2009年05月の記事
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今日のお菓子
久しぶり～にお菓子を作りましたパンも良いけど、やっぱりお菓子作りが楽しいわ～今日のお菓子は【ガトーショコラ】【焼きメレンゲ】で～す ブラックチョコしかなかったのでお砂糖たっぷり入れて甘めに仕上げました。途中の工程で生クリームを入れ忘れど～しよ～と思ったけど何とか持ちこたえ（入れなくてもだった？？）美味しく出来ました パンを作っていて、白身が余ってしまったので【焼きメレンゲ】に初挑戦。 白身にお砂糖を入れて、絞って、オーブンへ。焦げないように時間調節するだけで出来上がりすご～く簡単なので誰にでも作れちゃうお菓子ですね～。是非お試しあれ～～
2009.05.30
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遠足
今日はお姉ちゃんの遠足で～す遠足といえばお弁当『可愛いお弁当よろしくね～』とプレッシャーをかけられ 出来上がったのが【キティちゃんお弁当】・・・フツーですね小食なお姉ちゃんはこの量でお腹がいっぱいになります。しかも生野菜（特に菜っ葉系）がダメなので火を通した人参やらインゲン、玉ねぎ、コーン・・・彩り悪いわぁ～この他にゼリー＆オヤツを持って出かけました昨日から降り続いていた雨もやみ、お天気も回復に向かってます楽しい1日になりますように
2009.05.29
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パン作り
今日もパン作り～【卵と牛乳たっぷりの丸パン】ヨーグルトたっぷりの【ヨーグルトパン】で～す 見た目は同じだけど味は違うのよ～ヨーグルトパンは牛乳も水も使わないので、クセが少しあるかな～。ヨーグルト好きな方にはかも牛乳卵パンは半分にカットし、ハンバーグを挟みましたパンもそろそろ飽きてきたな～
2009.05.28
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パン作り
今日のパンは【あんぱん】【ウィンナーパン】で～す つぶあんがたっぷり生地も美味しく出来上がり～ みんなで焼き立てをと～っても美味し～丸型は残り物のポテトサラダが入っています自分で作ると、好きな時に好きなトッピングで何といっても焼き立てを食べられるから良いですね～明日は何を作ろうかな
2009.05.27
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パン作り
実家からＨＢを持ち帰り早速パン作りで～す久々のパン作り上手に出来るかなぁ チーズロールとレーズンバターサンドチーズはスライスチーズを使いました。レーズンバターはマカロンの残り。小食なお姉ちゃんが４個も食べちゃいました食べすぎちゃってるけどお腹大丈夫かな 続いて、お姉ちゃん作（上２つ）のウサギちゃん＆クマちゃんちょっとブサイクだけど、本人は大満足の出来らしいので良しとしましょう ママは初クリームパンを作りましたカスタードクリームは夜に作って冷蔵庫で仕上げてスタンバイさてさてお味の方は・・・お昼のお楽しみ～
2009.05.26
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今日のお菓子
今日のお菓子は、またまた【チーズケーキ】で～す母から頼まれ、朝に作る予定が只今ＡＭ２：０３変な時間に起きちゃったので、起きたついでにケーキ作り・・・。 部屋中に甘い香りが漂ってますいつもと配分が違うので膨らみが少々悪いのですがプロではないので、ご愛敬って事で。もう一度お布団に入ってきま～す昨日、実家からＨＢを持ち帰ってきました朝は焼きたてのパンが食べれるはずわ～い
2009.05.25
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今日のお菓子
今日のお菓子は【マカロン】で～す中のクリームはレーズンバターですクッキーやパンにサンドしても絶対美味しいはず 先日からお姉ちゃんが何かとマカロンの話題を持ち出し『マカロンってサクッとしてるよね～』なんて言うからてっきり食べたいと思いこみ作ったものの…食べてくれません妹ちゃんは大喜びでしたが（彼女は何でも食べてくれます）作った人なら分かるはずマカロンって手間も時間もかかるんですよね～。お店で買うと高いのは納得。次回はお姉ちゃんの大好きなチョコレートで挑戦だぁ～～
2009.05.24
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今日のお菓子
