Grandvin 松澤屋スタッフによるテイスティングコメント

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┃■□　No.1689 松澤屋の新着ワイン情報
┗┳ξ━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ 2014.12.24 発行
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●● 　グランヴァン松澤屋より美味しいワインのお知らせ！
　●　　　　　　　 http://www.grandvin.net/
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　本日のワインは
　ジャン・リュック・テュヌヴァンがサンテミリオンで造る
　シンデレラワイン、ＣＨヴァランドローのセカンドワイン。
　ヴィルジニードヴァランドローの2012年を販売いたします。

　そして
　ローヌの最高峰シャプティエからパーフェクト100点満点ワイン
　2011年エルミタージュルパヴィヨンを買付け入荷しました。

　最後は
　人気のシードル（リンゴ）のスパークリング
　欠品していたエリックボルドレ　が再入荷しました。

　以上、本日も宜しくお願いいたします。

We wish you a merry Christmas！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　お　知　ら　せ　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
　　　　　　　《　年末・年始の休業日について　》

　　年末年始休業日　１２月３１日(水) ～１月　４日(日)　　
　　年内出荷締時間　１２月３０日(火) 午前１０時までご決済完了分
　　翌年出荷開始日　　１月　５日(月) ～営業開始
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　　□■━━オススメ━━━━━━おすすめ━━━━━━オススメ━
　　■　　■Labegorce　成人を迎える方に平成 7年生まれ
　　┃　　　1995年シャトーラベゴルス￥7,560
　　┃　　　 http://www.grandvin.net/labegorce-00.html
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ＩＮＤＥＸ----------------------------------------------------------->
■［１］　Valandraud　サンテミリオンの傑作セカンドワイン
□　　　　2012年ヴィルジニードヴァランドロー
■　　　　 http://www.grandvin.net/v-valandraud-00.html
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■［２］　Chapoutie　シャプティエ　ローヌの最高峰
□　　　　パーフェクト 2011年エルミタージュルパヴィヨン
■　　　　 http://www.grandvin.net/chapoutier-00.html
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■［３］　Eric Bordelet　エリックボルドレ
□　　　　シードル（リンゴ）のスパークリング再入荷
■　　　　 http://www.grandvin.net/ebordelet-00.html
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　　□■━━オススメ━━━━━━おすすめ━━━━━━オススメ━
　　■　　　■Puygueraud　ティアポン家から直接買い付け
　　┃　　　2012年シャトーピュイゲロー￥2,484
　　┃　　　 http://www.grandvin.net/puygueraud-00.html
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■［１］　Valandraud　サンテミリオンの傑作セカンドワイン
□　　　　2012年ヴィルジニードヴァランドロー
■　　　　 http://www.grandvin.net/v-valandraud-00.html
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■CH Valandraud　ヴァランドロー

　ジャン・リュック・テュヌヴァンがサンテミリオンで造る
　シンデレラワイン、ＣＨヴァランドローのセカンドワイン。

『ヴァランドローはサンテミリオンのガレージ・ワイン運動の事実上
　のリーダー格であるジャン・リュック・テュヌヴァンがつくったシ
　ャトーであり、現在まで、ボルドー最高のサクセスストーリーであ
　ることは間違いない。ボルドーで、いやどこの地方であれ、こんな
　に短期間でこれだけの商業的な成功を収め、目の回るような高い価
　格をつけたワインはない。』
　美術出版社『BORDEAUX ボルドー第4版』

●Virginie de Valandraud
　2012年ヴィルジニードヴァランドロー
　価格５，８３２円(税込,送料別)

　シャトーヴァランドローのセカンドワイン

［商品CD］40472842　赤　750ml
［ＡＯＣ］サンテミリオン　グランクリュ
［評　価］90-92点
　The Virginie has a compact bouquet of intense dark cherries
　and wild strawberry fruit with fine delineation, although I
　suspect it will need a couple of years in bottle to come round.
　The palate is medium-bodied with crisp, edgy tannins. There is
　always a“classic”feel to the Virginie that I really appreciate
　and there is very fine structure on the finish that is somehow
　conservative, but very well crafted and unimposing. Very fine.
　Tasted April 2013.
　Wine Journal #0513 （2013-05-06）
［在　庫］120本
http://www.grandvin.net/v-valandraud-00.html
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　　□■━━オススメ━━━━━━おすすめ━━━━━━オススメ━
　　■　　　Dominique Lafon　ドミニクラフォン
　　┃　　　2012年ブルゴーニュブラン　￥4,752
　　┃　　　 http://www.grandvin.net/lafon-bdom00.html
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■［２］　Chapoutie　シャプティエ　ローヌの最高峰
□　　　　パーフェクト 2011年エルミタージュルパヴィヨン
■　　　　 http://www.grandvin.net/chap-pavillon.html
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■Chapoutie　シャプティエ

