2005年08月の記事一覧 | くみのしあわせ日記！？

ご無沙汰です・・・！　/　berry　のケーキ☆☆☆

久々、日記更新します。。。。いろいろと　心の中が　ぐちゃぐちゃになりそうなことがたっくさんあったのですが。。。なんかやっとふっきれてやっと日記を書く気になれました。こういう時、やっぱり周囲の人たちや環境に感謝しなきゃって思います。感謝の心、いつも持ってるつもりだけど辛いとき　心にしみるんでしょうね。。。少し明かりが見えたときがんばれそうな気がしますね。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー今日は、久々に電車で家に帰りました・・・いつも　通勤は車なのでびゅ～って帰りがちだけどうろうろしながら帰るとついつい寄り道してしまうものですね！お気に入りだったけど何年か買ってなかったケーキ屋さんberryのケーキを買って帰りました～～三角のが　モンブラン！ココのお店　no.１の人気だよ～モンブランだけど、メレンゲで三角になってるの！変わってるでしょ？食感もふわふわ！それに甘さも甘すぎないのはメレンゲの効果？？？そして、大石プラムのチーズケーキとやらですっごく美味しかった！タルト生地に、どちらかというとスフレタイプ？のチーズ！！good!!!そして、巨峰のジュレ！！このビッグな巨峰に　感激しちゃったわ～～久々、やっぱり美味しいケーキだわって感激しました～～とっても幸せ気分でした！！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー今日、シェイノウエの井上さんからメッセージ頂いて感激しています～～ありがとうございましたm(_ _)m勝手なことを書かせて頂いてたのでとってもお恥ずかしいですが・・・すっごく美味しくって大好きになりました～～私のまわりもみんなファンです！！井上さん！またケーキ買いに行かせて頂きますね～～本当に美味しいケーキ！秋のケーキも楽しみにしています～♪

アンパンマン　と　トトロ　パン！

お休みの間に広場で師匠と呼びたい（勝手に？）NAONAOさんの真似をしてアンパンマンとトトロのパンを焼いてみました～～やっぱりNAONAOさんのように上手には出来ませんでしたが甥っ子と甥っ子のパパが喜んで食べてくれました～～見ての通り　成型が難しいですね～～それと、最終発酵が少し甘かったよう・・・・ぜんぶ　カスタードクリームパンにしました！他に　メロンパンを作ったのでトトロのお腹と　アンパンマンのホッペは　ビス生地にしました～（これも　NAONAOさんの　お手本にさせて頂きました☆）クーラーも付けずにやってたのでちょっと熱中症みたいになってしまって晩に熱が出てしまいました・・・それから　実は　２日間　寝込みました・・・はぁ。。。まだ　体力が回復してなかったのにうろうろしたのが間違いでした。。。でも　今日から元気に仕事に行って来ました～相変わらず、沢山の仕事が待ってました～～

