PR
Keyword Search
▼キーワード検索
フラシャワ
★フラワーシャワーのようなキラキラした人生になりますようにーとつれづれなるままに書いております★
May , 2026
April , 2026
March , 2026
April , 2026
March , 2026
February , 2026
January , 2026
January , 2026
Freepage List
August 19, 2008
カテゴリ： グルメ
お盆は、姪達と伊勢へ。
絶対焼くまいなんて思っていても、無理。かなりこげこげですわ。
そうそう、途中、“関”のサービスエリアで食べた『わらびもち』は今まで食べたわらびもちの中で一番美味しかったです。家族全員絶賛。あんな美味しいわらびもちはそうないです。皆さん是非、関のサービスエリアで『わらびもち』食べてください。
さて、トマトに添えて植えていたバジルがわんさかとなってきたので、葉っぱをとって『ジェノベーゼソース』作りました。
とっても簡単！
バジルの葉っぱ（50g）に、オリーブオイル（100cc)、松の実(30g)、レモン汁、ガーリック(2片）、粉チーズを入れて、ミキサーで混ぜるだけ。
アンチョビとかパセリとか入れてもOKみたいです。
前回作ったら酸化してすぐに色がかわっちゃったんだけど、保存の際（容器は煮沸）、オリーブオイルの膜で蓋をして酸化防止にするといいらしい。
今のところ数時間経ってるけど確かに変色してません。
ついでに、大量のトマトも収穫できてるので（ちゅうか・・・今月だけでも50個以上頑張って食べてるぞ・・。カレーとかシチューとか。。。）、『トマトソース』もつくっちゃいました。
いつもはホールトマト缶を使って作るけど、生トマトで作ると湯引きしてもやっぱり赤身が出ないみたい。赤いイタリアのトマトとは違うからかな。
とりあえず、こちらも冷凍にて大量保存。
使用量：トマト3キロ（湯引き）、玉ねぎ2個、ガーリック2片、オリーブオイル、塩、コショウ
パスタはもちろん、トマトソースでの煮込みにもできるし結構活躍してもらえそうです。
さて、今月のお花。
ガーベラ＆三又の壁掛け。ガーベラの位置がかなりもひとつだわ。。。
絶対焼くまいなんて思っていても、無理。かなりこげこげですわ。
そうそう、途中、“関”のサービスエリアで食べた『わらびもち』は今まで食べたわらびもちの中で一番美味しかったです。家族全員絶賛。あんな美味しいわらびもちはそうないです。皆さん是非、関のサービスエリアで『わらびもち』食べてください。
さて、トマトに添えて植えていたバジルがわんさかとなってきたので、葉っぱをとって『ジェノベーゼソース』作りました。
とっても簡単！
バジルの葉っぱ（50g）に、オリーブオイル（100cc)、松の実(30g)、レモン汁、ガーリック(2片）、粉チーズを入れて、ミキサーで混ぜるだけ。
アンチョビとかパセリとか入れてもOKみたいです。
前回作ったら酸化してすぐに色がかわっちゃったんだけど、保存の際（容器は煮沸）、オリーブオイルの膜で蓋をして酸化防止にするといいらしい。
今のところ数時間経ってるけど確かに変色してません。
ついでに、大量のトマトも収穫できてるので（ちゅうか・・・今月だけでも50個以上頑張って食べてるぞ・・。カレーとかシチューとか。。。）、『トマトソース』もつくっちゃいました。
いつもはホールトマト缶を使って作るけど、生トマトで作ると湯引きしてもやっぱり赤身が出ないみたい。赤いイタリアのトマトとは違うからかな。
とりあえず、こちらも冷凍にて大量保存。
使用量：トマト3キロ（湯引き）、玉ねぎ2個、ガーリック2片、オリーブオイル、塩、コショウ
パスタはもちろん、トマトソースでの煮込みにもできるし結構活躍してもらえそうです。
さて、今月のお花。
ガーベラ＆三又の壁掛け。ガーベラの位置がかなりもひとつだわ。。。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[グルメ] カテゴリの最新記事
-
ワインバー 『Les COULEURS レ・クルール… December 24, 2008
-
墨国回転鳥料理 “Que Rico”大阪天満 September 30, 2008 コメント(2)
偶然☆
marippe さん
親戚の所にもわんさかバジルがなってて、その親戚のねーさんがこのソース作ってくれて昨日もらったらしく家帰ったらあったよ！！さっそくトマトにかけて食べたら超美味しかったよ～！あと母は茹でたジャガイモに混ぜて付け合せにしてた。
溶かしたバターに混ぜて固めてトーストに乗せて食べてもおいしいよ！
しかしなんでもやりますな～～～
うらやましい！
