ツクルオンナ　ガノ。

サワー種

・・・は、どうやらダメらしいです。っつーか、ヨーグルト酵母もサワー種も失敗やん。懲りずにヨーグルト酵母は第２弾仕込み中です。第１弾の液種は冷蔵庫でシュワシュワだったんですがふと気がつくと「ピンクの斑点」がいたるところに。ナンナノダ、コレハ？？　タベテモヨイモノナノカ？？どうも「食べ物にしたらイケナイ」気がしまして朝イチで処分されたのでした。何だかなあ。ダメダメじゃん。でも諦めません、成功するまでは。サワー種の第２弾、近日中に仕込み予定！！