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長閑な朝(のどかな朝) 今朝、早起きしたので市場へ散歩に行きました。空気が澄んで、気持ちが良いです。 水揚げしている船に鳥が群がっていました。 雲が多くて太陽がかくれんぼしてます。 海がきらきらして綺麗だったので、通学途中に車を停めて パチリ 今日は、パソコン教室の修了式です。自分用に毎日作ってきたお弁当も終わりです。少し豪華にしたいなと思いながら、作りました(o^∀^o)味について質問されますので、御試食を兼ねて、お仲間のみなさんにも食べて貰いたいなと思い、おかずだけ詰めてきました!お口に合うかどうか? 不安ですが(*^。^*) 今日のお弁当メニュー鳥肉とパプリカのトマト煮、手作り焼き豚と煮玉子、玉子焼き、高野豆腐、大根の煮物です。皆さんに丹精込めて作った、焼き豚を食べてもらいたいな
2012.10.31
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お世話になりました 明日は、職業訓練のパソコン教室も最終日です(o^∀^o)長いような短い3ヶ月間でした。スキルアップしたいと申し込みしましたが、パソコン初心者で授業についていくのが精一杯でした。課題が時間内に出来ず、何度も落ち込みました。自分だけ何も出来ない情けない思いも有り、居残りして教えてらいました。辛い時に先生が「最初より随分出来るようになったよ、人と比べるんではなく、自分がどれだけ出来ようになったかと思えばよい。」と言ってくれて、楽になりました。教室のお仲間の皆さんにもたくさんお世話になりました。良い方々ばかりで、励ましてくれたり、わからないところをたくさん教えて貰いました。お昼休みは和気あいあいとして楽しく過ごしました。理事長先生始め、先生方にも大変お世話なりました。優しく親切な加藤先生、ユーモラスで丁寧に教えてくれた岡村先生、一番お世話になったのは、藤井さんでした。遅くまで居残りしてわからないところを丁寧に教えてくれました。皆さんのお陰で無事終了する事ができます。ありがとうございました。追伸11月から多忙になりますので、暫くブログの更新は、不定期になります.ありがとうございました。いつかまた逢おうね。
2012.10.30
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昨日と、うって変わって良い天気 近頃、お腹が凄く減るんです、今日も11時位から、きゅるきゅるなって恥ずかしかったです。何気に12時が分かったぐらい、規則正しい生活していると、時間どうりに体内時計も動くんだなと実感しました。今日のお弁当唐揚げ、里芋とニンジンと肉の煮物、ウズラの煮玉子、おにぎりです。
2012.10.29
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昨日からウィンターカップの県大会予選が始まりました 今日は、私用で応援行けません。パパが応援に行ってます!いっぱい応援してねo(`▽´)o昨日、末っ子のお友達のお母さんにお弁当を作っていただいたので、今日は、お返しのお弁当を作りました。いっぱい食べて頑張って下さいパパが出かけた後、スプーンとみかんとバナナが置いてありました、入れ忘れた、ごめんなさい実は、キティを作ろうとしたのですが、時間がなくて、またいつものまっ黒くろすけになってしまいましたOrzガックリお友達も喜んでくれたみたいでよかったです(o^∀^o)
2012.10.28
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秋の夜長今夜、旦那は子供と晩ご飯食べて来るから遅くなりそうだな( ̄・・ ̄)暇すぎて、お菓子でもつくろかとマフィンに挑戦クッキーも作った。たくさん出来たので、姪っ子達にもお裾分けしました。
2012.10.28
