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【スパイスさえあれば料理上手！】
にレシピが掲載
【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました
【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました
画像・レシピには
著作権があります。
※画像やレシピの無断転載は
ご遠慮ください。
Copyright(c) 2010 fellow All Rights Reserved.
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2010年02月06日
テーマ： 今夜のばんごはん(52467)
カテゴリ： 料理レシピ！
最高気温が１桁台の週末
レストラン【fellow】です
・ 雪見鍋
・イカのバターソテー
・サラダ
10時すぎからの開店でした
昆布出汁に、すりおろした大根を入れて作っています
我が家は、前回紹介した【鬼昆布】で出汁を取りました
◆作り方はこちら→ 雪見鍋
残った雪見鍋で、 豚シャブをしましたぁ
今夜の豚肉は【椿豚】、最近はネーミングの豚が多いよね
頂いた【スルメイカ】の残りは、バターを効かせて醤油でソテー
パセリを散らして、爽やかな香りもUP
水菜・ザーサイ・エシャレット・人参・長芋・ゴマでサラダにしました
味付けは、ゴマ油と我が家の玉ねぎ入りの和風ドレッシング
エシャレットが、味を引き締めていて美味しいよ
お鍋でも、やっぱりワインの我が家でしたぁ
昨夜のワインは、 シャトー・ボー・シット［2003］Ch.Beau Site
本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！ブログ村は、料理ブログ19位・晩御飯3位
楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ
お家で、本格的にチョコレートフォンデュも楽しいかも
うに118さんが、 真鯛のポワレ を作ってくれました
色々な魚料理はこちら→ 魚料理
☆舞☆さんが、 牡蠣の春雨 を作ってくれました
みなさん、どうもありがとう
皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています
◆ fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆
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