2004年11月08日
カテゴリ： thoughts
海外暮らしが長くてもホームシックは突然やってくる。ぼんやりとしか覚えてないが多分夢のせいだろう。朝起きたら強烈に日本が恋しかった。
経験から言うと、私は美味いものを食べると幸せになって悲しかった事を忘れてしまう傾向がある。で、美味いものを食べる事になるのだが、ホームシックの時はしっかり日本食を食べる。
凝った日本食を作る必要は全く無い。逆にシンプルな方がささっと作れて良い。と、言う訳でおにぎりを作る。うちのレシピーは梅干、のり、あら塩と炒りゴマだ。ご飯をたいてからゴマを大量に入れるので口中で弾けて絶妙だ。
娘もにぎりを手伝う。作業しながら、私は８０や９０になってもきっと時々こうして自分の為にしゃかりきにおにぎりを握ってんだろうな、とぼんやり思ったらほほえましくなった。
経験から言うと、私は美味いものを食べると幸せになって悲しかった事を忘れてしまう傾向がある。で、美味いものを食べる事になるのだが、ホームシックの時はしっかり日本食を食べる。
凝った日本食を作る必要は全く無い。逆にシンプルな方がささっと作れて良い。と、言う訳でおにぎりを作る。うちのレシピーは梅干、のり、あら塩と炒りゴマだ。ご飯をたいてからゴマを大量に入れるので口中で弾けて絶妙だ。
娘もにぎりを手伝う。作業しながら、私は８０や９０になってもきっと時々こうして自分の為にしゃかりきにおにぎりを握ってんだろうな、とぼんやり思ったらほほえましくなった。
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最終更新日
2004年11月08日 19時23分58秒
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