスが風で折れたので見てくれ」との話がありました。早速見に行くとアンジェラの古株を支えるオベリスクが基から折れていました。4本の支柱を立てて固定し、ついでに何年もやっていなかったという剪定もしてきました。ひどい風の中での仕事でした。
March 21, 2010
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グングン芽が伸びています。
グングン芽が伸びています。雨が降り、暖かだったり寒かったり。毎日天気が変わりますが、バラの芽は確実に伸びています。 頼りなげに出てきた新芽も、今では葉も展開して日に日に太く、たくましくなってきました。さて、今日は県下の農協婦人部長の皆さんが研修の合間に、当バラ園に寄ってくれました。40分程、バラ園の成り立ちや現在の展開などを話しました。 有難かったのは、お土産にバラのグッズをたくさん買っていただいた事です。ちょうど数日前に、ワイフが東京で仕入れてきた新作のバラ小物を配置したところだったので、目新しい物が多くそれも幸いしたのではないかと思います。
March 17, 2010
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今年苗が揃いました。
4月の終わりから販売を開始する「新苗」が揃いました。これから2ヶ月半ほどかけて芽を伸ばします。芽出しのポイントは若干の高温多湿ですが、ちょうど天気の具合が良く温室の天窓の開け閉めと灌水の調節でクリアしています。早い芽はもう動き始めました。
March 16, 2010
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昔の写真
事務所の掃除をしていたら昔の写真が出てきました。昭和52年秋の撮影です。学園祭の後、正門前で学長を囲み仲間と一緒に撮った1枚です。 頭髪があった事を除けば、当時とあまり変わらなく見えるとワイフが言います。単に当時から、老けていただけだと言わんばかりです。
March 13, 2010
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バラ苗の鉢上げ真っ最中
いつもなら、とっくに終わっているはずの鉢上げをやっています。予定では明日終わります。......とにかく雨が降り続いたことや、植え付け用土が間に合わなかったりで今日に至ってしまいました。 でも考えてみれば、昔はこの時期の仕事でした。......それに寒かった為か芽は殆ど伸びておらず、仕事に影響はありませんでした。 今日は中庭の親バラに液肥をくれました。......本当なら3月初旬にやるのでしたが雨が続き出来ませんでした。燐酸系統と微量要素を中心とした液肥で、根の伸びと花芽の分化促進を狙っています。
March 12, 2010
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引越し完了
事務所を引っ越しました。とは言っても、バラ園内の引越しです。.......「わんのはな」さんの事務所が店舗と離れていて、とても非効率だとの相談があり、それではと言う事で、「わんのはな」のショップの裏にあったバラ園の事務所と、入れ替えることになりました。 元々バラ園の事務所は今回移動してきた所にあったのですが、以前フラワーショップを持っていた時期に移動したのだと思います。 その事務所は建設当時、女子社員の休憩所用に造ったもので、片付けてみると頭を洗う設備やシャワー室、畳の間もありました。..........賑やかだった昔を思い出しました。 新しい事務所は、とても機能的で仕事がはかどりそうです。バラの温室に隣接している為、農場の管理が楽になりました。
March 11, 2010
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緑米料理コンテスト
清水町商工会特産品委員会が主催する「緑米料理コンテスト」が開催されました。場所は、新しく出来た地域交流センターの2階の料理室。 一般エントリー6組、プロからのエントリーが5組です。総数で30数組の中から1次選考を勝ち抜いたメンバーです。 プロからは緑米を使ったスイーツの提案が多く、一般からはフランス料理風のものから純和風のものまで、多岐に渡った料理が出てきました。 優勝したのは、バッカスのへそさんのスタッフの出した「緑米のミルフィーユ」...........緑米を薄く延ばし焦げ目を付けた物の間に生クリームやフルーツ、カスタードクリームなどを重ね合わせたケーキです。モチモチした食感が楽しめます。 実はバラ園「セイロンパラダイス」からもエントリーしました。「緑米カレーだんご」..........試食の段階では結構人気がありましたが残念ながら賞にはもれました。.....緑米と鳥そぼろ、ほうれん草を混ぜスパイシーな味付けをしたものを、カレー風味の唐揚げ粉にまぶし油で揚げたものです。........スイートチリソースを付けて食べるととっても美味しいです。
March 7, 2010
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カレーショップ改善大作戦
カレーショップの改善に入ります。昨年4月から展開してきたカレーショップですが、もうすぐ1年を迎えるに当たり色々改善する事になりました。 今日は昼から、フード研究所の所長さんに来て頂いて色々なアドバイスを頂きました。暫らくの間お力を措かれして、様々な改善をする事になりました。 さすがに料理に関してはプロ中のプロで、カレー屋さんの内容を見ただけで「改善の余地大いに有り」と心強い言葉を頂きました。 近いうちに新しいセイロンパラダイスの味をお楽しみいただけると思いますので、どうぞご期待下さい。
March 4, 2010
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また雨が降ってきました。
昨日は津波注意報が一日テレビ画面を占領していました。道路や鉄道も使えなくなり、生活に影響が出ています。気象庁は心配のあまり、いつになっても解除を出しません。いざと言う時の責任逃れの為かもしれません。........どうも最近同じ様な事があちこちで起きているようで気になります。..........確かに当たり前で良い事なのは理解できるのですが、その為に社会活動の停滞や、住民意識の低下を招いている事があるような気がします。 それにしても雨が続きます。3月の半ば過ぎに降る雨は、花芽の分化を妨げます。出来れば晴れの日が続いてもらいたいと願っています。
March 1, 2010
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