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2026.05.23

屋台湾フェス2026

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屋台湾フェス2026 　に行ってまいりました。

こちら、都内芝公園で行われた、そのタイトルどおり台湾料理の屋台の出店が集まる食い物イベントで。私はこの手のイベントは初めて。今回、行って見たかった理由が「台湾料理に興味があった」という。

　中華料理は普通によくお店がありますし、横浜の中華街もあります。が、台湾料理って別ジャンルなんですよね。

　入場料５００円払うと、当日出入り自由のリストバンドと手持ちの提灯（使い捨てLEDライト付き）をもらって会場に。いろいろ名前は聞いたことがあるけど食べたことのない台湾料理がいっぱいでワクワクします。

　とりあえず、一番気になっていて一度食べたかった「バーワン」というのを。これ、アニメの宮崎映画「千と千尋の神隠し」で千尋の両親が屋台で貪り食っていた、なんだかぶよぶよした饅頭の原型と言われています。実際頼んでみると、これ、面白い！例えるなら・・・和菓子に「水まんじゅう」という、あんこをゼラチンの透明な皮で包んだ涼しげなお菓子がありますが、あれに近い。こちらはタピオカ粉を固めのスライムぐらいにして、中には引き肉とタケノコなど肉まんの具材を包み、上から甘めの醤油たれっぽいものをかけたもの。その食感がなんとも面白い！もちもち、ぶよぶよ、つるんとしていて・・・味もとても良い。

　それ以外に豆腐を甘い蜜で食べる「豆花（トウファ）」というスイーツや、豚の角煮をご飯に合わせた「魯肉飯（ルーローハン）」など・・・とても楽しめました。

　本当はもっと食べたかったのですがお腹の限界。土産に台湾では定番お菓子のエッグタルトと胡椒餅を買って。

　いやあ、よかった・・・今度はぜひ一度、本場の台湾に行きたいなあ・・・

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