フラシャワ家で手料理ご馳走になりにいきたいーー☆ (August 20, 2008 09:21:28 AM)
溶かしたバターに混ぜて固めてトーストに乗せて食べてもおいしいよ！
しかしなんでもやりますな～～～
うらやましい！
フラシャワ家で手料理ご馳走になりにいきたいーー☆ (August 20, 2008 09:21:28 AM)
Re:偶然☆(08/19)
フラシャワ
さん
marippeさん
やっほー！！
いろいろレシピありがとう♪
ジャガイモに混ぜるか。思いつかなかったわ！パスタに混ぜるばっかり考えてた。
私作りっぱなしで応用のない人やから。笑。
（人生そのものやな。笑）
フラシャワ家にはいつでも食べに来て☆大歓迎よ。
ただし・・・・私気負いすぎて空回りするから期待せずに食べに来てね。いうても料理はまだまだ初心者なんで・・。marippeのほうが上手なはず～。
ところで、2日前、堺筋本町で旦那がmarippe見たというてました。でもも一つ自信なくて声をかけれなかったそうですわ。いた？？
＞親戚の所にもわんさかバジルがなってて、その親戚のねーさんがこのソース作ってくれて昨日もらったらしく家帰ったらあったよ！！さっそくトマトにかけて食べたら超美味しかったよ～！あと母は茹でたジャガイモに混ぜて付け合せにしてた。
＞溶かしたバターに混ぜて固めてトーストに乗せて食べてもおいしいよ！
＞しかしなんでもやりますな～～～
＞うらやましい！
＞フラシャワ家で手料理ご馳走になりにいきたいーー☆
-----
(August 20, 2008 02:50:17 PM)
やっほー！！
いろいろレシピありがとう♪
ジャガイモに混ぜるか。思いつかなかったわ！パスタに混ぜるばっかり考えてた。
私作りっぱなしで応用のない人やから。笑。
（人生そのものやな。笑）
フラシャワ家にはいつでも食べに来て☆大歓迎よ。
ただし・・・・私気負いすぎて空回りするから期待せずに食べに来てね。いうても料理はまだまだ初心者なんで・・。marippeのほうが上手なはず～。
ところで、2日前、堺筋本町で旦那がmarippe見たというてました。でもも一つ自信なくて声をかけれなかったそうですわ。いた？？
＞親戚の所にもわんさかバジルがなってて、その親戚のねーさんがこのソース作ってくれて昨日もらったらしく家帰ったらあったよ！！さっそくトマトにかけて食べたら超美味しかったよ～！あと母は茹でたジャガイモに混ぜて付け合せにしてた。
＞溶かしたバターに混ぜて固めてトーストに乗せて食べてもおいしいよ！
＞しかしなんでもやりますな～～～
＞うらやましい！
＞フラシャワ家で手料理ご馳走になりにいきたいーー☆
-----
(August 20, 2008 02:50:17 PM)
Re[1]:偶然☆(08/19)
marippe さん
なぬ～～？何時ごろだろ？？
いつも堺筋本町の駅は利用してるでー。
月曜日は１９時過ぎまで会社おったから、そのくらいの時間ならあたしかも！
でもそのときほぼすっぴん状態で歩いてたと思うわ～だから旦那さんこの前と顔ちゃう！って思ったんちゃうかな～笑
(August 20, 2008 04:38:00 PM)
いつも堺筋本町の駅は利用してるでー。
月曜日は１９時過ぎまで会社おったから、そのくらいの時間ならあたしかも！
でもそのときほぼすっぴん状態で歩いてたと思うわ～だから旦那さんこの前と顔ちゃう！って思ったんちゃうかな～笑
(August 20, 2008 04:38:00 PM)
Re[2]:偶然☆(08/19)
フラシャワ
さん
marippeさん
やっぱりそれならmarippeやわ！！
すごーい、うちのダーリンの記憶力☆（バカップルやな。笑）
次は声かけるように言うとくわね～。
＞なぬ～～？何時ごろだろ？？
＞いつも堺筋本町の駅は利用してるでー。
＞月曜日は１９時過ぎまで会社おったから、そのくらいの時間ならあたしかも！
＞でもそのときほぼすっぴん状態で歩いてたと思うわ～だから旦那さんこの前と顔ちゃう！って思ったんちゃうかな～笑
-----
(August 20, 2008 11:59:20 PM)
やっぱりそれならmarippeやわ！！
すごーい、うちのダーリンの記憶力☆（バカップルやな。笑）
次は声かけるように言うとくわね～。
＞なぬ～～？何時ごろだろ？？
＞いつも堺筋本町の駅は利用してるでー。
＞月曜日は１９時過ぎまで会社おったから、そのくらいの時間ならあたしかも！
＞でもそのときほぼすっぴん状態で歩いてたと思うわ～だから旦那さんこの前と顔ちゃう！って思ったんちゃうかな～笑
-----
(August 20, 2008 11:59:20 PM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
