[グルメ] カテゴリの記事
全172件 (172件中 1-50件目)
-
鯨
昔々、父親の誕生日に鯨いっぱい買いました。ナガスで揃えたところが自己満足ベーコン赤身おばけ他にもコロやら何やら…ハリハリも楽しみました。懐かしんでもらえたのでヨシです。
2009/11/03
コメント(0)
-
【堺筋本町】 ラ ルーナのランチ
ここ、期待してたんですよね。ＨＰずっと行きたかったし。キタッラをいただきましたが、確かに料理はうまい。が、接客は参ったな。ホールの女性の冷たいこと冷たいこと。笑ってるけど笑ってないよ。お店自体に元気ないし。料理はおいしいですよ。って感じです。某有名店の店員さんも来てたし。悲しいな…ちなみに撮影禁止です。
2006/04/19
コメント(4)
-
【京町堀】 ラ ムレーナのランチ イタリアン
この前ラピに行った時に探し当てたお店。いや～ブログなんかで名前は知ってて行きたいと思ってたけどこんなとこにあったとはね～。京町堀のラ ムレーナです。なかなかわかりにくいところにありますよ。フロアは男性２名。あ～キビキビしてますね～。好印象です。早い時間に入店してお客さんが少なかったからか、パスタの特徴を説明してもらえましたよ。知ってたけど全部聞いたった～。店内は上品です。壁はチープですけど。土曜やったんやけど客層が広い！なんかで紹介されたんかな？ただ、３種類あるメニューが選びにくいよ～ちょっと割高やし、決め手がなかったのよ。パスタもメインも。これでえぇや！と思って選んだのが、１８００ＹＥＮのセット。ん～今回はわたくしのチョイスが悪かった。だって他のテーブルの方がおいしそ～やったもん～。おつきだし。菜の花と野菜とお肉です。ちょっとチーズがアンバランス。遅い！と思ってたら温められたパンと一緒に運ばれてきました。んで、パスタ。海鮮のタリオリーニなんやけど、かに以外はよっぽど意識しないとわからないくらい風味がない～。具材は貝とか魚とか入ってるけど味付けが全部同じ！？タリオリーニってこんなに歯ごたえなかったっけ？んで、メインは鶏ももグリル。お肉は上質で焼き加減もバッチリです。ただ、クリームソースはピンとこないっす。ん～結構辛口になってしまった。でも他のテーブルの料理はおいしそうなのですよ～。これはリトライですな。
2006/04/13
コメント(6)
-
【肥後橋】 ブランジュリータカギ
この前、天然酵母の食パンと一緒に買いました～。タカギのロールケーキです。ふんふん。ちょっと硬めの生地ですね。外側がミルクレープのようです。画像を見てもわかるように生地も独特です。クリームたっぷりですが、甘すぎずしつこくないのでガンガンいけます。おいしいんじゃないでしょうか。あ、食パンもおいしいですよ。食パンは４枚切り派です。
2006/04/10
コメント(7)
-
【京町堀】 ラピのランチ イタリアン
ここを教えてくれた友人、教えてくれるのはいぃものの、店名はわからないというとぼけぶり。土佐堀の～手前の～なかうの～手前を～２階に上がっていくところ。探したよ。おかげで開店直後に入店することができずに満席。しょうがないので近所を散歩（お店の散策ですな）しながら時間を消費。へへ、一時間も歩いたら次に行きたいお店が数店見つかりましたよ。ラピというお店です。店名で調べたら数々のブログに登場してますね。ちゅうことでＧｏｏｇｌｅの検索結果をリンクしときます。土曜に満席ってことは…期待してしまいます。１３時過ぎに再訪した時にはちょっと空席がありました。最初はカウンターでしたが、テーブルが空いたので移動。わたくし以外はグループだったのでありがたや。いつものようにメイン有のセット。まずはスープ緑のスープってことで、菜の花、ネギ、イタリアの豆（忘れた）などなどがてんこ盛りらしいです。臭みなんて全くなくておいしかった。パンはフォカッチャで、温められてないけど岩塩加減がわたくし好みです。で、パスタは選べるんやけど、今回は手長ダコとセロリのトマト風味です。麺は細めです。これ、夏に冷製でいただきたい！もっと細い麺で。たこが柔らかくてプニプニです。セロリは葉っぱも入ってます。手打ち麺以外は大盛にできるそうです。そしてメイン。豚ロースのローストナッツソース。この豚、油うまっ！！んですごいのが画像ではわかりにくいけど、めっさ厚い！漫画に出てくるステーキみたい！厚くても、柔らかいし、パサパサしてない。付け合せのポテトがアツアツでこれまたうまい！一気にテンションが上がりましたよ。デザートは自家製のチョコケーキのフルーツ添えこれにエスプレッソがついて２０００ＹＥＮです。十分満足です。余談：隣の席のＯＬだかなんかの教室の生徒だかセレブ予備軍だか知らんけど４人組の女性がうるさいうるさい！しかもなぜか何人か標準語。残りの女性もそれに釣られてなんちゃって標準語。う～ブルブル。そして本気のデジカメで撮りまくり。これを見て、考えさせられました。『もう店内で写真撮るのはやめようかな 料理が冷めるし他のお客さんに不快かもしれん ここは写真撮るとこじゃなくて おいしいごはん食べるとこやんな』ん～ん～悩ましい…ん～ん～！えびばでぃパッション！
2006/04/04
コメント(6)
-
【玉造】 一等星のラーメン
