至福のティータイム

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2005年07月08日

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ブルマンブレンド＆キリマンジャロ＆アイス用の豆です。

ピアノの調律に、音楽院から調律師さんが来てくれました。

お出しする珈琲を落とそうとしたところ
匙に2杯程度しか無いことに気付き、
慌てて行きつけの珈琲店へ車を走らせました。

自分自身、珈琲が大好きですので
以前は街中のお茶屋さんに宅配をお願いしておりましたが
数年前、近所に“大和屋”さんという
雑貨と珈琲豆専門（紅茶葉も少し置いてあります）のお店が出来てから、
すっかり懇意＆お気に入りのお店になりました。

本日は、ブルマンブレンドとキリマンジャロ、
アイス珈琲用の豆を200gづつ買いました。

以前は豆から挽いておりましたが、
一日8～10杯程度飲みますので、今ではお店で挽いて貰い、
更にそれを100gづつ小分けに包装して貰ったものを
自宅で更にアルミホイルに包み、冷凍庫で保存するようになりました。
こうすると、約半月は味も香りもほとんど変わらず美味しく頂けます。

珈琲好きな知人曰く、『珈琲はモカ』なのだそうですが、
自分は酸味のあるキリマンジャロがたまらなく好きです。

珈琲にこだわりがある方の意見（うんちく^m^）は
面白く参考になりますが、
やはり、心がホッと休まるティータイムに
美味しい幸せを感じられることが何よりではないかと思います。(^-^)

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