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山も色づき始めました 今朝も快晴です。小赤イカをたくさんいただいたので、お弁当のおかずにしました。小赤イカは、やわらかいのでまるごと使いました。作り方は簡単です。よく熱したフライパンに水洗いして水気を切ったイカを入れて空入りします、お酒少々、塩コショウ、一味唐辛子をいれて、醤油、最後にバターを入れます。是非、一度作ってみてね。 今日のお弁当 イカのバターしょうゆ炒め、ゆで卵、鮭の塩焼き、豚肉の野菜炒め、ひじきの煮物です。
2012.10.26
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秋の日差しが心地いい職業訓練に通うために作り始めたお弁当でした。ブログ作成の授業の題材として、日々、お弁当ブログを更新してました。 2000アクセスまでいけたらいいなと 更新してきましたが、今回思っていたより早く達成出来ました。閲覧してくださった皆さまに感謝しています。今朝は、うろこ雲が出ていました(*^_^*)昨晩の帰宅が遅かったので、すっかり寝過ごしました。今朝のお弁当作りは大慌てでした。そんな状況にもかかわらず、選んでしまった丸い容器。これにどう詰めればいいの?なぜこの容器を選んだ??>私隙間を埋めるのはパズルみたいで難しかった。today is menu豚肉の薄切り巻き一口カツ、ウインナー、ハムとチーズ巻き、玉子焼き、千切りキャベツ、ミニトマト、茹でたホウレン草とブロッコリー、ハートのおにぎりです。
2012.10.25
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朝晩一段と寒くなりましたベランダから見た今朝の日の出です。午前7時の空です。 昨日、近所のお肉やさん(ミートショップ田中)の特売で、紀和牛タレ付切り落としの焼き肉を買いました。お値段は1パック300gで五百円でした。お買い得でした。今日のお弁当は、焼き肉です!(^^)!味も良くて、厚切りで柔らかく、バーベキューに最適なお肉です。特売に感謝付け合わせには、タジン鍋を使った温野菜、マカロニサラダ、薄切りハムガーベラ巻きを添えて完成です。今日も頑張っていきましょう!!
2012.10.24
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甘い香りが幸せな気分にしてくれる今日は早く帰れたので、久しぶりにお菓子を作りました。少し時間長かったかな?しっかり焼き目もついてしまいました。初サブレ完成です(-^〇^-)温かいココアと一緒にいただきます。
2012.10.23
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秋の暮れ秋の夕暮れはつるべ落とし。一昨日、買い物帰りに長女の友達のお母さんとお合いました。数年ぶりのことで、近況報告や世間話をしてたら、辺りがすっかり暗くなり慌てて帰ってきました。彼女とは、長女がミニバスをしていた頃から、いろいろお世話になりました。高校で別々になるまで、一緒に試合を見に出掛けたりと行動を共にしていました。昔に戻ったように懐かしいひとときでした。秋の夕暮れは柄にもなくセンチメンタルになります。深まりと共に、秋野菜のおいしい季節になりました。旬の秋野菜をふんだんに使ったお弁当です。本日の献立秋ナス、オクラ(夏野菜のように思われますが、秋も美味しいです)、高野豆腐の煮物、エリンギと豚肉のバター炒め、椎茸とかぼちゃ(露地栽培の完熟)の天ぷら、玉子焼き、オクラと長芋の和え物です。
2012.10.22
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マーブルみたいな雲秋の空は移り気で、青空に白い絵の具を流し込んだ見たいな雲が大好きです。風と共に雲は流れ気がつけば、もう雲ひとつない快晴になりました。今日のお弁当は、小エビのフライ、野菜炒めカレー風味、青のり入り玉子焼きウィンナー、ブロコリー、トマトです!(^^)!