ほんとは違うラーメン食べたかったのに、よりによって定休日。それも週の定休ではなく、月に１回の第ｎ火曜。ついてね～。ってことで玉造のラーメン屋 一等星に行ってきました。薄口と濃口があります。写真の出来ではありません。薄口うん。普通の細麺やしスープもうまい！普段食べなれてる感じです。濃口なるほど、尾道ラーメンのような濃さですね。富山のラーメンも濃いらしい。あ～、麺も使い分けてます。タリオリーニのような平麺。濃いスープには定番ですね。ん～やっぱり薄口が好きですね。卵はサービスです。チャーシューは部位の違う２枚です。こぉゆぅの好きです。期間限定メニューもあったりするので次回チャレンジ！
2006/04/04
コメント(4)
-
【南森町】 せきぐちのランチ 洋食
お昼にパエリアが食べられるお店を思い出して行ってきました。南森町の洋食屋さん せきぐちです。去年か一昨年か、ここでパエリア食べたはず。レッツゴー！が！実はこの時点でお店の名前を思い出せず、記憶だけを頼りに発見しましたよ。で！調べてから行ったらよかったんですけどね、実は現在お昼のパエリアはやってないそうです。今はこんな感じ。スープとサラダ菜の花と豆ですかね？んで、パスタ。子羊です。これがかなりうまい。肉はさておき、パスタと味付けがいぃ感じです。パンといただきました。同行者は黒豚のロース。これにバターライスがついてます。これにジェラートとコーヒーがついて８８０ＹＥＮ味も本格的でおいしいです。デザートもついてくるしなかなか良いのではないでしょうか。実際、１２時過ぎには満席になってました。帰り際に驚いたのは、フロアは二人やけど厨房は一人だけ。最大２０人くらいのお店を一人で捌いてるみたい。すごいっす。ランチライムにパエリアはないけど通いたくなるお店でした。ん～、夜行ってみるかな。
2006/04/03
コメント(12)
-
【京町堀】 サンタルチアのランチ
こちらも会社の近く。京町堀のサンタルチアです大きいドアを開けてみると、１階はキッチンでした。２階、３階に案内されます。いや、されない。いらっしゃいませ。終了。ん～嫌な予感。勝手に狭い階段を上がって２階へ。既に気分は失敗モードなのであきらめて一番安いセットをオーダ。まずは前菜です。この時点でさきほどの予感は的中。サラミは元々嫌いなので食べてません。他のも…何味かわからんけど濃いし。んで、パンとパスタ。スープパスタですか。白インゲンですって。苦手です。パンはもちもちでまずまず。サーブもめっさ遅い。ピザが有名なので夜に訪れてみたかったけど…ないな。残念。わたくしとは相性が合いませんでした。
2006/04/01
コメント(6)
-
【箕面】 マザームーンカフェで休憩
ちょっと遠出して箕面のマザームーンカフェに行ってきました。ケーキがでかいそうです。入店した瞬間から狙ってたさつまいものケーキはオーダ時には売り切れ。タッチの差でした。てことでベリーベイクド。と、モンブラン。店内が暗くてフラッシュ使ったんで画像がイマイチですね。ん～まずまずです。カフェですからね。さつまいものケーキ食べたかった～。店員さんはとても愛想がいいです。
2006/04/01
コメント(3)
-
【京町堀】 パスティチュリア ピアノピアーノのケーキ カプチーノ
以前、肥後橋の本店でランチを頂いた時に気になっていたカフェのほう。京町堀のパスティチュリア ピアノピアーノに行ってきました。カウンターメインって聞いてたのに結構広そう。と思いきや、鏡にだまされました。これはモンテビアンコ。いわゆるモンブランです。上は全て生クリーム。でもしつこくなくて上質な感じなので全然いけます。チョコとモンブランのペーストでそばを作って台にしてます。あんまり栗の味がせぇへんけど、チョコと生クリームの相性がバッチリです。そして定番（らしい）のパフェ。具だくさんです。マンゴーシャーベットうま～。ビランチャに続いてここでもほおずきが！本気のパフェって、ありそうでないですよね。手間がかかるからかな？そして本日のビッグサプライズ！カプチーノ頼んだら、ウサギの絵を描いてくれました。これには従妹も大喜び！ナイスバリスタ！直前のランチで目の前で皮を剥いだウサギの仕込みを見た後にウサギのデザインカプチーノ。ん～複雑です。ここ、ドリンクが安めに設定されています。ありがたいことです。あ、パニーニとかの軽食もあるので今度食べてみよ。
2006/03/31
コメント(8)
-
【北浜】 アルファロのランチ イタリアン
