～Essencia～の徒然なるままに

我が家の定番調味料第２弾で～す。
それは、 オニザキのすりごま。
これは、かれこれ２０年以上も使っています。
もともと母が使っていたのですが、どうやって購入していたのかわからないまま、母が他界・・・
その当時は、まだ、ネット検索なんてなかったので、しばらく手に入れることができなかったのですが、偶然、スーパーで見つけて以来、使い続けています。
ここのすりごまを使うと、他のメーカーのごまは使えなくなります。
コクがあって風味もすごい。
一時、オーガニックやごまドレッシング・ごまそうめんに凝って、メーカー元の オニザキコーポレーションから取り寄せていましたが、大量に買わないと、送料もばかにならないので、現在は、すりごまのみを最寄のスーパーで購入しています。
オニザキのごまはどこにでもおいてあるとは限りませんが、私が転勤でいった先々で探した限り、 ＣＧＣグループのスーパーにはおいてあるような気がします。
もちろん、通販でも買えますが。
黒胡麻そうめんが無性にたべたくなります・・・。でもこれは、メーカー直販のみだと思います。
オニザキコーポレーション