　ギガルと評価を同じくするコートデュローヌの偉大な造り手
　近年のエルミタージュを中心とする赤、白のワインはパーフェクト
　な評価をされています。

●Ermitage Le Pavillon
　2011年シャプティエ　エルミタージュルパヴィヨン
　価格２９，７００円(税込,送料込)

［商品CD］40136150　赤　750ml
［ＡＯＣ］エルミタージュ
［評　価］100点
　Even better and a prodigious effort that hits all my sweet spots,
　the 2011 Ermitage Le Pavillon comes from one of the top terroirs
　on Hermitage hill, the granite soils of the Les Bessards lieu-dit.
　Spectacularly perfumed, with raspberry, blackberry, licorice,
　toasted spices and assorted floral nuances, this full-bodied
　effort has massive depth and richness, no hard edges and masses
　of finely polished tannin that emerge on and frame the finish.
　It will be approachable at an earlier age than either the 2009
　or 2010, yet should nevertheless have 2-3 decades of ultimate
　longevity.
　Wine Advocate #210 （2013-12-30）
［在　庫］24本
http://www.grandvin.net/chap-pavillon.html
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　　□■━━オススメ━━━━━━おすすめ━━━━━━オススメ━
　　■　　　　　　2012年ＣＨモンペラルージュ
　　┃　週間モーニング『神の雫』で人気爆発最新ヴィンテージ
　　┃　　　 http://www.grandvin.net/montperat-00.html
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■［３］　Eric Bordelet　エリックボルドレ
□　　　　シードル（リンゴ）のスパークリング再入荷
■　　　　 http://www.grandvin.net/ebordelet-00.html
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■Eric Bordelet　エリックボルドレ

　エリック・ボルドレは元ソムリエ。
　1992年に家業を継ぎ、果実のクオリティーのためには有機栽培とビ
　オディナミが有効な栽培方法であると考え実践し、認定機関により
　有機栽培の認定を受けています。収穫は品種や熟成度により選別し
　ながら、手摘みで長期間に渡り行ております。

　このシードルは通常のフランス語表記の「Cidre」ではなく、古い
　文献に残る「Sidre」あるいは「Sydre」という綴りで表記していま
　す。これは昔ながらの製法を想起させる表現であり、製法を消費者
　にアピールするものです。

◎Sidre Brut
　N.V. エリックボルドレ　シードルブリュット
　価格１，２８６円(税込,送料別)

　林檎のスパークリングワイン
［商品CD］40950001　泡　750ml
［産　地］フランスノルマンディー
［輸入元のコメント］
　手摘みで収穫した無農薬有機栽培のリンゴを使用。
（フランス公認エコセール認定）辛口の伝統的なシードル。
　活き活きとしており、酸味があり、さわやかな味わいです。

［弊社ワインアドバイザーのコメント］
　シードルはリンゴの味わいが「ギューーー」と詰っていて、皮目の
　渋みもアクセントになっています。アルコール度数 5.5度なので
　ランチに軽く一杯とかデザートと一緒に合わせたり、また食前にも
　お勧めで、特に女性が大好きな味わいだと思います。
［在　庫］36本
http://www.grandvin.net/ebordelet-00.html
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　　□■━━オススメ━━━━━━おすすめ━━━━━━オススメ━
　　■　　1996年サンテステフドカロンラシャペル 375ml
　　┃　　　カロンセギュールの限定別ラベル（セカンドラベル）
　　┃　　　 http://www.grandvin.net/calonsegur00.html
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　　□■━━オススメ━━━━━━おすすめ━━━━━━オススメ━
　　■　　■Josepf Perrier　ジョセフペリエのシャンパン
　　┃　　　シャンパーニュキュヴェロワイヤル￥3,996
　　┃　　　 http://www.grandvin.net/jperrier-00.html
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　　□■━━オススメ━━━━━━おすすめ━━━━━━オススメ━
　　■　　■Taittinger　テタンジェ
　　┃　　　シャンパーニュブリュットレゼルヴ￥4,514
　　┃　　　 http://www.grandvin.net/taittinger.html
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その他運賃等の詳細は下記をご参照ください。
http://www.grandvin.net/houhou.html
e-mail web@grandvin.net
tel 048-666-6631
fax 0120-39-1715

株式会社　松澤屋
〒331-0802　さいたま市北区本郷町591-1

松澤屋はＪリーグで活躍する
大宮アルディージャを応援しています。

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