[パン] カテゴリの記事
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薔薇のパン
薔薇の花のような形のパン。これは妹が大好きで「いくつでも焼いて！」とリクエストされます。本みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓レシピはこの本の82ページ。道具テフロンエンゼル型 18cm↓↓ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると励みになります↓↓
January 15, 2008
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ぶどうパン
ぶどうパンふたつ。一日何度となく焼いたパンは、実家の家族、ご近所、そして家族の職場の皆様にもらっていただきました。本みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓道具テフロンエンゼル型 18cm↓↓ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると励みになります↓↓
January 15, 2008
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実家でパン焼き
年末年始は夫の実家と私の実家へ帰省し、長期滞在させてもらいました。自宅に戻ったのは14日。私の実家では、母に子守を頼んで、パンを焼きに焼いていました。パン作りをする時間があり、出来上がったものを食べてくれる人がいて。二人目が生まれてからというもの、時間に追われる毎日で、パンを作る余裕がなかったので楽しい日々でした。みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓ページをめくるだけで、パンが焼きたくなる本。自宅用と実家用に2冊購入してあります。↓↓ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると励みになります↓↓
January 15, 2008
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あこ天然酵母で、甘いパン。
あこ酵母で、ほんのり甘いパン。スクエア型のちぎりパンにしたかったのだけれど、実家にはスクエア型を置いていないので生地同士をくっつけて焼いてみました。スクエア型、実家用にも欲しいな。道具AT 角デコ型 24cm大好きな道具屋さん。馬嶋屋菓子道具店さん。↓↓ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると励みになります↓↓
October 20, 2007
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あこ酵母で、ベーグル。
あこ酵母とハルユタカで焼いたベーグル。短時間で焼けるイーストのベーグルも好きだけれど、一次発酵に一晩かけたぶん、やっぱり味わいはちがいました。しばらく、はまるかも。あこ酵母。材料いつもは近所のスーパーで普通に売っているカメリヤを使うのですが、初めて国産の「ハルユタカ」を買ってみました。小麦粉でパンの味ってやっぱり違うんだ、と実感。本ほんのりしあわせ。おうちパンホシノ酵母でつくるベーグルのレシピが載っています。↓↓ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると励みになります↓↓
October 19, 2007
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あこ天然酵母の生種完成
生種おこし中のあこ天然酵母。ぶくぶくとあわ立ったモコモコ状態から、とろっとした液状になりました。気温が低かったので、スタートから53時間かかってこの状態。説明書きには、出来上がりは「さらっとした液体」と書いてあったけど、こんな感じでいいのかな？もっとサラサラになるのかな？初めてなので、手探りです。材料《AKO天然酵母》あこ天然酵母（ストロングタイプ）【500g】道具《ホシノ天然酵母》ホシノ天然酵母【発酵器】これ、欲しくなります。
October 18, 2007
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天然酵母に挑戦
パンを作るときにはドライイーストを使っていましたが、今回天然酵母に挑戦します。あこ天然酵母とはるゆたかという小麦粉を購入。作り方の紙どおり、30度の水とあこ天然酵母を、清潔なビンの中で混ぜる。もっとどろっとしたものかと想像していたけれど、思っていたよりしっかりと固い感じ。ふたは密封せず、軽く閉めて。最初の量がわかるよう、輪ゴムで目印。これで27～32度のあたたかい場所で30時間ほど発酵させると生種ができあがる。はず。16日の11時スタート。17日の17時頃に生種が出来上がる予定です。楽しみ♪材料□冷蔵□［チャック袋］あこ天然酵母 ストロングタイプ種 250g（レシピ付）[チャック袋]江別製粉 限定復刻版ハルユタカ100％ 2.5kg【10/10以降出荷可能】
October 16, 2007
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ほんのりしあわせ。おうちパン
入手しました。みかさんの新刊。嬉しいな～。まずはすみずみまで、なめるように読みます。本ほんのりしあわせ。おうちパン送料無料です！
October 12, 2007
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シナモンロール
おやつに、スクエア型でシナモンロールを焼きました。家族皆が好きなパンです。「たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ」のレシピで。道具AT 角デコ型 18cm馬嶋屋さんで892円。本たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ美味しいパンと、お菓子がいっぱい。↓↓ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると励みになります↓↓
May 26, 2007
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ナンとキーマカレー
