2005.08.29
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18002)
カテゴリ： グルメ
２００３年版のザガットサーベイというレストランガイドブックに
紹介されていたガルダというインドネシア料理の店に行った。
錦市場から柳馬場通を、少し南に下った所にあります。
本の紹介文では、現地で買いつけたスパイスを使った
本場インドネシア料理を楽しめるレストラン。
内装も本場そのもので、ちょっとびびる。
と書かれていました。
インドネシア料理の店は初体験です。
コンビニ弁当のナシゴレン弁当は、食べた事がありますが。
この店で注文したのも、ナシゴレンでした(笑)
インドネシアではインディカ米（長粒米）が食べられている
と思いますが、このお店ではジャポニカ米を使ってますね。
目玉焼き、サテー（焼き鳥）、クルプック（えびせん）などが
トッピングされていました。
初めて味わう味でしたが、美味しかった。
インドネシア料理の味の要素は、甘い、辛い、酸っぱい
だと聞いた覚えがありますが、正にそういう感じですね。
これにコーヒーＯＲ紅茶がセットに付いていた。（ランチタイム）
紹介されていたガルダというインドネシア料理の店に行った。
錦市場から柳馬場通を、少し南に下った所にあります。
本の紹介文では、現地で買いつけたスパイスを使った
本場インドネシア料理を楽しめるレストラン。
内装も本場そのもので、ちょっとびびる。
と書かれていました。
インドネシア料理の店は初体験です。
コンビニ弁当のナシゴレン弁当は、食べた事がありますが。
この店で注文したのも、ナシゴレンでした(笑)
インドネシアではインディカ米（長粒米）が食べられている
と思いますが、このお店ではジャポニカ米を使ってますね。
目玉焼き、サテー（焼き鳥）、クルプック（えびせん）などが
トッピングされていました。
初めて味わう味でしたが、美味しかった。
インドネシア料理の味の要素は、甘い、辛い、酸っぱい
だと聞いた覚えがありますが、正にそういう感じですね。
これにコーヒーＯＲ紅茶がセットに付いていた。（ランチタイム）
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Last updated
2005.08.29 21:19:32
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