1615760

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

マローンおばさん

< 新しい記事

新着記事一覧(全2511件)

過去の記事 >

2022.02.15

『レモンタルト』作りました！＆　天然酵母『パンプキン丸パン』　＆　大根の葉のふりかけ

(8)

テーマ：中学生ママの日記(18003)

カテゴリ： 2022　～料理・パン・お菓子～

昨日、今日とミッフィーはオンライン授業でした
上は制服を着て、下は体操服の短パン

え～～～
在宅ワークのあるあると同じだ～～～

明日からテスト
給食なしで帰宅します
今晩は何時まで勉強するのだろう（笑）（笑）

今日は・・・rabbeeさんのレモンタルトがとても美味しそうだったので私も作らせてもらいました

ちょうど実家から無農薬のレモンをもらってきてたので(レモンの木があるんです) 『レモンタルト』作りました

タルト生地はビスケットを粉々にしてバターではなく米油を使いました
タルト型がないので（笑）セラベイクの型で・・・

ビスケットと米油を混ぜたものをセラベイクに敷き詰めて・・・
生地を流しました
砂糖は使わずはちみつだけでやってみました
レモンの皮も入ってますよ～
セラベイクが大きいから薄いタルトになってしまいましたが、量的にはこの薄さでもOKでした
次は別の型を使ってみよう

またまたミッフィー飛びつきましたよ～～～
お昼にリビングに降りてきて、私が何か作ってるのが気になってたようです。
それでオンライン授業が終わったらすぐに見に来ました
そして2切れパクパク
「美味しい～～」と。
よかった、よかった

材料は・・・
●レモンの果汁・・・1個分(大)

●はちみつ・・・・・50ｇ
●卵・・・・・・・・3個
●小麦粉・・・・・・30ｇ
●レモンの皮・・・・1個分

全部混ぜて200℃で15～18分

砂糖を入れてないので生地がサラサラだったため、焼きあがるのに15～18分。
焼いてる間もレモンの香りがして・・・
粗熱とって冷蔵庫で冷やしました

レモンの皮も入ってるのでとっても爽やかな味で美味しかったです
また作りたいです

霜鳥製作所／QueenRose トッピングオレンジタルトレット焼型小 B-122 （クイーンローズ・ベークウェア・タルト型・焼き型・タルトレット型・製菓道具）

セラミックコーティング耐熱ガラスセラベイクスクエアロースターS K-9426

あ～～～～セラベイクのタルト型もあるの
いいな～～～

あす楽セラベイク Cera Bake セラベイクタルト M K-9513 耐熱ガラスタルト用こびりつきにくい電子レンジオーブンレンジオーブントースター

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

それから今日は、天然酵母で『パンプキン丸パン』も焼きました

先日お買い物マラソンで購入したこちら
今日20ｇ使ったので・・・
あれ
残り10ｇ
あと1回焼けるかな～

8個のうち半分の4個にはレーズンを入れました

もちろん、ミッフィー食べました

最近、発酵をちゃんとやってるので、フワフワの出来上がりです

このパンプキンパウダーは植物繊維豊富な北海道かぼちゃ100％でJAサロマでできてるそうです。
緑黄色野菜の栄養も採れてやはり国産のは安心です

パンプキンパウダー 30g【アルナチュリア北海道産国産ナチュラルカラーかぼちゃカボチャパウダー野菜パウダー粉末ハロウィンパン菓子色付け食物繊維豊富】

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

それから、今日大根を買ったら葉がしっかりついていたので、『大根の葉のふりかけ』を作りました
ごま油で炒めて、しらす、鰹節、ごまを入れました
味付けは、醤油、みりん、酒ですね
大根の葉も大切な食材ですね

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2022.02.15 20:57:47
コメント(8) | コメントを書く

[2022　～料理・パン・お菓子～] カテゴリの最新記事

制服の洗濯(^O^) 定番活力鍋スープ(^O^… 2024.03.20 コメント(8)
ミッフィー昨日は華道授業（笑）　お風呂… 2023.07.15 コメント(6)
PTA役員、卒業式の準備してます！　『オー… 2023.02.21 コメント(8)

■コメント

Re:『レモンタルト』作りました！＆　天然酵母『パンプキン丸パン』　＆　大根の葉のふりかけ(02/15)

Ciel chee さん

こんにちは。
今日も美味しそうな物がたくさんですね！
レモン系のお菓子って私好きなんですよ♡
レモンケーキを作って食べたいなぁ～と最近ずっと思っていたところにこのレモンタルトケーキ！
あぁ～食べたいです。。見ているだけで口の中にレモンの爽やかさが広がってきます。

パンもとてもふわっふわなのが断面から伝わってきますよ(^^)
大根葉のふりかけは我が家でも時々やります！
材料もほぼ同じ！うちはしらす入れていませんでしたがしらす良いですね！
学校給食でも出るらしく子ども達も大好きな一品です(*^-^*) (2022.02.16 09:23:23)