今日のお菓子は【ロールケーキ】で～す朝からお客様が沢山いらっしゃる予定なので（仕事で） 切り分けで調整できるケーキに決定 シンプルにクリームにしましたでも生クリームだけではなく、クリームチーズも一緒に食べた時に【ヨーグルト？？】と思わせるような爽やかな軽い感じです。生クリームが苦手な方も、コレなら大丈夫なような気がしますスポンジも良い感じにフワフワに焼き上がりましたコレまたシンプル卵と砂糖と小麦粉のみ使用。お姉ちゃんと妹ちゃんにも大好評でしたわ～い
2009.05.23
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今日のお菓子
今日のお菓子は【チーズケーキ】で～すお友達にプレゼント とっても良い感じに仕上がりました冷蔵庫を見ると、カスタードプリンが１コ＆バナナプリンが２コプリンをクリームチーズに代用できないかなとチャレンジ～ 見た目はチーズケーキっぽい食べてみてからのお楽しみですね～
2009.05.22
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今日のお菓子
今日のお菓子は【シフォンケーキ】で～す 母の希望でレーズンたっぷり入れましたが・・・シフォンケーキには合わないような気がするのは私だけでしょうかいつもはゴムタイプの型を使っているけど材質が違うと、出来上がりも全然違うのが不思議ですね～。紙タイプの型を使うとしっかりした出来上がりになるしプレゼントにもなので、私は好きです今日の出来は、食感はだけどレーズンが邪魔でした～～
2009.05.21
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今日のお菓子
今日のお菓子は【生キャラメル】で～す初チョコレートを入れて【生チョコキャラメル】に挑戦 いつもの分量に板チョコ２枚入れてみると…少しチョコレートが足りなかったかなって感じです。色は完全にチョコだけどチョコの味は余りしないかな～ いつもの生キャラメルはでした～
2009.05.20
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今日のお菓子
今日のお菓子は【ヨーグルトケーキ】で～す前日から水切りしていたヨーグルトを使って、パウンド型で焼いてみました。 卵２コなのでふくらみがイマイチだけどふんわり～やわらかいケーキができました甘さ控えめのさわやかなヨーグルトケーキで～す。
2009.05.19
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今日のお菓子
今日も残ったきな粉を消費しま～す今日のお菓子は【きな粉マフィン】で～す レーズンも一緒に入れてみましたきな粉を入れているので生地は土色っぽいけど味はとっても美味しくて優しい味でしたきな粉って万能ですね～。 これできな粉は消費出来ましたふぅ～
2009.05.18
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今日のお菓子
おはぎを作った時のきな粉が残っていたので消費しなくては今日のお菓子は【スノーボール】で～す きな粉を混ぜ込み、さっくり～っと仕上がりましたワンボールで、焼き時間も短く、仕上がりも可愛いのでプレゼントに良いですね妹ちゃんにも好評で、３個パクリと食べちゃいましたまだきな粉が残っているので、明日も消費しなくては～～
2009.05.17
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今日のお菓子
今日のお菓子は【チーズケーキ】で～すまた母から頼まれて作りましたが、ちょっと良い出来 とっても美味しそうに焼き上がりました～プレゼント用にこれから箱に入れま～す喜んでいただけるかしら いつもはフワフワのスフレばかりなんだけど今度はＮＹやベイクドチーズにもチャレンジしてみよ～かなぁ
2009.05.16
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今日のお菓子
暑い日が続いている事もあり、冷たいデザートに決定今日のお菓子は【アイスクリーム】で～す 卵＆生クリーム＆砂糖で簡単に出来ちゃいます各自泡立てて、最後に混ぜ合わす冷凍室に入れてただ凍らせるだけ、ホントに簡単です。入っている材料も手作りなら安心でき、甘さも調節できるので小さなおこちゃまにもおススメですね我が家は夕食後のデザートにいただきました小さな型のスクーパーですが、お姉ちゃんは５コ妹ちゃんは２コお腹は大丈夫かしら
2009.05.15
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今日のお菓子
今日のお菓子は【苺ケーキ】と【チーズケーキ】で～すチーズケーキは母からのリクエスト＆苺ケーキはお姉ちゃんのリクエストです。 スポンジケーキは昨日焼いて、しっとり良い感じに簡単なデコでデコボコだけど学校から帰って食べるそうで～す。チーズケーキは上にメープルジャムを塗ってみました～。良い香りだけどちょい甘過ぎかも・・・まぁいいか(笑)
