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2008.07.03

カレーの評価は！？

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日は、カレーライス作りに挑戦してみました。

昼頃から、食材の仕込みを開始。

食材と言っても、ごく普通の玉葱・ジャガイモ・人参、肉。…でも我が家の場合いは、肉は鶏肉を使っています。（深い意味はありません）

長男から言われていた、煮込み時間を長～く！！！を意識して…。

私の場合、カレーを作る行程はいつも通りですが、今回は煮込み時間を、私の感覚で約3倍にしてみました。
それと、野菜の刻みと炒め方を3通りに分けて、ちょっと気分的にこだわってみました。

出来は上々。

評価は！？　　息子たちの食欲が結果だと思っています。

お腹が空いていれば、誰でも何でもおいしく食べるものですよね。

私は、何かコク見たいな？　物足りなさを感じてしまいました。

あっ！　因みに、カレーのルーは市販されているものを使用しました。

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