癒しのあるおしゃれ生活を送ろう　+　表参道日記

料理道具大好き！

夏休みにイタリアに行きましたが、そこでイタリア料理の道具を買いました。まずこれは「メッザルーナ」といってみじん切りする包丁です。メッザは半分、ルナは月という意味で、半月という意味になります。なるほどそんな形ですね。イタリア人は、これを左右に動かしてみじん切りします。おもしろそう。 それからこれは「パッサベルドゥーラ」といってパッサは通すという意味、ヴェルドゥーラは野菜という意味、つまり野菜漉し器ですね。これでおいしいトマトソースができるかな？ 料理道具大好きでそんどん増えてしまいます、、。