2009.05.14
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今日のお菓子
今日のお菓子は【生キャラメル】で～すお姉ちゃんのお友達のパパさんがお誕生日ママさんから聞いていたので大絶賛して下さる(笑)【生キャラメル】を差し入れにママさんにはお花を手土産に行ってきました～ いつもお姉ちゃんを遊びに連れて行って下さるので感謝を込めてステキなお誕生日になりますように・・・。
2009.05.13
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今日のお菓子
子供の日に作った【おはぎ】で餡が余っていたので、何か作れないかな～と、思いつきで作ってみました～今日のお菓子は【小倉ケーキ】で～す パウンド型でどっしり焼き上げました切ってみると・・・ ん～良い感じとっても美味しそうですおまけで少し余ったので丸型で あえて甘さ控えめにせず、甘さたっぷり渋～い日本茶と一緒に食べようと思いま～す今日は沢山作ったから、お客様がいらっしゃっても大丈夫いただきま～す
2009.05.12
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今日のお菓子
今日のお菓子は【チーズケーキ】で～す いつでも失敗なく焼けるチーズケーキは私の鉄板ケーキです。朝からお客様がいらっしゃるので、仕事の時間に間に合うように焼きあげ私と母の口には入らず午前中に無くなってしまいましたまた作らなきゃ～～
2009.05.11
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母の日
今日は母の日ですね～毎年プレゼントはマンネリ化してるけど、やっぱりカーネーションを実母＆義母に１鉢ずつ旦那の実家経由で実家へ帰り皆でランチを食べに行ってきましたやっぱり実親ってケンカもするけど良いものです日頃の感謝を込めてご馳走するつもりが、ご馳走してもらっちゃいましたありがとう、お母さん 夕方、お姉ちゃんの様子がおかしい…ソワソワなんと こんなにステキなプレゼントをもらっちゃいましたいつも怒ってばかりのママなのに嬉しいわ～～ありがとう
2009.05.10
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今日のお菓子
今日のお菓子は【ガトーショコラ】で～すしか～し、肝心のチョコレートが足りない…物色していると見～っけお姉ちゃんのおやつ【アポロチョコ】を発見 この際、ある物で作っちゃえ～～ 何とか焼き上がりました 焼き上がったケーキを持って仕事へ今日はお客様がいらっしゃるのでケーキをスタンバイ～って味見もしないで出すつもりの私…美味しくなかったらど～しよぅ・・・・・・・・・・・・心配していたお味も大絶賛して頂きましたまさかアポロチョコを入れているとは知らないだろ～な～(笑)味の方は、ちゃんとガトーショコラでした
2009.05.09
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今日のお菓子
昨日のがウソのような良いお天気寒かったり暑かったりで、妹ちゃんもお鼻が…この時期は大人も子供も風邪をひきやすいですね、あ～ヤダヤダ 今日のお菓子は【チーズ蒸しパン】【スィートポテト】で～す 鳴門金時で作るポテトは絶品～裏ごしなしでも十分の美味しさですチーズ蒸しパンはスライスチーズ＆ホットケーキミックスの組み合わせ。妹ちゃんサイズで作ったけど、食べきりサイズで 旦那くんは趣味のイカ釣りに出かけました～ここ最近は大きなサイズが釣れてるので、今夜は新鮮なお刺身かな楽しみ～～
2009.05.08
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今日のお菓子
今日からお姉ちゃんは通常通り、学校が始まりました連休明けの登校って、きっと憂鬱だろうなぁ・・・なんて思いつつ、送り出し忘れられてたリンゴバナナで妹ちゃんのおやつ作りに。今日のお菓子は【リンゴカップケーキ＆バナナカップケーキ】で～す って、妹ちゃん１人では食べ切れない数…色んな方にお裾分けしましたリンゴは角切りにした後、お砂糖で少し煮詰めバナナはカラメルとからめて、と～っても苺バージョンも作れば良かったなぁ今日で小麦粉を使い切ってしまいました～明日買い出しに行かなきゃ
2009.05.07
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今日のお菓子