友人に教えてもらったイタリアン。北浜のアルファロです。なんでも、サーブも早く、パスタとメインがワンプレートで出てくるので時間がない時にすごい重宝するとのこと。てことでメニューです。ん～前菜の盛り合わせも気になるけど、ここはプレートランチにしておきましょう。んで、サラダ。お～、野菜だけかと思いきや、いか飯とひかりものが入ってますね～。ひかりものの酢とさつまいもの甘みがいぃバランスです。んで、これがワンプレートなるほど、こうゆぅことですか。でもこれやと柔らかいサラサラソースは厳しいやろなぁ。プリップリのスパゲティーとかスパゲトーニとかも。と余計な心配をしてみたり。タリアッテレはボリュームもしっかりありますよ。もうちょっと麺にコシがあるほうが好きかな。スズキのグリルは岩塩やらオイルやらでギトギトにせず、シンプルな味付けで素材の味がよくわかります。しっかり太いスズキでした。このワンプレート、あっちもこっちも食べなあかんから忙しいけどほんとに時間のなかったのでありがたいです。デザートもしっかりいただきます。チョコの甘みとラズベリーの酸味がめっさ合います。欲をいえば、このお店に限らず硬いパンは食べるのに困ります。後、女性店員がかわいいです。ブログに載るんですか～？機会があったらみておきます～。と言っていただけました。が、こんなブログ見つけたら大したもんですよ。追記後日再訪したのですが、店員さんは覚えてくれていました。さすがですね。領収書の宛名の説明のために名刺を渡したら、名刺を交換することになったわけですが…その名刺の前の会社のん…ま、えっか。
2006/03/30
コメント(4)
-
【天神橋】 カルダモンのカレー
この前もらったトラックバックから辿って早速行ってきましたよ。久々に大ヒットなお店です。こうやって行動範囲が広くなったりおいしいお店に巡り会えたりすると幸せです。今回のお目当てはトリッパーのカレー。トリッパーは牛の２番目の胃袋です。俗にホルモンなんかでいう『蜂の巣』です。期間限定となってますが、１週間延長らしいのでまだチャンスありです。まず店主がいぃ！丁寧にどんなカレーか説明してくれます。嫌味っぽくなくてわかりやすいです。相当カレー好きみたく、（わかりやすく言えばカレーバカ、良い意味でね。）こちらが問いかけにもほんとに楽しそうに返してくれます。とりあえず特大寸胴のカレーだけでも見に行く価値ありです。で、これが目的のトリッパーのカレーお店の定番ルーとグリーンカレーを半々で混ぜてるそうです。つまり、辛いです。辛いのは大好きなので大歓迎です。店主自ら傑作と称するこのカレー、うまいです。多少煮込み過ぎなのか、トリッパーの食感が弱いかな。と思ってたら、（口には出してない）『最初食感が強すぎて煮込み過ぎたんですよ～』との説明。お～ナイスタイミング！土日限定のミックスフライカレーもあります。こちらもこだわりの内容になってます。ん～久々のカレーやったからかな。大満足です。
2006/03/30
コメント(0)
-
【天王寺】 喜久三亭 川福のおうどん
天王寺にあるおうどん屋さん 喜久三亭に行ってきました。天ずっぽをいただきました。ざるうどんのことをずっぽというそうです。なので天ざる＝天ずっぽ。川福のＤＮＡを受け継いでいるお店だそうです。うどん食べたらすぐ納得。麺が長く、コシはさほど強くない。独特の食感ですなぁ～。ん～可もなく、不可もなく。コシの強い、小麦プンプンのおうどんが好きな人にはうけへんかなぁ。あ、おっちゃんの愛想の良さは特筆すべき優良材料。
2006/03/29
コメント(0)
-
【京町堀】 リストランテ イタロのランチ
会社の近くにありながら、なかなか行けなかったリストランテ イタロに行ってきました。通り抜けられないところにあるので目立ちませんが結構有名みたいですね。ラストオーダあたりに行ったのでお客さんは２組ほど。店内の印象は、上品。建物やインテリア特にカーテンがちょっと年代を感じさせてたりしますが（笑）キタッラに惹かれて２，５００ＹＥＮのセットに。前菜です。国産筍と菜の花のグリル。茄子のピューレと鱒のたまご。季節物ですね。筍もおいしいし、茄子のピューレが想像以上にイケてる。いくらが異常に堅いので意地になって口の中で潰してしまいました。んで、期待のパスタ海鮮キタッラです。主な具材はムール貝、蛤、しらす、いか、えび。ムニムニやけどブヨブヨ感はなく、コシがあってソースとの絡み具合も良い感じ。こっちにしてよかった。もうちょっとスープっ気のあっても楽しいかも。キタッラってこぉゆぅもんなんかな。ん～もっと食べたい。ボリュームも上品です。パンもおいしかったです。長いのが珍しいです。そしてメイン白金豚のほほ肉です。もうちょっと煮込んでも良いのでは。ちょっとインパクトに欠けるかな。ポテトのうまさが印象に残ってます。デザートはミルクレープです。シナモンとカスタードが絶妙です。今月からの新作なんですけどいかがでしたか？と聞かれたので、咄嗟にナイフが欲しいと回答してしまいましたが、スプーンで十分切れました。むしろスプーンのほうが食べやすいくらい。ミルクレープってなかなか食べる機会がないのでうれしくなりました。いかにもリストランテって感じで上品でした。サービスもつかず離れずといた感じで快適。（まぁ、この辺りは忙しい時に来てみないとわかりませんけどね）いぃお店です。日曜も営業してるみたいなので重宝しそうです。
2006/03/28
コメント(4)
-
【箕面】 徹の台湾ラーメン
会社帰りにサクッと行きました。いえ、かなりがんばって行きました。箕面にある台湾ラーメンの徹です。ん～、北摂にはまだまだ行きたいお店がいっぱいあるなぁ～。到着時、十人弱の人が待ってました。回転が速いんですぐ入店できましたよ。チャーシューと野菜入りをオーダ。にらもたっぷり入れます。お～、徐々に辛さが効いてくる！うまいな、これ。またチャーシューがうまい。単品でねぎ豚ってのも人気みたい。スープまで完食！ちょっと鼻水垂れかけ（笑）最近ラーメンのアタリが多い。えぇことや。それと、＋２００ＹＥＮで追加できるミニ炒飯がこれまたうまい！また来よっと。
