2008年08月18日
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先日 かたづけをしていたら
謎の缶の中に古ーーーい絵葉書が入っていました
どうやら50年くらい前に 母か家の誰かが
北海道土産に貰ったもののようです
いやっ北海道旅行の折に買い求めたものなのか…??
それにしてもレトロなデザイン☆おっしゃれ～～～♪
中の絵葉書は白黒写真がメインで
色つきのものは天然色を売りにした絵です!!
時代を感じますねぇ^m^
『登別グランドホテル』の絵葉書が気になって今のHPを覘いて見ました
おぉ ローマ風大浴場は殆んど変わりがない！ホテルの外観は違うけど…
この絵葉書を手にあれこれ比べながら旅してみたいですねぇ(^.^)
北海道つながりってわけではないのですが
『スープカレー』を作ってみました♪
鶏肉は骨付きもも肉がほしかったのですが
近所のスーパーでは売っていませんでした…なので手羽元
お野菜は全部 我が畑から(^^)v にんじん・じゃがいもは一緒に煮込んで
トッピングのオクラ・パプリカ・なすは素揚げして♪
スープにとけこんでいる玉ねぎ・トマト・ニンニクも我が畑から♪今年初めてニンニクを収穫
スープカレーの作り方を検索してみると どれもこだわりがありそうで面倒そう^^;
前に『きょうの料理 ビギナーズ７月号』をみて“簡単そうだなぁ”と思っていた私にはムリ=3
だから こだわらず^m^ ↑の本を参考に 味のポイントは
これ！
(^^)v m(__)m『本日のスープカレーのスープ』のレトルトです♪
レトルトなのでもちろんこれだけで美味しいスープカレーです(^.^)
本の通りに作ったつもりでもイマイチ味が決まらない(-.-) なので…
味の 決め！ にこのレトルトを半分くらい投入しました♪残りはそのままの味を楽しみました(^.^)
おかげで初めてにしては美味しくできました♪（と思っています^m^）
副菜には『玉ねぎの甘酢炒め』を作ってみました♪さっぱり甘酢がカレーにあってるよん☆
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