長かったお休みも今日で終わり。人出も多いし、お姉ちゃんの調子も悪いし、のんびりした連休でした～。今日も朝からヒマヒマなので、妹ちゃんのおやつを作りました今日のお菓子は【タマゴケーキ】で～す ワンボールで手軽に出来て、洗いものが少なくて、美味しい～言う事なしのお菓子ですねフンワリ感は少ないものの、とっても美味しく出来ました焼き上がるまでの良い香り今日も幸せだなぁ～ しかし、我が家は卵の消費量が多いですね～まとめ買いした方がお得かも
2009.05.06
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今日のお菓子
今日は子供の日～でもお出かけはなしですお姉ちゃんの体調はイマイチだし、妹ちゃんはお昼寝タイム時間もあり余り…こんな時はお菓子作りですね今日のお菓子は【チーズケーキ】＆【おはぎ】で～す フンワ～リとっても美味しく出来上がりチーズケーキには自信ありなのですそして初チャレンジの【おはぎ】 つぶ餡＆きな粉 あわせて４１個の出来上がり～子供の日なので色んなトコロへおすそ分けしか～し、肝心の味見を忘れてました大丈夫かしらまだまだ時間が有り余ってるけど、夕飯までど～しましょ
2009.05.05
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今日のお菓子
今日のお菓子は【柏餅】で～す 我が家は女の子２人なので、鯉のぼりにはご縁がありませんが和菓子は大好きレンジで簡単に作れちゃうので初チャレンジでも大成功 連休なのにお姉ちゃんの調子もいまひとつまだ誰も起きてこないし…お天気も悪そうだし、今日はゴロゴロで過しそうですあ～～～っドコかへ行きたいわ～～
2009.05.04
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今日の夕食
我が家のＧ・Ｗ１日目、旦那とお姉ちゃんは旦那の実家へ【豆とり】に。私は仕事が残ってたので妹ちゃんとお出かけ。せっかくの連休なのに何だかなぁ～お昼には合流し、一緒にご飯を食べてお買い物へ出かけ、帰って来ました夕飯はお姉ちゃんが採った豆で【豆ご飯】作ってみました～ やっぱり新鮮だけあってめちゃウマ～ついでに角煮と卵焼きも他にはサラダとお野菜たっぷりすき焼き風明日は何しようかな・・・予定は未定なのでした
2009.05.03
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今日のお菓子
昨日はさすがに忙しくてケーキが焼けなかったので今日は【苺のパウンドケーキ 再び】で～す 手順や材料の状態が違うだけで、食感が変わる所が奥深いわ～今回は今回で美味しかったけど、納得いかずまだまだ修行が足りませんね先日、義母にもらった甘夏でゼリーも作ってみました初めてにしては上出来 固まってるかなぁ・・・ちょっと心配 良い感じに固まってました 右は妹ちゃんの お姉ちゃんの調子はいまひとつ明日には元気になってるといいなぁ～。夕飯は唐揚げがリクエスト今から頑張りま～す
2009.05.02
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参観日
今日はお姉ちゃんの参観日でした～１年前と比べると、ホントにしっかりしてきたなぁ～と成長が見る事ができましたまだまだ自分を出す事が苦手なので、今年１年の課題かな今日は自分なりに頑張って気が張っていたのか夕方帰ってくるなり『調子が悪い…』と。このトコロ風邪気味で夜は早めに明日は元気になりますように。 お姉ちゃんが学校で頑張っている頃、参観日後のママは… ママ友とランチでした～月１のストレス解消＆リラックス出来る時間を過ごしてまた明日から仕事頑張らなくては 最近お疲れモードの我が家夜はお肉のメニューで 煮玉子＆スペアリブﾞ＆名古屋風手羽先＆手羽先後はお刺身のカルパッチョとフルーツトマト先に旦那が食べたのでなしお腹いっぱい食べて幸せ～～でも体重計が怖いわっっ
2009.05.01
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- パンを焼こう！
- 《画像》黒ゴマちぎりパン 作りまし…
- (2026-05-22 17:37:16)
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- 今日のランチ
- 最近、ちょー有名になってしまった老…
- (2026-05-24 00:00:07)
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- パン！ぱん！パン！
- しかたらむかなゲリラ販売？そしてテ…
- (2026-05-22 22:56:49)
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