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2007年08月31日

みなさんこんにちは。

今日８月３１日は「野菜の日」です…

由来は…まぁ、あえて言わなくても分かりそうな気もしますが…

「８、３１」…で「やさい」と読めるからですが…何か？(ぇ)

では補足程度に…１９８３年に食料品流通改善協会、全国青果物

商業協同組合連合会など９つの団体によって野菜のよさを見直し

てもらおうと制定したそうです。

最近では時間に追われジャンクフードで食事を済ませてしまったり

肉食の機会も昔から見るとかなりの増加傾向にあるようですね。

そもそも日本人は菜食が主だった人種だけに消化器官自体が肉食

には余り適していないと言う話もあります。今一度、野菜の重要性

について考えてみるには丁度よい日かもしれないですね(＾▽＾)

さてと…早く帰って今日も晩ご飯の支度をしなければ…　

ちなみに「一汁三菜」これオイラのポリシー(?)ですから(￣▽￣)

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