Garara*Nyororo

マイブーム

ご無沙汰です。とっくに明けてますが、今年も宜しくお願いします。１１月末より一ヶ月間、マレーシアから妹家族が帰国していました。可愛かった長男セイちゃんは１１歳「おっさん」になり、第四子まで増え、私はおもてなしに徹しました。日本滞在中は、遊園地、水族館、お城、動物園、映画、スキー場とたくさん行って満喫したようです。子供達が特に気に入ったのはお風呂。マレーシアでは水シャワーだけだからね。「日本のお風呂が恋しい。水のマンディじゃ疲れが取れない」そうです。生意気で憎たらしいけど、甥っ子姪っ子は可愛いね。話は変わり、マイブームになってることがあります。いつだったか、燻製料理のスイッチと言うお店に行きました。すごく美味しくてね。ちりちゃんも燻製やってるし、簡単そうだし、自分で作りたい！！てずっと思ってた訳。ついに燻製デブーしましたーーーー！！【あす楽】 新富士バーナー(SOTO) いぶし処 スモークポット ST-126RD レッド 燻製器 燻製機 くんせい器 家庭用スモーカー バーべキュー アウトドア キャンプ 【送料無料】↑これをGETしまして。。。ほんで、作ったもの↓手羽先６Pチーズ年末に母にチーズを貰ったんだけど、賞味期限が５ヶ月前で切れてた(￣∇￣;)捨てようと思ったんだけど、見た目も匂いも大丈夫だったし、問題なくイケたわ(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ旦那さんも美味しい美味しいって喜んでたわ(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ牛モモでローストビーフローストビーフは燻した後にホイルに包んで４０分放置しました。調理器具やガスコンロによって、火加減＆温度調整が難しいと思うんだけど、毎回実験みたいな感じで楽しく作ってます。今夜はカマンベールチーズを燻製します♪ほな、まったね～♪