2006/03/26
コメント(0)
-
【南森町】 余談 ビランチャのランチ イタリアン
帰り道ではでっかい犬を見ました。何かと思いましたよ。エアデールかアイリッシュのテリアではないかと思われます。車はジャグアですな。んで、ＦＭ８０２といえば、その昔、東京からの帰りに新幹線が遅れて家までの足がないので友達に新大阪まで迎えに来てもらった時のこと、手前の方で乗車すると８０２が流れている。誰かが電話で喋ってる声が流れてる。この遅延で番組に間に合わなかったＤＪみたい。『今新大阪着きました。 タクシーが１台もいてません 長打の行列です。 すいません。車でこれを聞いてる方、 僕を乗せてくださ～い。』ちょうど左横の行列でそのＤＪを発見。残念、この車、２シーター。さようなら～。
2006/03/24
コメント(0)
-
【南森町】 余談 ビランチャのランチ イタリアン
前述のビランチャ、着席してしばらくすると左隣の初老のご夫婦がお会計。おじさん『６万くらい？』おいおい、そんなベタベタな～！新喜劇やないねんから！（笑）ほんでまた中途半端やな～！『６千万円』ゆぅたらズッコケんのに～！（笑）（笑）（笑）…店員『そうですね。５万９千円になります。』(ﾟДﾟ)はぁ～！？ボッタクリイタリアンですかぁっ！？何食ったんや！？とテーブルを凝視すると、ワイ～ン！ワイ～ン！ワイ～ン！なるほどね。ん～よくわからんけど高いんやろ。ネットで調べたら、酒屋で買って１５，０００ＹＥＮ～。なるほどね。これを自分が飲んだことにしてブログに掲載する余裕もないくらい驚いた。おじさん、おばさん、仲良くなってください。いや、息子にしてください。
2006/03/23
コメント(4)
-
【南森町】 ビランチャのランチ イタリアン
ず～っとず～っと行きたくて、ず～っとず～っと行かなかった。南森町のビランチャです。実は会社というものに初めて就職したのがすぐ近く。向かいにはＦＭ８０２もあります。懐かしく思いながら１４時頃のラストオーダを狙って入店。日曜なのに満席です。一人で行ったので唯一空いていたカウンターへ。今回もメニュー撮って来ました。週末は１５００ＹＥＮのＢランチからです。菜の花のパスタのそれにしようかと思ったら、菜の花がブロッコリーに変わってますって。ま、遅い時間に来たし、しゃあないね。てことで思い切って２５００ＹＥＮのＣランチに。まずは前菜オイルに漬け込んだ野菜がメイン。緑ピーマンに赤ピーマン。下仁田ねぎ(かどうかはわかりませんが太い白いねぎ)さつまいもブロッコリー(これも菜の花やったんかな？？)筍山芋ちびキャベツん～これだけでも十分満足。以降のお料理に期待せざるを得ません。パスタは手打ちの平麺。猪のサルシッチャと白菜のパッパルデッレ猪突猛進。とはいかず、パクン、パクンといただきました。平麺やからね。メインは鴨胸肉のローストこれが最高にうまい！お肉も調理加減も全部好き！昼から鴨なんか食ってえぇんやろか。アスパラと、画像ではわかりませんが赤大根が付いてました。隣の人のＢランチの鳥もおいしそうでしたよ。そしてデザート。パンナコッタです。ひとみ人参とバルサミコのソース。ほおずきもついてます。実際、ほぉずきが特別うまいとは思わんけどこうゆぅ演出、大好きです。ん～メニュー的にハマっただけかもやけどすばらしい。しかもここ、日曜もやってるのです。リピ確実です。
2006/03/23
コメント(6)
-
【北新地】 つじのランチ イタリアン
某女性にすすめられて行ってきました。いや、妹なんですけどね。土曜のお昼なのにほぼ満席です。人気店みたいです。前菜です。かにと鳥肝のパテと生ハムと野菜です。久々の鳥肝がうまいっす。んで、パスタ。すっごいシンプル。だからなのか、わたくし的にはトマトの酸味が強すぎる…んで、メイン。正直、物足りない…これにパンとコーヒーがついて…あれ、パンなかったな。最初からついてないんやろか。あ、デザートもついてました。多分パンナコッタ。ん～、モノ自体はおいしいし質も高いけど盛り上がりのないまま終わってしまった。改めて訪れることにしよう。
2006/03/22
コメント(7)
-
【此花】 一信のラーメン 黒小麦麺
ＲＯＮＴＡＮショックから立ち直るために、当時並行して通ってた此花の一信へ。方向が同じなのでいつもどっち行くか迷ってました。普通の民家地帯にのれんを構えるこのお店、結構、ファンも多いです。っちゅうことで、行ってきました。チャーシューと玉子をトッピング。これでもかっちゅう主張が強いラーメンが多い中、ここのは、素朴でふんわり、温かみのある優しい感じです。チャーシューがこれまたうまい！！厨房に何個かあった塊ごと持って帰りたい（笑）そしてここは麺に特徴が。黒小麦の麺です。わかりにくいけど黒い麺です。おそばに近い印象です。ん～、久々にうまかった～と声に出るくらいおいしかったです。場所はこの辺。４３から梅香で降りて海に向かって、右手に警察署、郵便局と見えたらデイリーを左折したらお店が見えます。そして帰りにちょっと遠回りしてＲＯＮＴＡＮの前を通る。ここ、ずっと工事しててその休憩所みたいな物置みたいになってるんすよね。釜とかコンロはないけど店舗はそのまんま。いつか復活することを祈る！！
