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Essencia
ジャンルにこだわらず、Essenciaの日々の出来事、感じたこと等々を綴っています。 2017.10 慌ただしい毎日に追われ、長い間放置状態にしておりました。夫の転勤もひと段落し、永住地にて暮らし始めております。こちらは、過去の振り返りとして、残しておくことにしましたが、だいぶ整理いたしました。新たにアメブロを開設いたしましたので、折を見てまた綴っていければと思っています・・・ http://profile.ameba.jp/essencia445
2007.08.30
カテゴリ： お料理
マンゴージュースを使って、プリンを作りました。
マンゴージュースに溶かしたゼラチンを加えよく混ぜ、そこに生クリームを加えて冷しただけです。
卵は使っていないので、プリンというよりゼリーというべきかもしれませんが、味はマンゴープリンっぽいです。
分量は適当で、砂糖も加えなかったので、甘味かなり抑え目の出来上がりとなりました。
ソースのかわりに、マンゴジュースをかけていただいてみたら、ちょうどいい感じの甘味がつき、美味しくなりました。
フレッシュなマンゴーがあったら、それも添えて一緒に食べたらもっと美味しそうです。
次男はマンゴーが嫌いなので、あえてマンゴージュースで作ったということを明かさないでデザートに出したところ、美味しいといって、ペロリと平らげてくれました
先入観がないとなんでもうまくいくってことかしら・・・
マンゴージュースに溶かしたゼラチンを加えよく混ぜ、そこに生クリームを加えて冷しただけです。
卵は使っていないので、プリンというよりゼリーというべきかもしれませんが、味はマンゴープリンっぽいです。
分量は適当で、砂糖も加えなかったので、甘味かなり抑え目の出来上がりとなりました。
ソースのかわりに、マンゴジュースをかけていただいてみたら、ちょうどいい感じの甘味がつき、美味しくなりました。
フレッシュなマンゴーがあったら、それも添えて一緒に食べたらもっと美味しそうです。
次男はマンゴーが嫌いなので、あえてマンゴージュースで作ったということを明かさないでデザートに出したところ、美味しいといって、ペロリと平らげてくれました
先入観がないとなんでもうまくいくってことかしら・・・
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Last updated
2007.08.30 22:15:27
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