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2010年05月20日
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カテゴリ: グルメ・スイーツ
桜えびは駿河湾だけでしかとれません。

我々の口に入るのは、生桜えびと釜揚げ桜えび、干し桜えびです。


由比の「桜えび」を産地直送!新鮮な生桜えびを天日干し!【静岡県産】駿河湾 由比 素干し桜えび

生桜えびをワサビ醤油で食べますが、個人的に好きなのは、

なんといっても、かき揚げですね。


4センチほどの小さな体に、牛乳の7倍というカルシウムや、

ミネラル、マグネシウムなどを豊富に含んでいます。

EPAやDHAなどもあるというので、栄養学的にも注目されていますよ。


今年は、解禁されても漁ができなくて、地元ではやきもきしたようです。

生桜えびも、静岡・由比港から直送されて食すことができます。

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静岡・清水





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最終更新日  2010年05月20日 07時28分59秒
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