2006/03/21
コメント(4)
-
【頂き物】 芋の甘納豆 やっぱり炙ってみる
お家にありました。とりあえず炙ります。これが予想以上においしい。芋の甘納豆って感じです。温めるとさらにおいしい気がします。あっちゅうまになくなりました。
2006/03/19
コメント(0)
-
【淀屋橋】 マーブルトレのランチ
立地的にも時間的にも便利なのでまた行きました。マーブル＊トレです。今回も前回同様、開店直後に入店、１２時には行列作りかけてました。相変わらずの人気です。今回はメニューも撮ったのでわかりやすいです。まずは前菜。ひよこ豆といえばカレーのイメージですな。そしてパスタ。今回はこれがひどい！アルデンテにもほどがあるくらい、硬い。麺も引っ付いてるしね。サーブが早いのでありがたかったけどちょっと辛いな店員同士の言葉遣いも不快でした。メインの鴨。ちょっとぱさついてるかな。お昼やしカジュアルな感じで良いと思います。デザート。チーズ入り牛乳プリンといった感じです。
2006/03/19
コメント(6)
-
【お土産】 朴葉味噌 スキー土産
先日のスキーの帰りに買ったのがこの朴葉味噌(ほおばみそ)それを火鉢で調理したのがこちら。要は焼き味噌です。こんにゃくとしめじとねぎを混ぜてます。最終的にはもう少し焦がした感じにします。香りがたまりまへんな～これはごはんが進みますよ～
2006/03/18
コメント(4)
-
【頂き物】 ポンテケージョ
これね、スキーの道具借りる相談しに行ったときに真ん中が作ってました。ポンテケージョです。できたてが最高にうまい！！が、なんと、目分量！真ん中曰く、『冷めたら死ぬほどまずい』そうです。
2006/03/12
コメント(2)
-
【収穫物】 見事なラディッシュ
あまりに見事なので撮りました。即日、サラダになって食べられました。『こんなん買ぉたら結構するんやで』とは母親の口癖。
2006/03/11
コメント(0)
-
【肥後橋】 ビクトリーのサンドイッチ
土曜の早朝移動にはビクトリーのサンドイッチ！ＡＭ７：００オープンですからね。ってことでいただき！チーズベーコンエッグです。これで朝から元気ですっ！
2006/03/07
コメント(2)
-
つるとんたんのカレーうどん
つるとんたんに行ってきました。やっぱりカレーうどん。携帯と比較してみました。でかっ！！
2006/03/06
コメント(0)
-
【頂き物】 サザエ 海産物です。
ん～次から次へとどっから届くのか…生きてるサザエをいただきました～ってことでお刺身とつぼ焼きでいただきました。火鉢でやりたかったけど、火力が弱いので断念。これね、コリコリでめっさうまかったっす。
2006/03/06
コメント(2)
-
【阿倍野】 やまちゃんのたこ焼き
阿倍野フープ近くのたこ焼き屋やまちゃんいつからここのたこ焼きは人気者になったのですか？？わたくしが高校生の頃(１５年ほど前か…)はなんてことないたこ焼き屋やったのに。外はコンガリ、中はトロトロ。これがウリみたいですね。
2006/03/01
コメント(6)
-
【桃谷】 細屋のうどん 寺田町
ローカルなとこ行ってきました。寺田町と桃谷の間にあるうどん屋さんです。玉造筋と勝山通りの交差点にあります。細屋の店名通り、麺が細いです。ちなみにここ、昔は堺の鹿児島うどんチェーンでした。ま、麺見りゃわかりますよね。今はどうなんやろ？店名変わったからな～。ってことで天ざる食べました～。細いのにプリプリのおうどんです。ちょっと麺が少ないので食いしん坊は２つ注文しましょう。
2006/03/01
コメント(4)
-
【淀屋橋】 マーブルトレのランチ
淀屋橋と本町の間くらいにあるイタリアン、マーブル＊トレです。いきなりですが、超～人気店です。平日の開店直後、１１時３５分に入店した時点でカウンター、テーブルに先客が２組ほど。１１時５０分に振り返ると、満席＆行列です。すげ～な。いつものようにメインも付いてくるセットです。前菜。キッシュとかぼちゃのスープとサラダです。トマトが甘くておいしかった。パスタ。え～っと、２週間前なので忘れました(泣)麺がちょっと固すぎるんじゃないかな～。メイン。記憶が確かなら、クエとタラとタチウオです。ソースに岩塩がまぶされていて、自分で塩加減を調整できました。デザート。チョコムース。これにコーヒー、パンがついて１６００ＹＥＮです。なぜ料理を覚えていないか。控えたメールを削除してしまったからなんやけど、なんせこのお店、学食並みに激しいのです。厨房、フロア合わせて十名程度の店員さんがフル稼働です。空いたお皿を下げる店員の後ろに次の料理を持った店員さんが並んでます。見事な連携。厨房も戦場の如し、です。イタリア語でオーダが飛び交うのですがおもしろいのが、『え！？チンクエ？クアトロじゃないの！？』と普通にミックス語になるところ。ん～この雰囲気、受け付けない人もいてたりするやろなぁ～夜の料理の奨め方が好きではないなんてブログも散見するし…わたくし的には大歓迎！できたら２時とかの空いてる時にゆっくり食べたいけどね～。ちなみにお会計の時にはお店の外にまで行列ができてました。
2006/02/28