ナンを焼き、キーマカレーを作りました。ナンで食べるカレーが大好き。本格的なカレーを食べているような気分になれるし、何より美味しくて、いくらでも食べらます。夫は「俺はご飯で」というので、カレーと玄米ご飯で。ナンは堀井和子著「うちで焼く丸パン」のレシピで焼きました。材料【16枚分】 強力粉 380ｇ ぬるま湯(30℃) 250～260CC砂糖 小さじ2 ドライイースト 小さじ1と1/3 塩 小さじ1 作り方1.ボウルにぬるま湯を入れ、砂糖、強力粉（1/2弱）を加え、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ合わせる｡ 2.[1]にドライ・イーストを加えて混ぜる｡さらに、残りの強力粉と塩を加えて、力を入れて約10分しっかりこねる｡ 3.[2]をひとまとめにして二重にしたビニール袋に入れ、口をひもで軽く結ぶ｡暖かいところで約１時間発酵させる｡ 4.[3]の生地を16等分にして丸めていく｡ 5.成形したパンはパンマットにはさんで、さらに上から濡れタオルをかぶせ13分間おいておく｡ 6.めん棒で生地を長くのばし、さらに手で二等辺三角形に引っ張ってのばす｡ 7.生地の片面に水をつける｡ 8.油をひいていないフライパンを熱し、ナンを水をつけた面を下にして中火で焼く｡ 9.焼き色がついたら裏返し、同様に焼く｡ ナンのつくり方が画像つきで掲載されています。http://www.foodies-tv.com/recipe/recipe.php?no1=90012&no2=1 本うちで焼く丸パンシンプルな材料で、とびきり香ばしいパンを焼くレシピ。↓↓ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると励みになります↓↓
May 23, 2007
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アンパンマンのあんぱん
「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓」のレシピで、あんぱんを焼きました。成形は、アンパンマンの顔に挑戦。娘のおどろく顔みたさに、出来上がりまで見られないよう、ちょっと隠れて作りました。喜ぶ顔が見られて、楽しいおやつタイムです。本みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓↓↓ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると励みになります↓↓
May 11, 2007
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パンの食べ方アレンジ
本の題名は忘れましたが、本屋さんで、パンの食べ方アレンジが紹介されている本を立ち読みしました。1.パンに練りごまを塗り、その上にマシュマロをのせて、トースターで焼く。2.マシュマロがとろりとしたらトースターから出し、きな粉をふって、はちみつをかけていただく。うろ覚えですが、こんな感じの事が書いてあったと思います。みかさんのミルクスクエアを焼いたので、早速試してみました。食べてみると･･･イマイチ。ほんのり甘いパンでやったせいか、甘くてくどくて、マシュマロときな粉も、合うような合わないような、微妙なお味でした。もっとハードなパンでやったら良かったのかな。本みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓ミルクスクエアのレシピはこの本から。↓↓ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると励みになります↓↓
May 7, 2007
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全粒粉ベーグル
朝食用に、全粒粉のベーグルを焼きました。ベーグルは短い時間で出来上がるので、朝こね始めても朝食に間に合うのがうれしい。「ベーグル・マジック」のレシピで。材料農薬を使わないで栽培しました全粒粉（南部小麦）250g繊維質、ミネラル、ビタミン等が豊富。本ベーグル・マジックベーグルを食べたくなる＆作りたくなる本。↓↓ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると励みになります↓↓
May 6, 2007
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ミックスベリー・ベーグル
クランベリーやカシスの入った、ミックスドライベリーをコアントローに一晩漬け、ベーグルを焼きました。粉量300gに、ドライベリーをたっぷり120ｇ入れたので、ドライベリーの甘味で甘いおやつベーグルになりました。生地は「ベーグル・マジック」の基本ベーグルの配合で。材料WORLD BERRY☆ベリーミックス☆コアントロー 700ml本ベーグル・マジックベーグルの種類や、フィリングや、レシピ等、内容もりだくさんです。↓↓ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると励みになります↓↓
May 5, 2007
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ピタサンド
水菜の消費に、ピタパンを焼いて、ピタサンドに。冷蔵庫に具になりそうなものが無く、豚肉と玉ねぎを炒めて焼肉のタレで味付けしたものを詰めました。シンプルな具だったけれど、美味しく食べられました。ピタパンのレシピはこちら。 ぷっくり膨らむピタパン by mipon焼肉のタレは、こちらのレシピで作ったものを使用。このタレ、美味しいです。 簡単うまいっ★甘辛ガーリックチキン by eyeyechan↓↓ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると励みになります↓↓
May 3, 2007
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おひさまパン
図書館で借りた「絵本からうまれたおいしいレシピ（子どもと一緒にごはんづくり）」に載っていて、形がかわいかったので作ってみました。「おひさまパン」という絵本のパンです。「たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ」くーぷ風ブリオッシュの生地で。本絵本からうまれたおいしいレシピ（子どもと一緒にごはんづくり）見ているだけでも楽しい、かわいいレシピ本。おひさまパンはP32。おひさまパンもとになっている絵本。読んでみたいな。たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピP86の生地で、粉量200gで作りました。小さなオーブンで焼くにはちょうど良かったです。↓↓ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると励みになります↓↓
