くみの　しあわせ日記！？

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July 4, 2009

エスコヤマのレッスン♪

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梅雨時期の天気予報は当たらないですね・・・

今日は日差しが強い暑い一日でしたね。

エスコヤマの教室へ行ってきました♪

今日もいっぱいパワーをもらって
嬉しい一日でした。

皆さんともお会い出来るのもとっても嬉しく楽しいです♪
ありがとうございました(*^_^*)

今日は　ブルーベリーとクリームチーズのお菓子でした。

めちゃめちゃ大きなブルーベリーを。。。　贅沢です！

ビスキュイアマンドに　フランボワーズを散らして
みためが可愛いです。。。

そして、　ムースフロマージュは
フランスのあの人気のクリームチーズを使っています。

ブルーベリーのコンポートは　
すこしジュレっぽくなっていますが
ここにシェフのＴＲＩＣＫが。。。

私の一番たのしみだったのは　シュトロイゼルを使ってるところ。
大好きなシュトロイゼルがどうやって食感を出すのかが楽しでした！

底に敷かず、途中にいれているのがすごい！
さすが小山シェフ。

サクサクが美味しかったです！

美味しいお菓子でした～～

１歳の姪っ子から　両親までペロリでした。
その日の晩に１ホールなくなるのは　ウチの家くらいでしょうか。。。(ﾟOﾟ;;

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