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ジェウニー2594

今や、たくさんの韓国ドラマを日本で見ることができるようになりましたよね。でも、やっぱり、韓国で今、流行のドラマを同じ時期に見てみたいじゃないですか？そんな私と同じ思いの方への韓国ドラマ上級者編です。（笑）

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待ち伏せ New! ちーこ♪３５１０さん

2018年12月06日

伸びた麺

カテゴリ：カテゴリ未分類

子供の頃はお蕎麦が嫌いだった。

独特の匂いもあったが、（今はむしろそばの香りが好き）たぶん、母が家で作る時は、麺を茹ですぎていたからだと思う。

母は、ラーメンでも、お蕎麦でもうどんでも、若いころから、クタクタ伸びきっているような麺が好きだったのだ。
逆に、私は元々柔らかい食べ物が、あまり好きではない。

シャキシャキとかカリカリとか硬くて、みずみずしく、水分がたっぷりの食感が良いものが好きだ。

　お蕎麦も、大人になって、お店で食べたざるそば、こんなに美味しいものだったのか？と驚いた。

　子供の頃は、お蕎麦は、出前で頼むか？母が茹でるか？だったから知らなかったのだ。

出前を頼んだとしても、お蕎麦は、家に届くころには、少し伸びてるではないか？

それに、さほど頻繁に、外食も出前もとるような家ではなかった。

　多分、私は離乳食は進まない子だったと思う。

　ぐちゃっとして、ベタベタしたもの、苦手。

母と一緒にソウルに行った時に、あわび粥のお店に入った。

あわび粥は美味しかったのだが、次の日、.他のガイドブックに載ってた、おいしい
ククスのお店に行こうと思ったら、その店は潰れていた。
二日間続けて同じお粥の店に入ってしまった。
二日間続けてアワビ粥もなんなので、と思い、私はかぼちゃのおかゆを頼んだ。

すると、それはあわび粥のように、ご飯のつぶつぶがなく、糊のようにベタベタ、重湯とも違う、とにかく私は全く喉を通らなかった。

　食べられないと母に渡したら、母は「美味しいじゃないの」と言って、たいらげた。

親子でも食の好みがあまりに違う。

さて、昨日のフランス語の授業後、いつものように、ランチにみんなで行った。

普段は、さっさと帰るkさんも昨日だけは一緒にだった。
先週に引き続き
　中華のファミレス。Kさんのが一番初めに運ばれてき。「た冷めないうちにどうぞ」と言ったのだが、彼女は熱いものを食べるのも苦手だし、それに麺
が伸びきってるような方が好きだと言った。

「その方が味も染みてて美味しいでしょ」と言った。

うどんもお蕎麦も彼女はそうなんだって。

そこにいた他の四人私も含めて「えっ？」と言ってたが、彼女にとっては普通のことのようだった。
しかし、やっぱりラーメンも、お蕎麦も、うどんも、伸びてない方が美味しいと思うけどな

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