Dec 5, 2004
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今日は 風が強くて 参ったけど(;_;)
ものすごく良いお天気だったねーーーっ♪
で、地元のふれあい祭りを抜け出して 待ちに待った
ハングル講座のクリスマス会（食文化を学ぼう）
に行かせてもらいやしたーーーーっ
先生2人を囲んで 生徒は7人が参加。
それに 管理人さんとカクテル教室の先生。運営委員長など含め
総勢14人だっ♪♪
楽しくなりそーーっ(#^.^#)
先生がトッポギ（スティック状の餅のコチュジャンいため）を担当。
先生と言っても まだ大学院生！ 20代前半の若い娘さんよーーっ
スタイル抜群で かっこいい♪
独身なのに お料理の手際がすごくいいっ！！
焦ったよーーっ
まずはトッポギを水に戻して。
フライパンに砂糖とコチュジャン よーくまぜまぜっ
そこにお湯を足して 火にかける・・・。
具を放り込んでいく・・（硬いものから順に・・）
にんじん たまねぎ トッポギ ちくわ キャベツ・・・っ ごま
（何でもぶち込んでいいらしい(^^ゞ）
ごめんっ この画像は 食べ終わった後だ(^^ゞ
これあたし初めて食べたんだけど すっごいおいしかったーーーっ
もう大好評～っ♪
すごく簡単でおいしいんだねーっ
万が一 ヨンハがうちに遊びに来たら
あたしこれ作る事にするわーーーっ(#^.^#)
今年の正月は 旦那の実家でこれ作ってみようかなーーーっ
そして わかめスープ
ただの、あっさり味のスープを想像していたんだけど
わかめを『炒める』ので すっごくとろみがあって おいしいのよ
まずごま油で 牛肉とわかめを炒めちゃうの！！
（ビックリしたわー）
で、そのあとお湯を足して 調味料を入れるだけの
シンプルスープなんだけど
これがメチャクチャ上手いのよねーーーっ
実は調味料に秘密があるらしい。
タシタって知ってる??
メジャーな調味料。値段も安くてどこでも売ってるらしい。
これ入れるだけで 本場の味が手軽に出せちゃう優れものらしいっ！！
とにかく おいしかったーっ♪
是非うちもこのわかめスープを
日ごろから作ってみたいっ！！
そして キムチおにぎり♪
日本のおにぎりと同じで キムチの茎の部分を1センチくらいに切って
水気をきってからご飯に詰めて 握るだけ。
それをフライパンにバターを引いて
焼くだけ♪
これが簡単なのに 何ともおいしいんだよーっ
是非やってみてーーっ♪
そして もう一人の先生は 朝4時までかかって
キムパプ（韓国海苔巻き（キム=海苔 パプ=ごはん））
を作ってきてくれたのーーー。
まだ24歳だよ？？
本当に可愛いくて やさしくていつも笑顔(#^.^#)
一人暮らしだから 2号炊きの釜しかないのに 皆のために
何回もご飯を炊いてくれて
この海苔巻きには お肉も入ってたんだけど 小さいフライパンしか
無いので 何度も何度も作ってくれたみたい。
ほんと顔だけじゃなくて 性格も超 可愛いー先生だわーっ(>_<)
感謝感激っ
そして チヂミ♪
塩水に粉をといて その中に にらや、にんじん イカ 海老
卵等入れてまぜる（お好み焼きの要領）
そしてごま油を多めに引いたフライパンで 薄ーーく両面焼く。
（薄くねっ ついついお好み焼きみたいに分厚くならないように・・）
そしてタレが 必見♪
しょうゆに ねぎみじん切り にんにくみじん切り ごま
一味唐辛子 ごま油 （好みで酢）これだけ!(^^)!
凄い簡単でおいしいよっ
これのタレがポイントだねーっ
そして急きょ
カクテル教室の先生が みなにカクテルを作って差し入れてくれました。
おいしかったーッ(*^。^*)
後片付けの後は みんなで ゆず茶で一息(#^.^#)
くーっ
おいしーーーーっ
美容にも凄く良いし 体もあったまる。
先生たちってすっごく お肌がツルツルなんだよねー
あたしも この冬は ゆず茶で乗り切ってみるか～!(^^)!
最後は余った お酒をお持ち帰り～っ♪
何から何まで 至れり尽くせりで お腹は満腹っ
先生たちと 恋愛の話や芸能人の話でも
かなり盛り上がっちゃったよーーっ(^^ゞ
3月には 先生の案内で韓国旅行も行こうって話しもでて
益々 あたしの韓国熱 盛り上がりそうな予感っ
もうずっと このまま皆と騒いでいたかったけど
地元の祭りの片付けが 待っているので 即効公園に向かうあたし。
すると祭りの最後まで残っていたのが うちの1年生のチビるんちゃんたち。
売れ残ったバザーのところで 紙袋を2袋も抱えていた。
（パパからお小遣いもらったらしい）
やっだーっ何やってんだーーー？？
見ると すごい不用品ばっかり買ってるじゃんかーーっ
きったないネックレスとか 全然流行らない財布とか
おちょこのセット（笑）とか買ってる。
こないだ 大掃除でいっぱい捨てた我が家の不用品のほうが
よっぽど良いものばかりだぞーーっ(ーー;)
『やっだーっ 何買ってきちゃったのーーーっ！！！！
汚いし 要らないよーーっ』と笑い飛ばしてしまった私・・・。
すると突然 悲しい顔して泣き出したっ！！
どうやら パパにもらったお金で全部 ママへのプレゼントのつもりで
一つ一つ選びながら 買ってくれたものだったらしい・・・。
本当だ。よく見たら大人用の財布や 大人用のネックレスだった・・・。
私やパパの為に選んでくれたものだったのかーーっ
チビるんちゃんよっ
本当にごめーーーーーーんっ(>_<)
泣きそうなあたし・・っ
しかし 全部5円！！
すべて掘り出し物だったらしい・・・っ
（大掃除のこの時に・・・ちょんまるコマウォヨっ）
そしてお兄ちゃんのるーくんは、といえば これまた
妹のちびるんちゃんの為の
ぬいぐるみをたくさん選んできてくれた(/_;)
こんな汚れたぬいぐるみ・・絶対要らないよーーっ
でも 二人とも自分のものを買うのではなく
家族へのプレゼントを一生懸命考えて お小遣いの中から
買ってくれた その気持ちを 大切にしなきゃだねーーーっ
トホホ・・・・・っ^_^;
本日も大掃除 はかどらず・・・っ
(;_;)
では
あんにょーんっ
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