May 1, 2007
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カメロンパン
「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓」のメロンパンのレシピをベースにアレンジ。抹茶とココアのビスケット生地で、カメの形のメロンパンを2色作りました。形を作るのが思っていた以上に楽しくて、いろんな動物パンに挑戦してみたくなりました。本みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓載っているのは普通のメロンパンですが、ビスケット生地を2色にして、形を変えて作ってみました。暇があれば眺めている、大好きな本です。↓↓ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると励みになります↓↓
April 24, 2007
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みかさんのぶどうパン
「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓」でぶどうパンのページに紹介されていたサルタナレーズンを入手。これをラム酒に一晩漬けて、ふっくらしたところを生地に混ぜて、ぶどうパンを焼きました。ずっと「サルタナレーズン＆ラム酒」のぶどうパンを焼いてみたかったので、良い香りのパンに大満足です。美味しかった～。材料ゴールデンレーズン（サルタナ） 500gきれいな色のレーズンです。ドーバー ホームケーキ用 ラム45° 200mlラム酒を吸わせると、本当に良い香り！本みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓焼きたくなるパンだらけの大好きな本です。↓↓ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると励みになります↓↓
April 19, 2007
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いちごシートのくるくるパン
自家製いちごみるくシートを使って、初めて折り込みパンを作ってみました。折込みって、楽しい♪また違う味にも挑戦しようと思います。道具AT 角デコ型 18cmくるくるを4分割して、お気に入りのスクエア型で焼いています。↓↓ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると励みになります↓↓
April 16, 2007
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自家製いちごみるくシート
パンを焼くようになって、手作りパンを焼いている方のブログを見ると、時々「折り込みシート」という材料名を目にします。チョコ等の味がついたもので、それをパン生地にパタンパタンと折りこむと、マーブル模様のパンが焼けるというもので、入手方法は、製菓材料専門店の通販等。う～ん、通販かぁ～と思っていたところ、今日「自家製いちごみるくシート」のレシピを見つけたので嬉しくなって、早速作ってみました。冷蔵庫で寝かせているところです。これでくるくるマーブルの、いちごパンを焼いてみるのです！楽しみ～。自家製いちごみるくシートのレシピはこちら→http://cookpad.com/mykitchen/recipe/326249/ネットで買えるシート★ママパンさんで買える折り込みシート（フラワーシート）一覧はこちら★↓↓ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると励みになります↓↓
April 15, 2007
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はちみつ食パン
家族でインフルエンザにかかり、ダウンしていました。今日ようやく布団から出て、家の中をうろうろ歩けるようになったので、ホームベーカリーにパンを焼いてもらいました。はちみつ＆牛乳効果でしっとりの、美味しいパンです♪レシピはこちら。 ♪はちみつ*食パン♪ by KaboChiboホームベーカリー【送料無料】エムケー ホームベーカリーふっくらパン屋さん（天然酵母・ヨーグルト機能付） HB...我が家で使っているのはお友達に頂いたエムケーのホームベーカリー。シンプルな機能で、美味しいパンを焼いてくれるので気に入っています。こちらは、天然酵母パンも焼ける機能付き。↓↓ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると励みになります↓↓
April 14, 2007
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ケーキ生地をまとったちぎりパン
ナツみかんママさんのレシピで焼いた、甘いパンです。美味し～い！これは、繰り返し焼きたくなります。ナツみかんママさん、ありがとう！↓レシピはこちら↓ ケーキ生地をまとった＊ちぎりパン＊ by ナツみかんママ型AT 角デコ型 18cm欲しくて欲しくて、やっと買った型。活躍してくれています。↓↓ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると励みになります↓↓
April 2, 2007
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ベーコン＆オニオンブレッド
「たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ」のレシピで、初めて作りました。みかさんのレシピはどれも、期待を裏切らず美味しく出来上がるので大好きです。本たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピこの本のシナモンブレッドはわが家の定番。↓↓ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると励みになります↓↓
March 26, 2007
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念願のスクエア型でちぎりパン
馬嶋屋菓子道具店さんで角デコ型 18cmを購入しました。これでちぎりパンを焼きたくて、ずっと欲しかったのです。うれしい！まずはかぼちゃのちぎりパンを。きっちり四角く焼けて、ぽこぽこかわいくて、ご満悦です。型AT 角デコ型 18cm892円。いろいろ活躍してくれそうです。↓↓ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると励みになります↓↓
