~丁寧に暮らそう~ one happy one  smileを大切に

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2018.12.31
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カテゴリ: グルメ(京都)




​​​​​​​​​​​​こんにちは。

とうとう、今年も最終日。

本当に早いものです。

最後までバタバタしていますが、夜は紅白を見ながらゆっくり過ごせたらと思います。



さて、そんな今日は近くの百貨店へ買い物へ。

開店直後の早い時間を狙ったものの、お正月準備の人たちですでに大混雑。。

そんな中、今日もお仕事を頑張っていらっしゃる方たちには頭が下がる思いでした。

今日の私たちのお目当ては、京都の名店 ​​「冨美家(ふみや)」​ ​​ 『晦日福そば』 ​​









京都の錦市場にお店がある、京うどんの 「冨美家鍋」 が有名なお店。

いまでは京都市の “ふるさと納税” の返礼品にもなっています。








冨美家鍋が好き過ぎて、冨美家の年越しそばの存在を知ってから「次は絶対に買う!」と固く心に決めていました。

普段なら、近所の大型スーパーでも百貨店の食料品売場でもパックうどんの取り扱いがあるのですが、数日前からスーパーでは見かけなくなり、「年末年始は取り扱いがないのかも。。」と若干諦め気味でした。。しょんぼり

しかし、大晦日の今日、蕎麦のみですが百貨店でこちらの 3種類 を発見 









 ◆素そば(368円)
 ◆天ぷらそば(422円)
 ◆えび天そば(551円)



どこで売っているのかもわからず、とりあえず人混みの方へ進んでいくと無事に発見。。(笑)

残りわずかだった 『えび天そば』 を無事に購入することが出来ました。

ということで、さっそく先程お昼ごはんに食べてみました。

持ち帰ったパックを開封すると、こんな感じです。








中の具はというと。。


 ●そば
 ●海老天
 ●かまぼこ
 ●めんつゆ
 ● ねぎ
 ● 京七味



先日食べた『冨美家鍋』のパックに比べると、若干寂しい印象も。

まぁ、これもお正月価格ということで、 “お揚げ” “鶏肉” “白菜” “長ネギ” を、別途追加することにしました。

バタバタで手抜き感がすごいですが、こんな感じに仕上がりました。









うどんだけでなく、そばもやっぱり美味しい

『冨美家』の年越しそばにして、大正解。

海老天の中身の海老が小ぶりなのは、ご愛嬌です。。大笑い

そして『冨美家』といえば、やはり 「やまつ辻田」 が欠かせません。









「やまつ辻田」の独特の“七味”と、“つゆ” との相性が何ともたまりません

こちらの七味は、関西の百貨店の食料品売場などでも購入できます。












パッケージもこんな可愛いのに、値段はリーズナブル。

ちょっとしたギフトや関西土産にも重宝しています







関東人のだんなさんも、すっかりお気に入り。

蕎麦といえば、毎年ふるさと納税でリピートし続けている大好きな山形のお蕎麦があるのですが。







出汁はやっぱり冨美家!!

我が家の定番年越しそばになりそうです。








余談ですが、昨日は夫婦で お菓子作り  に挑戦

結婚12年目にして、だんなさんとの初めてのお菓子作りです。。笑

そして、私は高校生以来。。大笑い

一時はどうなることかと思いましたが。。

なんとかしっとり上品な甘さの 「バナナパウンドケーキ」 が焼けました。












バターや牛乳は使っていない、 オリーブオイル で作るパウンドケーキ。

想像以上の美味しさでした

忙しい日常では出来ないことをしようと決めた、この年末年始。

大晦日の晩ごはんは、関西らしくたこ焼きパーティーです。。大笑い

ひとまず紅白を見ながら、お酒を飲みつつ、ふたりごはん。

これ以上の幸せはありません



今年は、生活や考え方が大きく変わった一年でした。

このブログを始めたことも、とっても大きな変化です。

つたない文書力に、目を留めて下さった方々、本当にありがとうございました。

不慣れなブログで、お見苦しい点や、不快な思いをされた方もいらっしゃったかと思います。。

1つ1つの経験を糧に、来年もマイペースではありますが、書き続けていけたらいいなと思います。

もしよろしければ、お付き合いいただければ幸いです。

来年も、どうぞよろしくお願い致します。

それでは皆様、どうか素敵な大晦日をお過ごし下さい


















​​​​​







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Last updated  2023.09.07 09:59:15
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