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ぷちマクロビオティックな生活♪

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はなてん子

毎日お肉を食べ、お菓子を食べ、マックが大好きだった私。とうとう体を壊し、薬の副作用に悩まされてマクロビオティックと出会いました。体の調子が良くなったばかりか、ダイエットも出来て、今ではぷちマクロビアンです。

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2008.10.15

シェラトン都ホテルのマクロビオティックディナー

(7)

テーマ：マクロビオティックな日々(614)

カテゴリ：まくろび的？！楽しい外食

シェラトン都ホテルの、マクロビオティックディナーを食べに行ってきました。

・新百合根のフォンダン　人参のムース　
人参コンフィーとハーブ添え

・薩摩芋とカボチャのヴェルーテ　黒胡麻バルサミコ

・玉ねぎ、茸、レンコン、豆腐のグラタン

・秋茄子、ほうれん草、セイタンのミルフィーユ
カファライムリーフの香り　ベルペッパーソース

・発芽玄米のリゾット

・巨峰のグラニテとコンポート　ココナッツ寒天とともに
・穀物コーヒー

雰囲気だけでやられますね～

フォンダンとかコンフィーとかヴェルーテとか・・・

ただ、デザートがシャーベットってのが寒かった！

季節的に芋栗南京系の焼いたものとかだと

個人的にはうれしかったな～

その他ステキなマクロビサイトはこちら⇒

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最終更新日 2008.10.16 00:07:49
コメント(7) | コメントを書く

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■コメント

美味しそうですね！

もこもこ９５２１０さん

美味しそうですね～。
ホテルでマクロディナーがいただけるなんて驚きました！
ホテルでお食事なんて、ずっとしていないので、
羨ましい限りです。

夏になってから食べるのをやめてしまった
玄米。また、復活しました。
美味しい♪
(2008.10.17 09:19:10)

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わぁ～!!美味しそう!!

プクプク小豆さん

私が普段知っているマクロビオティックとは、全く違います（笑）
非日常ですね～。と思うのは、初心者の私だけですね。
こんな風に作れるようになるのは何時のことでしょうか…。先が長いです。

…これは、ホテルのディナーですものね。
よ～く考えたら、非日常であたりまえですね。
ほんと、羨ましいです。
私の近辺では、マクロビのお店ってないので、自分で作るしかないのです。ただの田舎料理になってしまう私の料理です。（涙） (2008.10.18 23:14:00)

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外食情報

Wino4610 さん

はなてんこさん、こんばんわ。コメントから遊びにきました～＾＾。

わたしも日本に帰ったらここに行こう（笑）。 (2008.10.19 22:57:24)

返事を書く

Re:美味しそうですね！(10/15)

はなてん子さん

もこもこ９５２１０さん
私もホテルで食事なんて、本当に久しぶりでした。
ちょっとお高いですが、記念日とかにいいかもです。

夏は玄米ってちょっと食べにくいですよね。
おいしいと思うときに食べるって、
すごい大事な気がします。 (2008.10.26 21:07:05)

返事を書く

Re:わぁ～!!美味しそう!!(10/15)

はなてん子さん

プクプク小豆さん
ほんと、非日常ですよね。
でも、自分で作れたら高いお金出していかないから、
こういう料理はハレの日のお料理ってことでいいと思います。

田舎料理、大好きですよ～
そういうのがほっとします。 (2008.10.26 21:08:21)