2018年06月20日
テーマ： 暮らしを楽しむ(388850)
カテゴリ： 暮らし
今の時期は知り合いの農家さんから野菜をいただくことが多くたいへん助かります。出荷する時に商品として基準を満たしていないものが出ますがそのようなものをいただきます。少し傷があったり形が悪いなどですが自家用として食べるには全く問題がありません。
今回いただいたのはブロッコリー・ピーマン・タマネギ・豆類などです。ブロッコリーはロマネスコという品種です。ブロッコリーとして扱われていますが分類上はカリフラワーだそうです。
ロマネスコはとっても奇妙な形をしていますが初めて見ました。ブロッコロ・ロマネスコに由来しローマのブロッコリーの意だそうです。
ピーマンは「さらら」という品種で普通のピーマンに比べると緑が濃くやや長めの形をしています。苦味が少ないのが特徴だそうです。
午前中に畑から掘り出したばかりの新タマネギやサヤエンドウなどの豆類などもいただきました。健康のために野菜類は毎日たくさん食べたいけれど家計のことを考えるとなかなかです。農家さんから時々いただけるのは本当にありがたいです。これらの野菜をどう料理すると美味しいのか良く分かりませんが妻が料理するとのことです。
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今日も天気が悪いです。早朝に雨は止んだもののどんよりとした曇り空、風が強く冷たいのですが強風注意報が出されています。今日の最低気温は１４．２度と最近では高め、最高気温も１９．１度とこれも最近では高めです。でも全く暖かくは感じないです。明日もほぼ同様の気温のようです。６月も後半ですからもう少し暖かくなって欲しいですね。
今回いただいたのはブロッコリー・ピーマン・タマネギ・豆類などです。ブロッコリーはロマネスコという品種です。ブロッコリーとして扱われていますが分類上はカリフラワーだそうです。
ロマネスコはとっても奇妙な形をしていますが初めて見ました。ブロッコロ・ロマネスコに由来しローマのブロッコリーの意だそうです。
ピーマンは「さらら」という品種で普通のピーマンに比べると緑が濃くやや長めの形をしています。苦味が少ないのが特徴だそうです。
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健康に関する記事が中心となっていますが、総合的には雑多な内容のブログになっています。時には役立つ情報や豆知識なども提供しています。暇な時はぜひ立ち寄って下さいね。宜しくお願い致します！ ガリレオ二世
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