2008.12.27
テーマ： 食べ物あれこれ(50415)
カテゴリ： グルメ
適塾 posted by (C)ＹＯＳＨＩＹＵ機
日本陸軍の創始者、大村益次郎
日本赤十字社初代総裁、佐野常民
手塚治虫
の曽祖父、手塚良仙「篤姫」
で中山麻聖が演じていた橋本左内１万円札
の福沢諭吉など多くの人材を輩出した緒方洪庵の適塾
があるビジネス街の淀屋橋に、今年の５月にオープンした
淀屋橋odona に、遅ればせながら行ってきた。
うれし野 posted by (C)ＹＯＳＨＩＹＵ機
佐賀県の嬉野温泉にある和多屋別荘
の支店となる「和多屋別荘うれし野」があり
温泉湯豆腐しゃぶしゃぶ
なるものを食べました。
うれし野 posted by (C)ＹＯＳＨＩＹＵ機
鍋が煮えるまでの間は
どげんかせんといかん
と思い、 佐賀のがばいメニュー の
いかしゅうまい
をパクリ
そして、鍋が煮えると、普通に湯豆腐を頂き
しばらくすると・・・
うれし野 posted by (C)ＹＯＳＨＩＹＵ機
嬉野温泉水の成分で、豆腐が溶けて 豆乳状 に
これに、鹿児島産茶美豚
をしゃぶしゃぶするとまろやかな味わいとなります
次に、肉の旨みが出た汁で、野菜を煮て食べ
最後は、雑炊で〆ました
湯豆腐に、しゃぶしゃぶに、豆乳鍋と
３度美味しい 鍋
でした
うれし野 posted by (C)ＹＯＳＨＩＹＵ機
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Last updated
2008.12.28 09:52:29
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