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酒匠•鎌田孝親びんの日本酒.焼酎よもやま話

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北海道産酒BAR かま田
↑↑ホームページがあります！↑↑

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札幌市中央区南4条西４丁目
MYプラザビル６F

私の北海道産酒にこだわったお店！

北海道の魅力を存分に楽しんで下さい！

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♪《酒チェン》♪

私の記事の先頭で
見かける言葉！

現在、北海道の道産子お酒のみの方々へ地産地消運動として道産酒を呑んでみませんか！？と言うキャンペーンを北海道酒造組合やホクレンなどで展開しています。

簡単に言うと「お酒を道産酒にちょっとチェンジしてみませんか！」を略して「酒チェン」とした訳です！

それで、北海道産酒を紹介する時は ♪《酒チェン》♪ で始めているんです♪

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2009年11月09日

連続式蒸留焼酎でも味わいに違いはある！一等星

カテゴリ：どさんこ甲類焼酎！

一等星はサッポロビールの焼酎！！

こんにちは！

「北海道ソムリエ」の鎌田です！

サッポロビールでも連続式蒸留焼酎（甲類焼酎）も
単式蒸留焼酎（乙類焼酎）も出しています。

かなり変り種も積極的にプロデゥースしています。

「山椒焼酎」

「富良野蕎麦焼酎」

「わさび焼酎」

なんかがあります。

これから紹介する連続式蒸留焼酎（甲類焼酎）はさっぱりと
していてとにかく呑みやすいのでとても人気です。

北海道の量販店でも良く目にするポピュラーな焼酎！

焼酎の80％は何らかの形で割って呑む
「割の文化圏」の北海道。

■□━━━━・・・・・‥‥‥………………………………

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だからこそ柔らかい味わいの連続式蒸留焼酎（甲類焼酎）が
支持されるんです。

昔から甲類焼酎と言われていたタイプは
今では酒税法が改正され「連続式蒸留焼酎」が
正しい表記になりました。

でもまだまだ馴染みが薄い・・・・

本格焼酎と違う風味に個性がないといわれますが
実はそうではないんです！

特に水や蒸留機などが要因としてあります。

集中して呑み比べてみてください！

ちゃんとメーカーごとに味わいが違いますよ！

是非お試し下さい。

※紹介しました商品が価格変更や売り切れと
なっている可能性もございますのでご了承ください