March 21, 2007
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シナモンレーズンのリングパン
みかさんのリッチ生地で。シナモンもレーズンも大好きな娘に、両方を入れてくるくる巻いて、リング型で焼きました。本みかさんのパンの本。大好きな3冊。 ↓↓ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると励みになります↓↓
March 18, 2007
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プレーンベーグル
「たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ」のP82、プレーンベーグルを焼きました。今回は、本のレシピどおりの配合で。オリーブオイルの量を自分で増減させれば、ベーグルの噛み応えがハードかソフトかを調整できます。本たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ四季に分けたレシピで、季節感たっぷりの本。よもぎパンもそろそろ作ってみたいなぁ。↓↓ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると励みになります↓↓
March 16, 2007
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リッチな天使のパン
リッチ生地をこねて、成形は「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓」の天使のパンで焼きました。リーン生地で白くふんわり焼くのも好きですが、リッチ生地で焼いたふわふわくるくるのパンもなかなかです。本みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓みかさんのパンは、どんな風に焼いても美味しくて好き。↓↓ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると励みになります↓↓
March 15, 2007
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久しぶりに、シナモンブレッド
無事つわりの時期を脱し、久しぶりのパン作りです。まずは、わが家で一番家族ウケの良いおやつパン、シナモンブレッドを焼きました。久しぶりのパンの焼ける香り、たまりませんでした。本たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ道具やっぱり人気のテフロン加工！型抜けバッチリ♪テフロン加工 食パン型 1斤↓↓ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると励みになります↓↓
March 10, 2007
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ピタパン
「たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ」のピタパン(プレーン)を焼きました。丸くぷっくりと焼けたピタパンを半分に切り、ポケット状の中に具を入れて食べました。用意した具・茹で鶏・焼き肉・サラダほうれん草・きゅうり・ブロッコリースプラウト・サラダ菜・バンバンジーソース・ねぎみそ・大葉みそ↓好みの組み合わせでいろいろ詰めて、バクバク。 本たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピトマト風味のピタパンとプレーンのレシピが載っています。↓↓ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると励みになります↓↓
November 2, 2006
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牛乳食パン
「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓」の、牛乳食パンを焼きました。そのまま食べてもトーストしても、どっちも美味しい、大好きなみかさんのリッチパンです。本みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓牛乳食パンはP34に掲載。↓↓ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると励みになります↓↓
October 31, 2006
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ベーグルサンド
「ベーグル・マジック」のレシピでプレーンと胚芽入りの2種類を焼き、ベーグルサンドにしました。ハンバーグとアボカドと野菜をはさんで、思い切り高さのあるサンドに。見た目はゴージャスでしたが、心配した通り、食べづらくてちょっと大変でした･･･。本ベーグル・マジックベーグルの楽しみ方、作り方、アレンジ、楽しい1冊。材料パン用 小麦胚芽(焙煎) 500g胚芽入りのベーグルは、香ばしくて夫に好評でした。↓↓ブログランキングに参加しています。クリックしていただけると励みになります↓↓
October 29, 2006
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また、あんぱん。
今日もまた「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓」の、あんぱんです。今回は、おへそに桜の花の塩漬けを押し込んでみました。かわいい飾り程度に思っていたのですが、食べてみたら小さくてもちゃんと桜が香って、一味違う、美味しいあんぱんになりました。本みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓いつもお世話になっている本。材料桜の花(塩漬) 100gお菓子、あんぱん、ゼリーはもちろん、お湯を注いで桜茶も。季節が違うけど（^^;）
October 26, 2006
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フォカッチャ
「たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ」P60のフォカッチャを作りました。「是非美味しいエクストラバージンオリーブオイルを用意して」と書いてあるくらい、エクストラバージンオリーブオイルをたーっぷりとかけて焼きます。そして、ブラックオリーブのしょっぱさは、フォカッチャにとても合う、と思うのです。本たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ本には、プレーン＆ガーリックのフォカッチャのレシピが載っています。材料ピッツァやサラダに手間なしCOOPOLIVA黒オリーブ種なしフォカッチャとの相性ぴったり！ギフトに！杉の木箱入りスペイン産最高傑作のオリーブオイル【Hacienda 1917】500ml 500mlで5,700円！こんな高価なオリーブオイル、一度使ってみたいけど、自分用には買えないなぁ。お料理好きの方への贈り物には良いかな。箱入りだし。
October 25, 2006
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ナン
昨夜はお友達が遊びに来てくれたので、一緒にナンを焼いて、煮込み料理とサラダと一緒にワイワイ食べて、楽しい夜でした。「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓」のレシピで焼きました。本みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓私の大好きな本です。
October 24, 2006
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ふた子パン
「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓」P28のふた子パンを焼きました。ふわっともちっとして、かわいい形。リーンなパンの中では、天使のパンの次に好きです。本みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓みかさんのかわいくて美味しいパンを焼こう！
October 22, 2006
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クリームパン
「たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ」P26、クリームパンを作ってみました。みかさんのレシピで作ると、本当に美味しい！手作りカスタードがたっぷり入ったクリームパンは、家族に大好評でした。本たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ電子レンジで簡単に作れるカスタードクリームの作り方もちゃんと載っています。また、このカスタードクリームの量が、生地量とのバランスぴったりで、いい具合でした。さすが、初めてでも、ぴたっと美味しいパンが焼けるように工夫されているみかさんの本！
October 21, 2006
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あんぱん
「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓」P65のあんぱんを作ってみました。あんを包むのが難しそう･･･と、いままで躊躇していましたが、やってみたらぜんぜん問題なし！焼きたてはびっくりするくらい美味しくて、もっと早く挑戦していれば良かった･･･と。これから頻繁におやつとして登場すると思われます。みかさんの本、全4冊。みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓あんぱんは、この本から。この1冊で、美味しいパンがかなりいろいろ作れます。たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピかぼちゃのちぎりパン、シナモンブレッドは、特に好きな生地。この生地は、形を変え、焼き方を変えて何度も作っています。たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピプレーンベーグルやベーコンエピ、たかこさんのシフォンケーキ。私は個人的に好きなパンやお菓子が数多く載っているので、よく開きます。おいしいおやつがまってるよ簡単に作れる美味しいおやつ。P10の天板ケーキは、わが家の定番おやつ。
October 20, 2006
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ミルクスクエア
「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓」のミルクスクエアを焼きました。たまには四角いパンも、かわいい。本みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓
October 19, 2006
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ミルクチョコのフィセル
「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓」P52の「ソフトフランス」の生地に、「たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ」P77の「ミルクチョコのフィセル」をフィリングに。 みかさんみたいなかっこいいフィセルではなく、「長いチョコぱん」と言った感じの出来上がりでしたが、牛乳ベースのしっとり生地と中身のチョコがいい感じでした。大好きなみかさんの本をぺらぺらめくって、あの生地と、この成形、と組み合わせて考えるのが楽しい今日この頃です。本みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓みかさんワールドへの入口の本。たかこさん＆みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピたかこさんのレシピでお菓子も作れる、2度美味しい本。
October 18, 2006
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かもめ食堂を観て、シナモンロール。
映画「かもめ食堂」を借りて観ました。 あたたかい気持ちになって、すがすがしく癒されて、その後で自分自身を少し振り返って。 時間がゆっくり流れている感じが心地よい、素敵な映画でした。 「かもめ食堂」で出される、美味しそうなシナモンロールとおにぎりと、いろいろな和のお料理。 すごく食べたくなって、シナモンロールを焼きました。 明日のお昼は映画の真似をして、白いご飯をさんかくに握って、ぱりっとした海苔を巻いて食べようと思います。 お気に入り映画になりました。「かもめ食堂」。かもめ食堂 ◆20%OFF！かもめ食堂のＤＶＤ。オリジナル・サウンドトラック／かもめ食堂かもめ食堂のサントラ。かもめ食堂群ようこさんの原作本。
