2007.01.14
カテゴリ： カテゴリ未分類
久し振りになにか作ろうかと思って台所に立つ。
冷蔵庫に豚バラの塊があるのでチャーシューやね！（笑）
タコ糸でグルグル巻き！
フライパンにサラダオイルを入れ中火で表面だけサッと焼く！
焼いた豚肉がスッポリはいる鍋に
日本酒１醤油５水６の割合に上白糖少々胡椒少々
白ネギと根生姜のぶつ切りを少々！
落し蓋をして沸騰したら弱火で煮ること２時間ぐらい！
さてどんな味に出来上がるのか楽しみです♪
肉の煮込んだタレはラーメンやチャーハンに使えるので
これまた料理の幅が広がります！
Zekeの料理教室でした♪（爆）
冷蔵庫に豚バラの塊があるのでチャーシューやね！（笑）
タコ糸でグルグル巻き！
フライパンにサラダオイルを入れ中火で表面だけサッと焼く！
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白ネギと根生姜のぶつ切りを少々！
落し蓋をして沸騰したら弱火で煮ること２時間ぐらい！
さてどんな味に出来上がるのか楽しみです♪
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『THE ORIGIN OF ULT…
クルマでEco!さん
U・ェ・Uちびず広場☆… りらっくまこちゃんさん
*・ビューティー＆ダ… ☆ままにゃん☆さん
おいしいスイーツ＆… ぐうふぃ。さん
明日に架ける橋 Bri… ケン高倉9116☆彡さん
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