2012.10.22
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今夜10時がピークだそうですオリオン座流星群は毎年10月から11月の間に東の空でみられるらしい。今夜は全国的に晴れの所多く絶好の夜空なるらしい、母天体はハレー彗星で、比較的速度が早いため明るい流星がみられるとmixiニュースに書いてあったから裸眼で見れるか挑戦してみた1時間に10個前後らしいが…空気が澄んで星が綺麗でした、赤い星中間3つの星下に輝く白い星オリオン座を見上げた瞬きか?一瞬流れ星?と思っていたら流れ星見ました(-^〇^-)願い事をする間もなかった。ベランダは夜露で冷たく冷え込んできたので、リタイヤしました。娘達が家にいた頃、流星群があると夜中まで星を見上げたものです★☄今朝は、お友達と散策にいくつもりでお弁当を作ったけど、ご近所の方が亡くなったと訃報があったので止めました。お昼は、ミックスサンドとデザートに果物、温かいコーンスープをつけていただきました。
2012.10.21
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地元のレモンが売ってました地元は、柑橘類が豊富だが、レモンを見たのは初めて一個百円です。ライムみたいに青いけど、程よい酸っぱさで美味しかったです(-^〇^-)今日のお弁当は、ワラサ(稚鰤)の照り焼きです。稚鰤は、鰤になる直前(60~80cm)の名前です。ほうれん草のひたし、玉子焼き、ささみのスパイス揚げ、茄子の煮びたしです。旬の食材をいただきます(-^〇^-)
2012.10.21
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台風一過の秋晴れ夜中に電話が鳴りビックリして起きた!間違い電話だったがかなり迷惑です。子供達が進学や就職で外に出ていると、事故でも遭ったんじゃないかと、心配で眠れないものだ。今朝も寝不足です(@_@;)痩せたいでも食べたい!色気より食い気です。今日のお弁当は合い挽き肉があったのでキーマカレーにしました。今日もガッツリ食べたいお弁当です。ごはんに一手間かけております。次回の末っ子に持っていくキャラ弁の試作です。ちょっと変ですが、ご愛嬌です(≧∇≦)
2012.10.18
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秋霖(しゅうりん)じとじと降り続く秋の長雨をいう台風の影響か、昨日の天気予報は晴れだったのに、今日も雨です。10月も半ば、一雨ごとに寒くなりました。昨夜早く寝たら夜中に目が覚めて、読書したら眠気がくるだろうと、試験問題集を読んでいたら、空が明るくなってきました。先日 ひかるこさんのお店に薬を買いに行ったら、お弁当ブログ見てくださっている方がいました。恥ずかしいけど、少し嬉しかったです(^^)Today’s menu中華にしました!野菜中心に八宝菜,海老の炒り卵、温かい卵スープです。デザートには、さつまいものケーキ。秋の味覚に感謝していただきます(-^〇^-)
2012.10.18
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祝1000ヒット数あるお弁当ブログの中、皆さんに検索していただきまして、ありがとうございます(^^)こんなに早く1000超えるとは、思いませんでした。ありがとうございました!皆さまに感謝しています(●^o^●)職業訓練のパソコン教室で始めたブログですが、たくさんの方に見て貰えて嬉しいです。 パソコン教室の皆さんのブログです。ダイエットの事ならひかるこさんゲームの事ならめるきぃさん愛犬の話題ならトイプーすももちゃん柴犬ゴンくん紀州犬の蘭ちゃんお庭の事ならすみっぽさん釣りの事ならYoshi_Takaさん楽しく素敵なブログばかりです。よろしくお願いします。
2012.10.18
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タジン鍋お野菜をたくさん食べられて、ヘルシーで美味しい上に、調理の時間も短縮できるタジン鍋を使ったお弁当です。タジン鍋に野菜ときのこ類、鳥肉、コンソメ、お酒を入れて、弱火で5分程蒸しあげるだけで出来上がりです。 、今日のお弁当のメニューは(●^o^●)タジン鍋で作った蒸し鶏とたくさんの野菜、きのこ類ハートにかたどった目玉焼き、ウィンナーレタスとバジルとミニトマトのサラダ
