2023年01月の記事
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超簡単チーズケーキ。
久しぶりにベイクドチーズケーキを焼きました。オーブンから取り出してすぐはスフレみたいにプルンプルンのふにゃふにゃです。常温に落ち着かせてから冷蔵庫へ。チーズケーキの生地の下にサブレを砕いてバターを混ぜたものを敷いていてこれが味も食感も良くしてくれるような？作り方は恐ろしく手抜きで簡単サブレクッキー100gをビニール袋に入れて粉砕し常温に戻したバター30gを練り込んだらクッキングペーパーを敷いた型に敷き詰める。ボウルに（あるいは、ミキサーに）クリームチーズ1箱、グラニュー糖1/2カップ、卵2個、生クリーム1カップ、薄力粉大さじ3、レモン汁を入れてバーミックス（ハンドミキサー）でガーッと…笑生地がなめらかになったら型に流し込み170度に余熱したオーブンで40分ほど焼いて完成。こんな手抜きでも美味しいです簡単で美味しいので何度作ったことか…あ、また太っちゃう💦
2023/01/31
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キャンペーンの応募方法と『寿司晴』
某商品のプレゼントキャンペーンでWeb応募とハガキ応募と2種類の応募方法があり私は手軽なWeb応募を選択しました。ハガキで応募した場合は後日抽選。Web応募の場合はその場で抽選結果が出ます。「はずれ」応募ボタンをクリックしたらすぐに「はずれ」の結果が出ました。なんだか呆気なくてつまらない…ハガキで応募して、〆切後に抽選した方が当たる確率が高かったりしないかしら…たいしたプレゼントキャンペーンでもないのに応募方法自体の「はずれ」を引いたような気がしてちょっと残念な気持ちのtamtamです（笑） 土曜日に久しぶりにダーと『寿司晴』へ。美味しくて大好きなお寿司屋さんです。カワハギの薄造りが美味しかった～肝醤油でいただきました写真は撮りませんでしたが焼き子持ちヤリイカも美味しかったお高いので、年に数回の贅沢です
2023/01/30
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食へのこだわり。
プール仲間のAさんとFさんは食へのこだわりが強く「美味しいものしか食べたくない」と言います。もちろん私だって美味しいものだけ食べたいですでも、AさんとFさんは「美味しいもの」の基準が厳しくストライクゾーンが広～い私とは大違い^^;以前私が行ってみたいと言ったオーガニック野菜のお店も「あそこは調味料がイマイチよ」と却下されたし舌の肥えたAさんとFさんにはお土産選びにも苦労します。「私たちはもう先が短いから1回の食事に全力で向き合ってるの！」と言っていますが、まだ60そこそこの年齢です。「たぶん10年後も同じこと言ってますよ」と言いました^^;美味しいことも大切ですが楽しいことはもっと大切じゃないかな～と思うので私は別の人と気楽なお店に行きましょう（笑）
2023/01/28
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冬越しするアゲハ蝶。
今日も寒かったですね💦こんなに寒いのに、ベランダのフィンガーライムにはアゲハ蝶のサナギがいて冬越ししようとしています。去年の12月に入っても活動している幼虫がいて大丈夫なのかな？と心配していましたが下旬に入ってからサナギになる準備を始めました。【注】準備段階の幼虫の写真がありますので苦手な方はこれより先、ご遠慮くださいm(__)mサナギになる場所を探し回っていたようですがいよいよココに決めたようで、動かなくなり徐々にシワシワな感じになってきた12/22の写真。手ブレ写真ですが、約一週間後の12/28の写真。だいぶ日が経ったのにまだサナギになっていません。寒い時期は蛹化するのにも時間がかかるのでしょうか？年末年始の帰省を経て、完全にサナギになった姿がこちら。これは今も変わりません。向きが変わっているのはベランダ掃除で鉢を動かしたせいです^^ゞ秋口くらいまでにサナギになった場合は2週間ほどで？羽化していたと思うのですがこの子は全く羽化する気配なし。このままここで冬越しして春になったら羽化するのでしょう。無事元気に羽化してくれたら嬉しいです
2023/01/26
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お相撲仲間。