October 17, 2006
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三つ子パン
「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓」の三つ子パンを焼きました。小さく丸めた生地を３つずつくっつけて焼くだけですが、厚み半分にスライスすると、断面がクローバーのようにもみえて、かわいいです。 本みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓
October 15, 2006
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天使のパン
りんごジャムをつけて食べたくて「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓」の天使のパンを焼きました。色白で、ふわふわで、かたちも愛らしくて。大好きなパンです。本みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓
October 14, 2006
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かぼちゃの角食
きれいな黄色、ほのかな風味。かぼちゃは煮ても焼いても、パンに入れても美味しくて好きです。 生地は、「たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ」P38から。型は食パン型1斤用なので、レシピの粉量200gを、300gに増量計算してこねました。厚切りトーストが最高！本たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ道具食パン焼型 丸型メッシュ アルタイトスーパーエンボス 食パン型 1斤 DC-5013蓋をして角食、蓋を外せば山食が焼けます。食パン焼型 丸型メッシュ アルタイト円柱形のパンが焼ける型。ちょっと憧れ。アイデア次第で普段のお料理にも♪テフロン加工 スクエアケーキ型 Mそして次に欲しいのがこれ！小さく丸めた生地を並べて、ちぎりパンを焼きたいな。
October 12, 2006
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ナン
「うちで焼く丸パン」のレシピでナンを焼きました。ナンを添えると本格カレーみたいで嬉しくなります。本うちで焼く丸パン
October 11, 2006
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ショコラ
「みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓」のレシピで、チョコ好きの夫のおやつに作りました。ココアの生地にチョコチップを巻き込んだ、ちょっとケーキみたいなパンです。本みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓
October 9, 2006
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犬のたまごサンド
娘用には、たまごサンド犬を。
October 9, 2006
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ホットドッグだワン！
お昼ごはんは、ホットドッグ。canacoさんの犬パンがかわいかったので、成形メモを参考に、お腹にソーセージを埋め込んで焼きました。絵心のない私。出来上がりは悲惨な感じになるのでは･･･と不安だったのですが、ちゃんとかわいく出来上がって、大満足でした。
October 9, 2006
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豆乳ベーグル
里芋のポタージュで残った豆乳。パン生地に入れてこねて、豆乳ベーグルにしました。もっちりで美味しかったです。
October 8, 2006
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ハートのちぎりパン
本に載っていたように、18cm×18cmの正方形の型でちぎりパンを焼くのに憧れていたけれど、型を持っていないので、厚紙とアルミホイルで型を作ってみました。どうせ作るのなら真四角よりも可愛くしようかな？と、ハート型に。そして、いい感じのちぎりパンが焼けました！やったー！好きな形に作れるし、型を買うよりずっと良いかも！お菓子作り、パン作りに、かわいいハート型。ベイクウェア ハート型（小）ハートタルト 底取型シリコンモールド ハートDL-5294ハートシェイブカップ 5枚バレンタインにオススメ！ミニーマウス ハートデコレーションケーキ型シフォンケーキ ハート型17cm【今なら送料500円～！】ノルディックウェアー エレガントハートパン 55537日本規格のオーブンに最適！！可愛いサイズのケーキ焼き型 ハートの冠Template design-ろすとあ～てぃくる
October 6, 2006
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抹茶とミルクの角食パン
濃いめの抹茶生地とミルク生地を交互に配置して、角食にしてみました。厚めにスライスしてトーストし、はちみつをかけていただきました。切り口の色がきれいに出て、嬉しい！道具やっぱり人気のテフロン加工！型抜けバッチリ♪テフロン加工 食パン型 1斤１斤用を使用。
October 5, 2006
全82件 (82件中 1-50件目)
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- 朝食メニュー
- 「忙しい朝にぴったり！包丁いらずの…
- (2024-09-21 11:47:28)
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- ●食べた物の画像♪
- じゅわっとジューシー、さとうの丸メ…
- (2024-09-22 20:30:10)
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- 元気な朝ごはん
- 今日はお休みですから パンとコーヒ…
- (2024-09-21 12:00:12)
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