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2018.03.30

春なのに汗ばむような暑さ　春休みのおやつに『ひんやりデザートBEST200』

テーマ：おすすめレシピ・お料理本(140)

カテゴリ：料理

私のいる　関東では　
今週月曜日に　気がつけば
桜が　パッと　咲き出して

今日の　夕方には　チラホラ
桜の花びらが　舞いだしていました

日中も　すっかり　あたたかく
外にいると　お子さんだと汗ばんでしまうぐらいです

春休みのおやつに
ひんやりデザートが作りたくなりますね

【新品】【本】ひんやりデザートBEST200

『ひんやりデザート　BEST200』 は
つるんとしたのど越しのよい　ゼリーはもちろん
プリン、ムースなど
紹介されています

特に　 プリンのレシピ は
「　なめらか　」　　「　つるるん　」　　「　とろとろ　」 と
いった感じに　
さまざまな食感とテイストのレシピがあり
おもしろいです

そういえば　プリンって　
案外　それぞれの人に好みやこだわりが
ありますものね

うちの味　を見つけるのに
何種類か作ってみてもいいですね

ひんやりデザートBEST200 エイムック【ムック】

そして　 『和とアジアのひんやりデザート』 という項目が
わたし的には　 オススメ です

他の料理本に
なかなか　ないような
「抹茶のババロア」　「豆腐花」　「ココナッツミルク寒天」などが
掲載されていて
わたしもチャレンジしてみようと思っています