プール友達で私より年下なのはOちゃん一人だけ。そのOちゃんは私と同じくお相撲好きで相撲談議ができる数少ないお友達ですOちゃんの推し力士は貴景勝（一筋）で今場所は絶対に優勝するはず！と千秋楽のチケットを購入していました。Oちゃんの読み通り、貴景勝は3度目の優勝を果たしそれを目の前で見届けることができたOちゃん。しかも、優勝インタビュー中にTVに映りました（笑）相撲好き歴は私の方が長いようですがOちゃんの方が私よりもっとお相撲好きかも。 Oちゃんがいつもプールサイドに持ってきているお相撲さんが描かれたトートバッグが可愛くて私がよほど羨ましそうに眺めていたのか「国技館のお土産」と言って今日プレゼントしてくれました全然似ていない力士もいますが（笑）見ていて飽きません。「持ち手部分が色違いで間違えないから大丈夫」と言ってくれたので私もプールバッグにさせてもらおう～
2023/01/24
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さつまいも。
さつまいもをいただいたので久しぶりにホワイトシチューを作りました。基本的にさつまいもよりじゃがいもの方が好きですがホワイトシチューにはさつまいもを使います。さつまいもも色々な品種がありますが私はねっとり系が好きです。今回いただいたのは『紅はるか』で私好みのねっとり系シチューには不向きですが^^ゞ小さめのものを4本使った残り。あとは蒸かすか焼き芋にして甘さと「ねっとり」を楽しみま～す
2023/01/23
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ダンボールカッター。
ダンボールカッターをいただきました。すごく便利これまで、普通のカッターを使っていて私は専用カッターの存在すら知らなかったのですがダーは以前から使っていたようです…「もっと早く教えてくれたら良かったのに～」と思ったので、ブログにアップすることにしました。パカッと開くとこんな感じでセラミックの刃がついていて出方が絶妙なのでしょうね。中に入っている物を傷つけずにダンボールを開けます。ダンボールの解体もちょっと楽しくなってます因みに、こちらはもうだいぶ前から使っていますがレターカッターも重宝しています。スリット部分に封筒を差し込んでスライドするだけ。ペーパーナイフを使っていた時期もありましたがレターカッターの方が確実ですね若い頃は文具屋さんが好きでよく行っていましたがここ20年くらいは行かなくなってしまいました。たまに覗いてみると面白そうですね^^
2023/01/20
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プランター野菜とセンダンの実。
日照時間が足りなくて育ちは遅いものの徐々に大きくなってきたほうれん草とサニーレタス。「ほうれん草はもう間引かなくて大丈夫」とOさんに言われたので、このまま様子を見ようかと。サニーレタスは大きくなった葉っぱを収穫してどんどん食べています(^ー^)ベランダに葉物があると重宝しますね昨日、日が傾いてから買い物へ出かけたら通りかかった公園の木に実がたくさんなっていました。ピンボケ写真ですが、センダンの実でした。そういえば、このセンダンの木に花が咲いている写真を以前ブログにアップしたことがありましたが実がなっているのは見たことがなかった気がします。実のなる季節にも何度か通っているはずなので気づかなかっただけですね^^ゞ
2023/01/19
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今年は5枚。
お年玉付年賀はがきの当せん番号と我が家に届いた年賀状とを照らし合わせてみたら今年は切手シートが5枚当たっていました。届いた年賀状は100枚弱なので100本に3本という確率からすると上々早速切手シートをいただいてきました。ウサギちゃん、可愛いです2021年以降は毎年シール切手ですね。毎年の楽しみなので前回（12年前）の干支切手も並べます。当時は毎年こんな感じの切手シートでしたよね。ついでに、昭和62年の切手シートも…。切手の額面にも時代を感じます（笑）今年の切手シートも1枚だけ残しておいて未来の卯年の楽しみにしましょう当せん番号を載せておきます。
2023/01/18
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宇宙の木。
『宇宙の木』と呼ばれる多肉植物をご存知ですか？先日、ご近所さんへお届けものをしに出掛けたら玄関先に「金のなる木」に似た植物があったのですが葉っぱが全然違って、しかも変な形『宇宙の木』だと教えてくれました。幹を見ると、まさに「金のなる木」（この写真では幹がよく見えませんが…）あとで調べてみたら、やはり「金のなる木」の一種で変異種とのこと。『宇宙の木』という名前で通っているようですが『クラッスラ・ゴーラム』が正式名称なのかな？葉っぱの形が本当に面白いです。宇宙人の指のように見えることから『宇宙の木』と名付けられたそうです。花を咲かせることもあるらしいのですがこの株はまだ花を咲かせたことはないとのこと。金のなる木と似たような花が咲きそうですが咲いたら見せてもらわなくっちゃ