コメント(4)
-
【難波】 神座のラーメン
次の日は職場の若いのと神座、風月とオノボリさんツアーです。安上がり、かつおなかいっぱいになれます。若いのは厚切りロースなんとかってのを食べてました。この後、歩いて１分の風月に移動。前述のソースドボドボ事件に至るわけです。ん～もうちょっと麺を表面に出して撮ればよかった。
2006/02/24
コメント(2)
-
【十三】 小松屋のオムレツカレー
麺哲の帰りにカレーを食べるハードスケジュール！※ 自業自得なわけですが…小松屋のオムレツカレーです。普段はオムレツカツカレーやけどさすがに普通のオムレツカレーにしときました。十年以上通ってます。何年か前からおっちゃんが不在やけどお亡くなりになられたのかな？プレーンなオムレツとカレーのハーモニーが…って書きたかったけど、あかん…冷凍臭い。多分カレーか？勘違いってことはない。ショック…まぁ、喫茶店の延長みたいなお店ですからね。もう来ることはないですよ(悲)夜はタクシードライバーの憩いの場になってます。魔法のレストランので紹介されるようです。取材の話をしてました。
2006/02/23
コメント(2)
-
【豊中】 麺哲のラーメン 肉醤油
職場でＫＰなる人物と話題になったので一旦帰宅後に車で出陣しました。今の職場だからこそ可能な時間の使い方！豊中の麺哲です。なんせ超有名店。熊五郎の庄司氏絡みといえばラーメン好きなら方向性は想像できるかも。一番人気の肉醤油と玉子をチョイス。ふむ、手が込んでます。ラーメン自体はＷＲＥＳＴＬＥチェックを全てクリアしています。チェック内容はしょ～もないので省略（笑）得意の名古屋コーチンのスープが醤油とよく合ってます。塩も期待できますな。チャーシューも都度、火を入れて調理しています。麺茹でも寸胴一つにオーダ分放り込みます。ざる茹でではありません。そのため、席に座っても直前に入ったお客さんの分が茹で終わるまで自分の麺は茹で始まりません(悲)そしてこのお店、仕込みにこだわり過ぎなのか営業時間が２０時～２４時(２５時やったかな？)閉店時間だけ見て出陣したわたくしが到着したのは２０時５分。店外には１５人ほどの行列これって…一番行列が消化せ～へんタイミング！？！？店内には『麺固め禁止』『替え玉の場合はスープを飲まないでください』など意見の分かれそうな注意事項もあったりします。ラーメン好きなら行く価値はありです。
2006/02/22
コメント(6)
-
【堂島】 阿もちんのてんぷら定食
昔、現場が近かったのでよく行ってたのです。堂島の阿もちんです。おもしろい名前でしょ？お店の名刺をいただけばわかりますよ。店主の名前を文字ってます。いつもの天ぷら定食１０００ＹＥＮです。天ぷらはいんげん、いか、えび、れんこん、まいたけ、たまねぎ、さつまいも、エリンギと、盛りだくさんです。内容は季節によって変わりますよ。これに漬物、小鉢、味噌汁、フルーツ、コーヒーがついてます。お昼に１０００ＹＥＮが高いとみるか、天ぷら屋の天ぷらが１０００ＹＥＮは安いとみるか、意見が分かれそうです。ちなみに、このお店、お昼は寄せ鍋定食やら天そば定食やらもありますが、全て１０００ＹＥＮです。夜はおまかせコース飲み放題で５０００ＹＥＮふぐコース飲み放題で１００００ＹＥＮ全て税込です。…お会計が楽チンです…両者…まぁ、温かいお店なんですよ。天そば定食にしてもごはん付けてくれるし。
2006/02/19
コメント(2)
-
【枚方】 さかえや本店の玄米穴子寿司
枚方でお土産も買って帰りました～。SAVVY漁ってたら出てきたんすよ。寝屋川の香里園にあるお寿司屋さんさかえや本店です。普段この辺来ないので難解です。でも電話の応対もすばらしく、迷わず到着しました。お土産だけの場合は予約しておくとベターです。予想と違って本格的なお寿司屋さんでした。こんな折です。これが玄米穴子寿司。結構な量です。木の芽がいぃ感じですね。アップです。うまそ～。ふわふわの穴子と噛み応えのある玄米が未体験の食感です。ちょっと捻ったお持たせにぜひって感じです。あ、これの蛤バージョン食べてみたいなぁ～。
2006/02/15
コメント(4)
-
【枚方】 天笑のお蕎麦２ そば
天笑にそばクッキーなるものがあったので当然買って帰りました。ん、そばの風味というよりはマーガリンがうまい。マーガリン嫌いな人もお試しあれ。
2006/02/14
コメント(0)
-
【枚方】 天笑のお蕎麦 そば
第二弾は京阪枚方市駅のおそば屋さん天笑です。インターネットで検索すると、結構有名なのですね。前述の長尾のクチネッタから車で１５分ほどでしょうか。細切と粗挽があるので当然、両方を注文。接客のお姉さん、愛想がいいのか悪いのか良くわかりません。が、親切です。聞けば何でも教えてくれるし、おそばも一気に持って来ずに、頃合を見て順番に出してくれました。まずは細切。つるつるです。いぃ喉ごしです。盛り方もいぃ感じです。変な癖もなく、ほんのりと風味が漂います。ほんで粗挽さすがにこっちは蕎麦を前面に押し出してます。ちょっとざらっとした食感が細切とはまた違った刺激的な喉ごしをプロデューヌです。引きはこんな感じ。そば茶もうまかったです。締めは蕎麦湯です。さすがにお腹一杯になってきて、いつもの注ぎ足し用のつゆまで飲み尽くす！ことはできませんでした。お店にはその日の蕎麦の産地も公開しています。この日は細切が茨城岩瀬、粗挽が長野白馬でした。使い分けてるのですね。こだわってます。感心です。
