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【スパイスさえあれば料理上手！】
にレシピが掲載
【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました
【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました
画像・レシピには
著作権があります。
※画像やレシピの無断転載は
ご遠慮ください。
Copyright(c) 2010 fellow All Rights Reserved.
【キムチと水菜を巻き巻き】 でのり♪のり♪大森屋大賞を、受賞しました
【ふんわり海老の湯葉揚げ】 くらこん塩こんぶで、優秀レシピ賞を受賞しました
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2010年09月03日
カテゴリ： 料理レシピ！
右がいつもの90センチサイズのクーラーボックス
左は、今回お借りしたクーラーボックス
さすが40キロのマグロ・・・大きさが違うわぁ
まずは、【マグロの尾びれ】登場
ご近所さんも集まって、大人も子供もマグロの尾びれをこわごわ触ってみる
大きくって、重いので車の中で不自然な姿勢のダーリンですが
観客からは、どよめきが・・・・解体したらみんなにも届けるからね
クーラーボックスで何日か寝かせて、美味しくなってから解体だそうです
土曜日にダーリンのお店で解体ショウーなのに
fellowは、地域の夏祭りで朝も早から夜遅くまでお手伝い
残念ながら、解体ショーは見れないんだなぁ
他には、60センチ大の尾長鯛が2匹でした
これから沢山出回るキュウリで、【キュウリのQちゃん】を作りませんか
添加物も入ってないから安心だし、冷蔵庫で1週間以上の保存がOKです
◆作り方はこちら→ キュウリのQちゃん
◆ fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
レストラン【fellow】です
・手羽先の煮つけ
・サラダ
・煮つけ
・海老ちくわ
・ねじりかまぼこ
11時すぎからの開店でした
エリンギと淡路の玉ねぎも入れて、黒酢も加えてさっぱりとろりと
◆材料と作り方はこちら→ 手羽先の黒酢煮
トマト・きゅうり・モッツァレラチーズ・人参・セロリ入りのサラダ
お土産で買った、塩ポン酢などかけて食べてみた
ゆずとスダチがしっかり効いてたら、もっと美味しいのにね
ひろうすと糸こんにゃくの煮つけ
頂き物のお土産は、海老のちくわなど
昨夜のワインは、 シャトー・オート・ガリーヌ・ミネルヴォワ 2008
今なら、【送料無料＋エントリーでポイント5倍！】です
しかも価格も40%オフのお買い得です
レストラン【fellow】です
・餃子
・ひじきの煮つけ
・変わり冷豆腐
11時すぎからの開店でした
ひじきの煮つけで、ほっこり気分
冷奴は、オクラと蒸し茄子を乗せて・・・塩ポン酢
塩ポン酢にパンチが無いのでゆず胡椒を少し効かせました
餃子と言ったら、やっぱりビール
ベルギービールの、 ウエストマール・トリプル
王冠の色から「ホワイトキャップ」と呼ばれ
第一次醗酵後、二次醗酵に5週間かけ・・・瓶詰後21℃の貯蔵室で3週間瓶内熟成
黄金色のビールはきめ細かい泡立ちで、フルーティな香りが広がります
暑い日は、辛口スパークリングがお勧めです
本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人はポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！ブログ村は、料理ブログ18位・晩御飯2位
楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ
◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆
◆fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ◆
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