　今日の夕食は私の得意料理（？）タイやきそばモドキです。
酒としょうゆと片栗で下味をつけた肉を炒め、野菜を炒めて、卵を入れてかき混ぜ、トラチャンナンプラとチリーインオイルで大まかな味をつけ、ぬるまお湯で柔らかくしておいたセンレックを投入し適当にかつおしょうゆをかけて味を調えて出来上がりｗ
けっこう手抜きのわりに良い味に仕上がるので良く作ります。

画像 168.jpg

今日の野菜は最後に収穫したゴーヤとそろそろ終了っぽいズッキーニブラックトスカ、あとはにんじんと下仁田ねぎの青いところと玉ねぎ、そして飾りにパセリを使いました。玉ねぎ以外はすべて自分が育てたものです。

　ゴーヤは今年は終了はイマイチでしたので来年は対策を考えないといけませんね…。
ズッキーニは例年並ですが、ブラックトスカよりはいつも育てていたダイナーの方が場所はとるけれども育てやすかったです。

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最終更新日 2015.10.17 00:56:53
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■コメント

夏野菜の名残を惜しみつつ…(10/16)

ゆうSAIEN さん

いつか真似して作ってみたい
料理の１つです(*^_^*)

畑の食材だけで料理が一品作れた時は
幸せな気持ちになりますね＾＾ (2015.10.18 18:50:08)

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Re:夏野菜の名残を惜しみつつ…(10/16)

投資部長2 さん

ゆうSAIENさん
＞いつか真似して作ってみたい
＞料理の１つです(*^_^*)

　調味料はすべてカルディで調達できるという手軽なものですｗ
　辛さが足りない時は朝天唐辛子の醤を投入しますｗ

＞畑の食材だけで料理が一品作れた時は
＞幸せな気持ちになりますね＾＾

　これは本当そうですね。味も三割り増しです♪ (2015.10.20 00:44:30)

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夏野菜の名残を惜しみつつ…(10/16)

ゆうSAIEN さん

＞調味料はすべてカルディで調達できるという手軽なものですｗ
＞辛さが足りない時は朝天唐辛子の醤を投入しますｗ
↑↑
いいことを聞きました(*^_^*)
今度カルディに行った時に探してみます☆ (2015.10.20 10:08:29)

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Re:夏野菜の名残を惜しみつつ…(10/16)

投資部長2 さん

ゆうSAIENさん
＞いいことを聞きました(*^_^*)
＞今度カルディに行った時に探してみます☆

　チリーインオイルは業務用の大きなやつが安いのですが、それはカルディにないかも（普通サイズのものはある）？

これですね。メイプロイのもの
http://thaimart.jp/?pid=34521745 (2015.10.21 00:19:56)

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夏野菜の名残を惜しみつつ…(10/16)

ゆうSAIEN さん

＞これですね。メイプロイのもの
＞ <small> <a href=" http://thaimart.jp/?pid=34521745" ; target="_blank"> http://thaimart.jp/?pid=34521745< ;/a></small>
↑↑
危ない危ない（笑）
一生懸命、
ボトルが並んだ棚を探すところでした（笑）
(2015.10.21 08:47:05)

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Re:夏野菜の名残を惜しみつつ…(10/16)

投資部長2 さん

ゆうSAIENさん
　オイルとは名ばかりの味噌みたいなものですので(^_-)
　ま、それらしい味になるので重宝しています♪ (2015.10.22 00:53:27)

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