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October 22, 2011

20111022 チョコレート「＆フルーツケーキ

今朝、焼いたチョコレートケーキと
先日のダークフルーツケーキ。

チョコレートケーキはダマンド、ガナッシュ入りの
濃厚、こってりタイプ。
オレンジピールとコワントロー入れました。

フルーツケーキは先日焼いて寝かしておいたもの。
定番のふるーいレシピで。ブランデーたっぷりです。

味見はナシ。
カットして断面をチェックしただけで
ラッピングしちゃった。

あんなに好きだったチョコレート、
ぜんぜん食べなくなっちゃったし…。

久々にマシンを引っ張り出して生地つくりました。

最近は大量に作ることがなくなったので、
ほとんど使ってないメラちゃん…。

使うか、使わないか、という点で考えれば、
断捨離の対象だ～～。

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Last updated October 23, 2011 03:48:19 AM
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■コメント

Re:バザー用のケーキ(10/22)

とまと (=^. .^=) さん

わお～
ブランデーの香りがしてきそうな・・・
わたしも断捨離する物たくさんだわ。
使ってない物なんてありすぎて困るわ。
わたしはボッシュを使ってるけど
最近は物置にしまいっぱなし。
HMで泡立てしてるわ。 (October 24, 2011 07:19:18 AM)

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Re:バザー用のケーキ(10/22)

虹色KAZE さん

本格的なんですね。

凄い美味しそう。っていうか美味しいに決まってますね。 (October 25, 2011 09:07:19 PM)

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とまと (=^. .^=)さんへ

*erie さん

作らなくなっちゃうとお道具類がじゃまになってきちゃって…。でも、キッチンまわりを断捨離しなくっちゃと思いながら、なかなか思い切って処分ってできない～～。
そうそう、使い慣れたHMって、やっぱり便利ですよね。ワタシのHM、25年物ですが、バリバリ現役です！
(October 26, 2011 05:20:51 PM)

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虹色KAZEさんへ

*erie さん

今回のバザーは、前日と当日の朝に集中して焼くことは無理だと思ったので、日持ちのするパウンドケーキとクッキーだけでした。
わんこクッキーの他はぜーんぶ味見してないの！ちょっと大胆すぎだったでしょうか…。
(October 26, 2011 05:23:58 PM)

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