2006/02/13
コメント(4)
-
【枚方】 タヴェルナ・クチネッタのランチ
なぜか枚方ツアーです。そもそも知人宅へお菓子を配達する時に行こうと思ってたのに知人宅へは行かず。あらあら。てことでまずは長尾のあるイタリアン、タヴェルナ・クチネッタへ有機栽培の野菜が魅力の家庭的なお店だそうです。11:30のオープンきっかりに行くと、江川達也のようなシェフが出迎えてくれました。直後にちびっ子がパンを届けに来ました。(息子さんかな？パン屋の子かな？)ほどなく奥さんも登場～。ほのぼのです。料理もコースの内容を変えてもらったりして融通利いてもらいました。まずはブルスケッタ。カリカリです。一瞬これおかわりできるパンかと思ってました。恥かかんでよかった。んで生ハムのサラダ。野菜はごぼう、人参。菜の花、大根。さつまいも。うまいっす。本領発揮です。野菜の味がしますね。ん～このあたりからなかなか料理が出てこない…ちょっと困るなぁ～。パスタはポルチーニ茸とパンチェッタのトマトソースです。パンチェッタってベーコンみたいなもんらしいです。ん～おいしいけどちょっと平凡。もうちょっと演出が欲しいかな。器とか盛り付け方とか…で、メインは強引に変えてもらったもち豚マルサラワインソースですって。これはうまいっすね。正解！もうちょっと肉に厚みがあってもいぃかも。デザート奥さんの実家で採れた(勝手にできた？？)ぶんたんのシャーベットとパンナコッタです。どちらも自家製。よくできてます。シャーベットはちょと皮が入っていて、その渋みが逆にいぃアクセントでした。パンとコーヒーもついてます。ちょっと料理が遅いのと、高めの値段が辛いっす。これで２７３０ＹＥＮです。なお、メインはランクの低いコースのものに変えてもらってます。通常のものはもっとゴージャスなものかと思います。
2006/02/12
コメント(0)
-
うちの若いの。おいしいパンと風月のソース
先日、おいしいパン屋やりたいなぁ～と現場の若いのに相談したら、『絶対おいしいパン焼いてくださいよ！！ わぁしはお世辞はゆわないですから！！』大丈夫、風月のお好み焼きにさらにソースを上塗りする君には何を食わしても『うまい！』と思ってくれるでしょう。これにさらにソース塗るなんて…
2006/02/10
コメント(6)
-
お家の料理 何貝？
もらったから作ったそうです。何貝かは知らん。とのこと。おいしかった。今の小さい子は貝を耳に当てたら波の音が聞こえるなんてことを知ってるんかな？いや、実際に聞こえるかどうかは別として。
2006/02/06
コメント(0)
-
【難波】 きむかつのきむかつ
さなへいにおごってもらいましたよ～。松竹座の地下のきむかつです。さなへいは減量に失敗したペナルティでおごらされます。そのことを覚えていないところがさなへいらしいです。それでも約束を守るところもさなへいらしいです。さて、きむかつですが、難波道頓堀の松竹座の地下にあります。ジャニーズなんかもたまに公演してます。この時はピーターでしたが…きむかつを頼めばキャベツが付いてきます。おかわり自由です。食いしん坊が集まると、キャベツもおかわり連発です。今キャベツ、高いのに…そしてメインのきむかつ。プレーンやら黒胡椒やら、４種を頼みました。４人で行ったので２切れずつです。東京の恵比寿にあった時に１時間以上並んで食べた記憶があります。その時は雨の中並んで食べるほどではないな、といった印象でしたが、今回は、うまかったです。さなへい、ごっそさんです。
2006/02/05
コメント(2)
-
【新町】 トラットリア パッパのランチ ｐａｐｐａ
最近ランチはイタリアンばっかりです。今回もイタリアンの有名店、トラットリア パッパに行ってきました。玄関にトマトとかジャガイモとかの野菜を箱のまま陳列しています。いぃ演出です。開店直後やのに既に半分くらいの席が埋まってる。人気ありますね。帰る時には待ってる人いましたよ。今回もパスタとメインのセットです。前菜ちょっとわかりにくいです。奥にたこがあります。左は牡蠣です。野菜と魚です。多分これもヨコワかな。んでパスタ。このセットはパスタの量が半分です。丁度良いです。いぃアイデアでね。が、半分とは思えないボリュームです。きのこ、食い応えあります。葉っぱがえぇアクセントになってますよ。何の葉っぱやろ？龍旗信の葉っぱに似てるな。メインは鳥でした。料理名は控えてませんが、まぁ、いわゆるミラノ風カツレツです。ものすごい身が締まってて、ナイフが逃げまくりました。プリプリです。ソースも素材がうまいっす。んで、デザート。自家製紅茶のプリンです。紅茶のえぇ香りです。ただ…円柱と三角錐…どぉ考えても器に無理があるでしょ（笑）パン、コーヒーがついて１５００ＹＥＮです。しかしすごい人気店です。何組か、ご年配の方々もいらっしゃってました。お昼なのに量や好みを聞いたりして臨機応変に対応しています。接客もばっちりです。この辺も人気の秘密でしょう。わたくしも時間がないことを伝えるとサーブのペースを早くしてくれたりしてかなり気を使ってくれました。コースを決めてパスタを決めた瞬間にその場で厨房にオーダを通してくれたのはかンなりうれしかったです。ふらっと行く場合は１２時までに行くか１時以降に行きましょう。目の前にバール(最近こんな言い方するんですね)、ネイルサロンなど、多角経営中です。多角経営…危険な香りです…