2023/01/17
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フィンガーライム。
我が家のフィンガーライムに花が咲いた話は昨年6月のブログでご紹介しましたが開花後はやはり見事に落ちて実にはならず…まだ年数が浅いので仕方がないと諦めました。昨日、ベランダで落ち葉や枯れ葉の処理をしていたらフィンガーライムに黒っぽい虫がいるのを発見この寒空になんなの と、よく見てみたら…虫っぽいけど虫じゃない… 実だフィンガーライムってこんな実です。（借り物画像です）夏の終わりにいくつか咲いていた花がいつの間にか結実していたようです。さすがに今から実が大きくなることはないですが実がなることが分かっただけで嬉しくて数年後？大きな実が収穫できますように。先日の「イラ」は3枚におろしてムニエルにしてレモンバターソースをかけていただきました。（早速 玉村豊男さんのオーバルプレートで…）小さいので、おかずではなく前菜。鯛のような食感の上品な白身で心配していた臭みもなく、美味しかったですあんな見た目なのに…笑
2023/01/16
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玉村豊男さんのオーバルプレート。
昨年の11月だったでしょうか。ブロ友の曲まめ子さんがアップされたおやつの写真。おやつも美味しそうだったのですがそのおやつがのせられたオーバル皿に一目惚れ玉村豊男さんの作品だと教えてくださいました。ネットで購入できるとのことで探してみたところふるさと納税の返礼品になっているのを発見真似っこしてお揃いになっては申し訳ないと思ったら「同じものが好きなんて嬉しい」「お揃いなんて素敵」とお優しい言葉をかけていただき、申し込んじゃいました届いたのはズッキーニとエンドウの絵柄の2枚ですが私が一目惚れしたのはズッキーニの絵柄の方です。これは小皿ですが、同じ絵柄で他の食器類もあるし別のお野菜の絵柄も素敵で集めたくなります割らないように大切にしよう～
2023/01/15
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カワハギとイラ。
釣り好きのFさんが館山へ釣りに出かけたらしく「カワハギとイラを食べますか？」と。カワハギは以前から好きなお魚でＦさんからもいただいたことがありますが「イラ」というのは初耳でした。もちろん「食べます！」とお返事しましたが（笑）こちらが「イラ」やはり初めましてのお魚でした。大きいウロコを取らないといけませんが驚くほどヌルヌルでどこも掴めず大変でした^^;カワハギもイラもだいぶ小ぶりで頑張って捌いた割に身はちょっぴりですが釣ってきてくださったFさんに感謝して今夜はカワハギのお刺身明日はイラのムニエルをいただきま～す
2023/01/14
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『大和ミュージアム』の10分の1戦艦「大和」
まだ年末年始の話をしていて恐縮ですm(__)m呉のビジネスホテルの部屋で新年を迎え元日は久しぶりに『大和ミュージアム』へ。前回行ったのがいつだったか調べてみたら、2006年。大和ミュージアムがオープンしたのが2005年4月23日なのでオープンした翌年には訪れていたようです。16年ぶりに訪れた大和ミュージアムは何もかもが新鮮で…「何も覚えていない」と言った方が正しいかしら展示の一つ一つを興味深く見て回りました。しっかり写真を撮ったのは、やはり1階の『大和ひろば』。10分の1モデルの戦艦「大和」が展示されています。艦尾全長26.3メートルもあります。夕方にはライトアップされて、雰囲気が変わりました。途中、義母との約束があって一時退館。戻ってきたら大和がライトアップされていてなんだか2倍楽しませていただいたような戦艦大和だけでなく、零戦や人間魚雷「回天」など多くの実物資料も展示されている他呉の歴史や、造船・製鋼などの科学技術も紹介されていて見応えたっぷりで時間が足りず閉館時間まで堪能させていただきました^^;翌1月2日には千葉へ戻りました3泊4日でしたが、初日と最終日は移動日なので実質2日。次回はもっとゆっくり滞在できたら…と思います。
2023/01/11
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『歴史の見える丘』と『アレイからすこじま』の潜水艦。