2012.10.17
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屋我地島の塩先日お友達から沖縄のお土産をいただいきました。彼女のお勧めは、お塩だそうです。前からおにぎりに合うお塩を探していたそうです、沖縄で見つけたと喜んでました。 せっかくいただいたので今日は、塩むすびです。このお塩 屋我地島近海のサンゴ礁リーフの海水をくみ上げ天日の力で時間をかけてかん水を火の力で丹念に炊き上げた塩だそうです。today's mune今日は、塩むすびに 合うおかずです。 ハンバーグ、野菜サラダ、玉子焼き、かぼちゃの煮物、辛子めんたい、薄味ウインナー自然の恵みに感謝して、いただきます(●^o^●)
2012.10.16
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fight!!土曜日は、末っ子の地区大会決勝戦でしたが、彼女は怪我をしています。県大会までに治ると思っていたのに、怪我はかなり重く手術しなければなりません。彼女はかなり落ち込んでいる、試合に出なくともチームの応援や仕事を頑張っている彼女に、元気づけられたら良いなと、気持ちを込めて作りました。前回のまっくろくろすけは、試作品でしたが、目が小さすぎたので、目を大きくしたら、それらしくなりました。今回、チーズハンバーグをバスケットボールにしたかったのですが、ちょっと、サイズ違うみたいお弁当食べながら、うけてくれたかな。日曜日に海外出張から長女が帰省してきました、月曜日の朝に名古屋に帰っていく、長女の為に、お弁当(-^〇^-)を作りました。このお弁当のポイントは「野菜たっぷり」です。一人暮らしで外食が多く野菜不足な長女。いつも一生懸命に頑張って君たちにエールを送るお弁当!!
2012.10.14
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食物繊維、高タンパク低カロリー 今日のお弁当は、冷蔵庫の食材整理を兼ねて作りました。Today's menu !(^^)!主食:野菜のお好み焼き福采: 肉じゃが こんにゃくの甘辛炒め コーン 魚肉ソーセージ 玉子焼きいつも高カロリーなお弁当ばかりだとご指摘がありましたので、今回は野菜をたくさん取り入れ、食物繊維と高タンパク低カロリーな食べ物をつかいました。肉じゃがは、豚肉バラを少量入れ、ニンジン玉ねぎをたくさん使い薄味です。こんにゃくの甘辛炒めは、砂糖を使わずみりんで照りをつけました。お好み焼きは、小麦粉はあまり使わずに山芋とキャベツ、ネギ、椎茸、紅しょうがとウズラの卵2個を入れてフライパンで焼きました。お好みソースを少量、かざりに魚肉ソーセージとピーマンをのせました。彩りにコーンを添えて食べ応えのあるお弁当です。お弁当ブログを始め、少ないレパートリーを増やそうと楽しみながらお弁当作っています。上の娘にお弁当作っていた頃は冷凍食品を良く使ってましたが、偏っていたと反省しています。今は、簡単でバランス良く経済的な美味しいお弁当を作っていけたら良いなと思っています(^^;)ところで、「はまちあ」って何とよく聞かれます。お魚のハマチではありません( ̄・・ ̄)!4人の子供の頭文字を並べました。
2012.10.11
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10月10日は何の日?(-^〇^-)焼き肉の日、お魚の日、お好み焼きの日などジュウジュウ(10・10)って音から、お魚をおとと(10・10)って感じかな。私は体育日って、今も思ってしまいます。ジュウジュウって音から発想するならば、焼き肉かな?(≧∇≦)昨日の夕食に残ったうなぎのかば焼きを使ったお弁当になりました。今日もハイカロリーお弁当です!(^^)! うなぎまぶし(昨日の残りのかば焼きを短冊にして金糸玉子にのせて色合いに枝豆と酢しょうが)ミニ焼き鳥(あまだれで炒めた鶏肉を爪楊枝にさす)野菜いため(ピーマン、しめじ、ハート型に抜いたニンジン )玉子焼き(うす焼き玉子に切り込みを入れてを菊の花風)デザート(みずみずしい二十世紀梨、甘い早生ミカン)
2012.10.11