2006/02/04
コメント(4)
-
【堂島】 インディアンカレー
ピアーノでお腹は満たされた。それでもカレーが食いたいんや～！！ってことでてっとり早くドーチカのインディアンカレーへ。ここのカレー、甘くて辛いんすよね～。それでも代謝の悪いわたくしは汗はかきませんが。よし、病み上がりでうだうだゆぅてる胃には十分刺激になったやろ！
2006/02/03
コメント(2)
-
【肥後橋】 ピアノピアーノでランチ
本当は違うところにカレーを食べに行ったのですが、１２時半にしてお客さんゼロ、さらに店員もゼロ。最新鋭の食いしん坊システムが最上級の危険を察知したのでここはやめ！てことで急遽近くのイタリアンの名店、ピアノピアーノへ。営業してた。よかった。元気いっぱいの接客は気持ちがいいです。このへんは意見の分かれるところでしょうけど。素材がウリの前菜キッシュとネギとなすとごぼうとわかさぎ？ここまで素材そのままなのは珍しいですね。パスタはきのこのラグーもっのすごいきのこ。なに茸か全部ははわからんけど。きのこ好きにはたまりませんな。パスタは気持ちちょっと太めなのかな？ソースとよくからみます。ほんでスズキのソテーふた切れあって、ひとつは食べやすい部位。もうひとつは食べにくい部位。魚を出されると意地になって食い尽くします。めっさきれいに食ったった。これにパンとコーヒーがついて確か…（汗）１５００ＹＥＮです。やっぱランチってお得やね～。さすが名店、満足させていただきました。
2006/02/02
コメント(2)
-
【出入橋】 きんつば、高島屋でも売ってました。
阪神だけじゃなくて高島屋にも売ってるんですね。知らんかった～。しかも売り切れてなかった～。見間違いかな？画像は出入橋で買ったものです。
2006/01/31
コメント(2)
-
【十三】 やまもとのねぎ焼き お好み焼き
ひっさびさに行ってきました。十三のやまもとです。すじねぎ最高です。初めて行ったのが高２か高３。近所の高校との定期戦の時に行列を目撃してからですね。当時は生地ダァーッ！ねぎダァーッ！どこが一枚の区切りやねん！ひっくり返してんのか混ぜてんのかよぉわからんやん！上から押さえ倒して平らにしてるし！て感じでしたが今はかなり上品になってます。わたくしは前のほうがインパクトあってよかったですけど。今は知りませんが、朝方にかごにささった店一面のねぎを見たことがあります。別の日の朝方にお店からおばちゃん数人が出て行くのを見たけどあれ、『ねぎ切り部隊』やで。この日はあまり並ばずに済みました。梅田にも出来たみたいですね。てことは３姉妹が揃い踏みすることはないのか…
2006/01/31
コメント(6)
-
【本町】 ラ・マッティーナのランチ Ｌａ Ｍａｔｔｉｎａ
本日のランチは靱公園南側のラ・マッティーナ魚介がウリのイタリアンです。ずっと来たかったんですよね～。店内はテーブル５つくらいにカウンター１０席ほどのほどよい大きさ。まずは前菜。ヨコワのカルパッチョ風サラダ。確かにこのヨコワ、うまい！カルパッチョに合う！んで、パスタは牡蠣とほうれん草のトマトソース。湯気でモヤってます。これまた上出来。トマトの酸味と牡蠣の苦味がえぇ感じです。そしてデザートちょっと甘すぎの冷えすぎで食べるのしんどかったです。当然、パンとコーヒーもついてきます。気軽に立ち寄れそうな雰囲気のお店です。近所に姉妹店があって、オーナーシェフと思わしき方が往復してました。でも現在、お店移転中です。ちょっと北側らしいけど詳しく知りません。今度姉妹店のピザ屋行ったら聞いてみよ。
2006/01/29
コメント(2)
-
【長堀】 天繁の天丼
東京にいてる時に話題になった大阪のお店に行ってきました。長堀の天繁です。昼からてんぷらなんてセレブですな。なんてね、嘘です。ここはお昼でもコース５２５０ＹＥＮ～のえぇお店。最初っから天丼１６００ＹＥＮに決めております。ししとうアスパラ巻きえび×２きすなすかきあげゆずのかけらが入ってていぃアクセントになってます。さすがにうまいよ。これは。衣溶いてるところなんか見ながらあっ！ちゅうまに完食です。今度はたれじゃなくてじっくり塩とつゆで頂きたいものです。
2006/01/28
コメント(0)
-
【新町】 ちりりのちりりサンド 豚しゃぶ
ランチは初めてです。新町にあるちりり。豚しゃぶ屋さんです。完全個室です。お昼は日替わり定食、カレーなどなど。当然、豚しゃぶも選べますよ。今回はサンドイッチをチョイス。ちりりサンドです。これにスープとサラダと小鉢とコーヒーが付きます。サンドイッチはさすがにうまい。豚肉とねぎとレタスが入ってます。まぁ、でも、ランチやから小鉢なんかは作業効率のためにスタンバイ中に練り辛子を添えてあったりしてカピカピです。残念…
2006/01/27
コメント(2)
全172件 (172件中 1-50件目)
