バラ作りの疑問に答えます！　　　

　キラメッセで行われた食感フェアーは無事終了しました。昨日は商談会が主だったと聞きましたが、知り合いの意見ではあまり成果が上がっていなかったのではないかとの事でした。

　やはり、よほどのインパクトのある商品でなければ、業者の目に留まらないという事でしょうか。

　さて、本日は一般公開。あさは入り口に列が出来るほどに入場数がありました。.......しかしながらお客様も買いたい商品は最初から決まっている様で、それを買うと後は財布の紐がかたく、衝動買いは殆どしていない様にみえました。

　目的の商品以外は、低価格の物は買いますが、1000円以上の物は手も伸ばしません。

　試食品は非常に良くはけます。しかしなかなか売上に結び付きません。.......とは言いながらも、売れ筋の商品を扱っているブースの中には午前中に完売してしまっている所もあり、商品開発の難しさもつくづく感じました。