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忙しい朝の手抜きサンド今朝は、大雨で外が暗いせいか寝坊しました(泣)片手で食べれてお手軽な❤ロールサンドです。
2012.10.10
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キャラ弁に再挑戦次の試合に持っていくお弁当をキャラ弁で驚かせたいなとワクワクしながら作りました今朝は、食材も乏しくあるものだけで作り、まっくろくろすけのキャラ弁に挑戦しました、ミニトトロに見えるかな(^.^)?today's menu!(^^)!つくね✿ふかしイモ✿にんじんのグッラセ✿ネギ入り卵焼き✿枝豆✿椎茸のバターしょうゆ焼きミニトマト✿サンチェ✿まっくろくろすけおにぎり✿ウズラ卵のミニトトロです
2012.10.09
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エールをおくるお弁当(#^.^#) 三連休は、忙しく過ごしました。10月7日日曜日は、県外の高校で頑張っている末っ子の地区大会でした秋晴れの気持ちのいい朝でした、湾岸から見える海もキラキラ眩しかったですよ。 日頃会うことのない娘に試合を見に行く時は必ずお弁当持っていきます。彼女の好きな食べ物が中心になりますが(*^_^*)前日夜更かしだったので朝遅くなって、少し雑になってしまいましたが・・頑張っている君にエールをおくるお弁当海苔カップに入れたおにぎりとキハダマグロのハラモの照り焼きがお薦めです
2012.10.09
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ソース焼きそば雲ひとつない、ほかほか日和、あまりにもお天気が良くて、お布団を短時間でも干そうとベランダへ、風もあって気持ちいいよ今日のお弁当は、簡単で手軽そして美味しい焼きそばです(*^_^*)冷蔵庫のあまりもの野菜を一気にかたずけちゃいます、よく熱したフライパンにお肉やエビ野菜を入れてよく炒めたらそば玉をいれて塩コショウ、コンソメ少々、ウスターソースとお好みソースを入れて出来あがり、香ばしいソースお香りが食欲をそそります( ^)o(^ ) 付け合わせは、ポテトサラダ、 きゅうりの浅漬け、野菜サラダ、ゆで卵です。デザートに今が旬のあおぎりミカンとヨーグルトをつけましたちょっとカロリーオーバーかな(@_@;)
2012.10.05
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きのこ炊き込みご飯(松茸は入ってません(泣))今日は晴天、そよ風吹いて心地よいです。こんな日は朝から、ソワソワしてしまいます、何処かに出かけたいな先日沢山きのこを頂いたので、朝から炊き込みごはんを作りました。しめじ、しいたけ、マイタケ、エリンギ、エノキといった秋のきのこをふんだんにとりいれてニンジン、たけのこ、こんにゃくと共に炊き込み、地物の枝豆を散らしました。つけあわせには、ホウレン草のおひたし、ハムの薔薇巻き、出し巻き卵、ししとうのごま油炒め、ミニトマトを添えました。
2012.10.04
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おにぎり弁当暑さ寒さも彼岸まで、10月に入って急に秋めいてきました。食欲の秋、ガツッり食べたいおにぎり弁当です。具には、うめぼし、鮭、しぐれ、おかかなど何でも入れてににぎっちゃいますほかほかごはんにパリパリ海苔を巻いてさあ召し上がれ秋の深まりとともに、ますます美味しくなってきた巨峰をデザートに添えました。
2012.10.03
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リラックマとは何かが違う姪っ子の運動会に母親が急用で行けなくなりました。落ち込んでる姪っ子を励ましたいと思い、急遽キャラ弁を検索・・・。でもなかなか初心者には難しい出来あがったお弁当は下のようになりました。以前にwordで書いたリラックマの顔のキャラ弁を作るつもりだったんです。昨晩から下ごしらえしたハンバーグに、チーズとノリで顔を書き込もうとわくわくしながら挑戦したのですが...(*^_^*)目指していたこれとは、かなり違います(泣)。
2012.10.02
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