返事を書く

Re:『レモンタルト』作りました！＆　天然酵母『パンプキン丸パン』　＆　大根の葉のふりかけ(02/15)

k1545 さん

タルトというと、バターたっぷり～なイメージなのに…
バター入っていないのね！
ヘルシーだね。

こちらは…テストが終わって、テスト返しがスタートしてます…。
もうね、バレンタインに現を抜かしたのか、
宿題の刷り込みが甘かったのか、わからないけど
返ってきた教科は全て…過去最低点を更新中…。
(2022.02.16 09:58:34)

返事を書く

Re:『レモンタルト』作りました！＆　天然酵母『パンプキン丸パン』　＆　大根の葉のふりかけ(02/15)

rabbee さん

レモンタルト、混ぜて流し込んで焼くだけで失敗しないところが気に入ってます(^^♪
ゆみねーさんの愛用品セラベイクが気になります。くっつかない容器なんですね。

先日大人買いした粉類が大活躍ですね👍
パンプキンパンのまあるい形と黄色い色...そそられる～💓

我が家はうさぎさんのために葉つきの人参や大根を探し求めて購入するのですが、うさぎさんが好きな葉を時々人間がいただいてます(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
(2022.02.16 10:08:22)

返事を書く

Re:『レモンタルト』作りました！＆　天然酵母『パンプキン丸パン』　＆　大根の葉のふりかけ(02/15)

のあぷ〜さん

こんにちは。

レモンタルト！見ただけで口の中酸っぱくなりました(笑)
酸っぱいの大好きだけど娘サンが苦手なので作れない、、、ミッフィーちゃんが大人の味覚で羨ましいです(^^)
ワタシも以前セラベイクのタルト型買おうか迷っていた
時期ありましたよ( *´艸｀)

パンプキンパンもほわっほわでほんのり甘くて美味しそうです♡♡

大根に立派な葉が付いてるときはワタシも絶対に作ります～♪♪
(2022.02.16 13:33:06)

返事を書く

Re[1]:『レモンタルト』作りました！＆　天然酵母『パンプキン丸パン』　＆　大根の葉のふりかけ(02/15)

ゆみねー★ さん

Ciel cheeさんへ

こんばんは！
いつもコメントありがとうございます！

このレモンタルト、タルト部分もバターで作ってないので、罪悪感なしです～～(*^-^*)
レモンの皮がたくさん入っていい感じでした！
レモンがまだあるので、もう1度トライする予定です(*^-^*)
Ciel cheeさんも是非是非！

そうそうパンも落ち着いたら是非是非・・・(*^-^*)

大根の葉のふりかけ、美味しいですよね！
ちょっとしたことですけど、作ると喜んで食べてくれるから嬉しくなりますよね～
しらすも是非是非！！！(*^-^*) (2022.02.16 20:07:57)

返事を書く

Re[1]:『レモンタルト』作りました！＆　天然酵母『パンプキン丸パン』　＆　大根の葉のふりかけ(02/15)

ゆみねー★ さん

k1545さんへ

こんにちは！
いつもコメントありがとう！

そう！バター使わずに考えた策！
これだと罪悪感ないよ～～～(>_<)
混ぜて焼くだけ！
簡単なので是非是非！

テスト返ってきてるのね～
それが学年末みたいなものだよね？
わぁ～過去最低点？？？
ま～娘ちゃんは初めからすごく点は良かったから・・・でもK1545さんが気になる点数だとしたら・・・科目はどれが気になるの？？ (2022.02.16 20:21:42)

返事を書く

Re[1]:『レモンタルト』作りました！＆　天然酵母『パンプキン丸パン』　＆　大根の葉のふりかけ(02/15)

ゆみねー★ さん

rabbeeさんへ

こんばんは！
いつもコメントありがとうございます！

rabbeeさんに教えていただいた、混ぜて焼くだけのレモンタルト！
米油を使ったので罪悪感もなく、はちみつだけの甘さでも十分でした！
レモンがあるうちにもう1度作ってみたいと思います！

パンも作ってると色々チャレンジしたくなります！
次はむらさき芋パウダーを使ってみたいです！

大根の葉のメインはうさぎさんなのですね～(*^-^*)
たまには人間様も・・・いいですね！

(2022.02.16 20:27:30)

返事を書く

Re[1]:『レモンタルト』作りました！＆　天然酵母『パンプキン丸パン』　＆　大根の葉のふりかけ(02/15)

ゆみねー★ さん

のあぷ〜さんへ

こんにちは！
いつもコメントありがとうございます！

レモンタルトの味・・・はちみつレモンみたいなお味です！
そんなにすっぱい～～って感じはしませんでした！
娘さんも食べれるようになられたらいいですね！
ご近所だったら、のあぷ～さんのためにお届けできるのに～～～（笑）

セラベイクの丸かタルト型ほしいです～～～(*^-^*)

大根の葉、ある時とないときがありますよね～
あるときは新鮮な大根だ！と買いです！（笑） (2022.02.16 20:33:00)

返事を書く