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Ｇママのひとりごと

阪急交通社　たびコト塾

(0)

テレビを消すと何処かから小さな音がして、気になって寝れません。
規則的ではないけれど止まない。
雨が樋から落ちるような？でも雨は降ってないし？

テレビは消したのに？パソコン？探すと音は台所から。
塩吹きをする浅蜊貝でした。

浅蜊が大きくなりましたね。
時期でしょうか？何時もより安いので時々買ってきます。
味噌汁がじぃじの大好物ですから。

砂だし上手く出来ますか？
塩加減適当にしてたのですが上手く吐かなくて…

ネットで調べたら３％と書いてありました。
５００ＣＣで１５Ｇ（大匙1杯）ですね。

水はひたひたで、下に砂がたまるよう笊付きのボールに入れて、
料理の１時間前に水を切ると、吸った塩水を吐くので塩辛くなくなるそうです。

2013.4.18　浅蜊
全部吸ってしまって…これでは吐けない？(笑)
水が少なかったのでしょうね(・。・;

ネット有難いですね。調べればすぐにわかります(*^^)v

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Last updated April 18, 2013 04:28:31 AM
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■コメント

おはよう

唯我独尊７さん

アサリ食べられると知らずに。 (April 18, 2013 06:21:01 AM)

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Re:【春の夜のミステリー】(04/17)

うさこ4453 さん

犯人はアサリガイでしたか。
そう言えば、音がしますね～

昔、蟹を貰って浅い箱に入っていたのでそのまま台所に置いて寝ました。
鋸くずまみれの蟹が、朝起きたら運動会をしていました。
驚きました。
低温で眠っていたのが室内に置いたので、温度が上がって起き出したようで…
アサリとは、ちょっと話が違いますが（笑）

今、美味しい時期ですね。
(April 18, 2013 08:45:09 AM)

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Re:【春の夜のミステリー】(04/17)

夕日６２０さん

はい、よくわかりました。
私もテキトー派ですので。

先日、
食材のカタログで小松菜とアサリを炒めるという献立が出てたので今度やってみようと思ってたところです。

(April 18, 2013 10:20:10 AM)

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唯我独尊７さん

Ｇママさん

Re:おはよう(04/17)

＞アサリ食べられると知らずに。
-----
コメントありがとうございます(*^^)v

ねぇ…可哀想ですけど。
しっかり水吸ってました。
身が詰まって美味しかったです。 (April 18, 2013 07:39:55 PM)

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うさこ4453さん

Ｇママさん

＞犯人はアサリガイでしたか。
＞そう言えば、音がしますね～
＞
＞昔、蟹を貰って浅い箱に入っていたのでそのまま台所に置いて寝ました。
＞鋸くずまみれの蟹が、朝起きたら運動会をしていました。
＞驚きました。
＞低温で眠っていたのが室内に置いたので、温度が上がって起き出したようで…
＞アサリとは、ちょっと話が違いますが（笑）
＞
＞今、美味しい時期ですね。
＞
-----
はい。目が冴えてしまってそのまま起きてました（笑）

ビックリなさったでしょう？
食べられないよに逃げ出したのかも（笑）
思い出すと愉しいですね。

こちらも…
川蟹を湯掻くとき蓋をしなかったのです。
鍋から這いあがってきてガスレンジから床に降りて、
そこらじゅうに這いまわって怖かったことがあります。

身が詰まって美味しいですね。
(April 18, 2013 07:45:16 PM)

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夕日６２０さん

Ｇママさん

＞はい、よくわかりました。
＞私もテキトー派ですので。
＞
＞先日、
＞食材のカタログで小松菜とアサリを炒めるという献立が出てたので今度やってみようと思ってたところです。
＞
＞
-----
書いてもすぐに忘れるのですよ（笑）
パックにのシールに書いてくれたらいいのにと思いました。

小松菜と浅蜊。美味しそうですね。色が綺麗でしょうね。

炒めるのはした事がありません。
なさったら教えてください<(_ _)>
(April 18, 2013 07:48:26 PM)

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