大晦日の話で恐縮ですが…呉に到着した翌日の12月31日（土）の朝は朝食後にホテル近くを散策しました。こちらは、海上自衛隊呉史料館で『てつのくじら館』と呼ばれています。入館無料で、実物の潜水艦に乗艦してその内部を体験できますが、今回は時間がなくてパス。朝早いうちはだいぶ曇っていましたが港の方まで歩いて行ってみました。どんよりとした空と海をぼんやり眺めていたらダーが「上の方から見てみる？」と。さらに「潜水艦も見られるけど行ってみる？」と。歩くことは苦ではないので喜んで行ってみることにしました。歩き始めたらどんどん晴れてきてつられて足取りも軽くなります。『歴史の見える丘』に到着しました。戦艦大和を建造したドックの上屋を見ることができます。骨組みは当時のままなのだそうです。そこからさらに20分ほど歩いて、ようやく『アレイからすこじま』に到着しました。スマホのパノラマモードで撮影してみましたがうまくいったかどうかは不明です。潜水艦がたくさん停泊しているのが分かるでしょうか。（護衛艦も見えますね）スマホで撮影するとすごく遠くて小さく見えますが実際に見るとかなり近くてテンションが上がります一眼レフを持参していたら…と悔やまれますがないものは仕方がないので、スマホ写真を拡大画質は悪いですがよく見えます。人が何人か立っているのを見たら潜水艦がかなり大きいことが分かりました。呉ならではのものが見られて大満足寄り道しながら1時間ほど歩いた甲斐がありました。でも、帰りはバスに乗りました～笑『アレイからすこじま』旧海軍の敷地にあり、海上自衛隊の潜水艦と護衛艦を間近で見ることができる海辺の公園。
2023/01/09
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帰省の新幹線と『海のYeah!!!』&『麗ちゃん』
広島の呉には30日に新幹線で移動しました実に、3年半ぶりの新幹線です。帰省のピークで東京駅はごった返していていつも立ち寄るお弁当売り場ももみくちゃ状態マスクを2枚重ねしていましたがそんな程度ではどうにもならないくらいでコロナ禍に入ってからあんなに他人と密着したのは初めてです💦皆さん平気そうだったのですがラッシュ時の通勤電車などで慣れているのかしら…お弁当はのんびり選ぶことも出来ず適当に買い予約していた新幹線に乗って品川を過ぎたところで緊急停車。1号車で体調不良の方がいて緊急停止ボタンが押されたとか。しばらく停止してから発車しましたが名古屋を過ぎて、今度は7号車で体調不良の方が出てのぞみが停車しないはずの「米原」に緊急停車。普段は通過するだけの駅に緊急停車するくらいなので余程具合が悪いのかしらと心配になりながらゆっくり見たことのなかった米原駅をまじまじと…^^ゞ皆さん、久しぶりのお出かけで体調を崩されるのかしら。そんなハプニングがあった割にはほぼ定刻通りに到着呉での楽しみの一つに「食」があります。海鮮やお好み焼きなどなど…。到着した日の夜は『浜焼きダイニング 海のYeah!!!』へ。殻付きのまま、奥に見える網にのせて焼きます。殻の平らな方を下にして3分、裏返して3分…焼き上がったところを撮り忘れましたプリップリで美味しかったです大ハマグリも大きくてプリップリでしたが…まさかの千葉県産でした千葉県から来たのに～笑一番美味しかったのはイカの丸焼きホイルに包んで網の上で丸焼きしてキッチンバサミでチョキチョキ切って食べました広島の地酒もあれこれ堪能しましたお好み焼きは最終日に『麗ちゃん』で。ここはいつも最終日にお邪魔していて新幹線に乗る前のルーティンになっていますekie（エキエ）という商業施設の開店と同時に入店しましたが驚くほどの人気店なので、1時間半近く待ちました^^;でも、毎度のことで覚悟はしているので本を読みながらのんびり過ごして苦にならず。美味しかったぁ～～～(*´∇｀*)3泊4日で2kgほど増量したtamtamです
2023/01/06
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遅ればせながら…新年のご挨拶。
気づけば三が日を過ぎ…新年のご挨拶がすっかり遅くなってしまいましたが本年もどうぞ宜しくお願いいたします。2023年は、ダーの実家のある広島（呉）で迎えました。義母はうちの両親より7つも8つも年上ですが広島で一人暮らしをしています。幸い、今のところ元気でいてくれていますがコロナ禍に入ってから一度も会っていないので3年半ぶりに帰省することにしたのでした。ところが、また感染が拡大してきて義母が「家に泊まるのはちょっと…」という雰囲気になり広島行き自体どうしようかと迷いもしましたが最終的にはホテルに泊まることにしたので新年を迎えた場所は狭いビジネスホテルでした^^;義母とは、喫茶店でほんの30分程度の顔合わせ。でも、久々の再会を喜んでくれました今日は取り急ぎ新年のご挨拶だけで広島での話はまた後日お付き合いください。今年もまたマイペース更新＆訪問になりそうですがどうか見放さず... 宜しくお願いいたします。
2023/01/04
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