やっぱり行って来ました！私の年に一度のストレス解消法！？

帯状疱疹が出たので行くか行かないか迷ったのですがお医者さまもストレス解消なら。。。となんとか許してくれたので毎年恒例の　私たちの唯一の楽しみの長野へ旅行へ行って来ました～去年からお友達の別荘へお邪魔してたのですが今年は、疱疹がお友達の子供に染ったら困るし体調的にも少ししんどかったので予約していたペンションに泊まることにして行って来ました～行きは、結構痛みがあったのでしんどかったのですがさすが　緑の山々や　美味しい空気をすっていると体か軽くなっていく感じがしました一日目は蓼科にあるペンション　ぽっかり雲　という標高　１８００ｍ　の山の中にところに泊まりましたここに決めたのは家庭菜園で無農薬で育てられて野菜が食べられるということと手作りのケーキやパンが頂けるろことでした着いてすぐは　なんだか車もどこに停めてよいのか分からず入り口もどこ？って感じで　なんだか愛想がいいように感じなかったのですが食事の時に　おばさまが料理を出して下さって私が「お野菜がとってもおいしいですね！」って言ったら「そう言っていただけると、苦労して作ったかいがあります！」ってとっても喜んで下さいました。やっぱり無農薬で育てるのは　すごく大変なことですもんね。私なんて、減農薬には出来ても無理かな・・・だって、沢山の虫にやられるし　病気にもなるし・・・野菜がすっごく美味かったし出てくる料理すべてが美味しかったです！この写真は前菜の　かつおのたたきのサラダ仕立て黄色い花は　マスタードだそうです葉っぱもピリっと辛く　とっても美味しかったですこんなサラダは初めて！お魚もお肉もとっても創作的で美味しかったです。お腹一杯だったのに、デザートの　ブルーベリーのロールケーキもペロっと食べれるくらいの量で　とっても良かったです！すっごく美味しかった！そして２日目はお邪魔するはずだった　お友達家族と会いました～ソフトクリームの美味しい長門牧場で待ち合わせをしてランチをしました～～やっぱり緑いっぱいの牧場はいいですね！甥っ子は大喜びで　トラクターに乗っていました！牛にも草をあげたりして！すっごく日差しがきつくて気が付けば　すっごく焼けていた。。。あ！しまった～～～そして、分かれて次のペンションに向かう途中お気に入りのお店でお茶をしました～５月にも行った　アトリエ・ド・フロマージュ　です～チーズ専門店だけにやっぱり美味しい！！　沢山の種類のチーズケーキ！！ちなみに　甥っ子の選んだ　ブルーベリーのチーズケーキが一番高かった！のですが妹は　シュアシュア　っていう　白チーズのケーキで（上）　　私が　ドゥ・フロマージュ　生チーズのケーキ！（下）美味しくって　かなりの幸せ気分・・・そして泊まったペンションが　群馬県嬬恋にある　エトワール・ドゥ　です！ここは　子供連れにはとっても親切なペンションです！　すっごく細やかな気配りがされてるなって感じられますフロントでまず　オムツ入れの袋が渡されてプレイルームで子供達が思いっきり遊べるようになっているしトイレの洗面台のしたに　子供用の踏み台を置いてくれてるしいい絵本もありました食事はもちろん食事をするときに　新生児用に寝かせるカゴを置いてくれてたり・・・きっと、子供がいらっしゃる方なら分かると思いますが何不自由なく　泊まれるって感じでした！ここも食事は美味しかったですよ！コース料理のメインは　ボリュームのあるハンバーグでした！お腹一杯！そして、最終日群馬から神戸まで帰るのは　結構時間がかかるので朝から　おみやげを買いつつ帰ってきました！やっぱり買うのが　高原レタスとトウモロコシ！キャベツ！！嬬恋と言えばやっぱり美味しいキャベツだ～～！！山盛り買いました！そして、戻りしなにまた　アトリエ・ド・フロマージュに寄り今度はランチをしました！ピザとチーズフォンデュとモッツァレラチーズのサラダ！やっぱり　チーズが美味しいのね！！そして、お気に入り　ヴィラデストワイナリーにも寄りました！ここは先月のNHKの　食採浪漫にも出ていました～雑誌にも最近は良く出てますね～～ここでパンを買って帰りました！！！スケジュールをゆっくりととったのと長野と群馬の綺麗な景色と空気のおかげか私の体調はみるみる良くなって行きました！本当に疲れたいたんだな～って山の緑や　小川の音を聞きながら甥っ子がはしゃぐ姿を見ながらとても癒される３日間だったと　思います！

暖かい励ましのメッセージありがとうございました！

たくさん、励ましのメッセージを頂きありがとうございました！すっごく嬉しかったです。。。ストレスが限界のところまできてたのでみなさんの言葉が心に染みました・・・みなさんにお言葉頂けて　幸せです。。。がんばりすぎもだめですね。。。体は正直ですね右半分のリンパが腫れていたので寝返りを打つと　激痛が走り結構つらかったです・・・でも、お薬がうまく効いたみたいで発見以来、疱疹も増えず今は、疱疹部分も乾いてきて治りつつあります。。。まだ、少し痛みはありますが治りは早そうです。。。本当にありがとうございました！