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2008.01.19
テーマ： 今日のおやつ♪(27389)
カテゴリ： Ｓｗｅｅｔｓ
黒豆大好きなうちの家族
夫実家で豆を作っているので、贅沢にたっぷり炊いて一年中食べてます。
でも、さすがにお正月からずっと食べ続けているとちょっぴり飽きてきて・・・
普通のホットケーキにポコポコっと乗せて焼いてみました。
フライパンにホットケーキの生地を流し込んでから
黒豆さんをまんべんなく重ならないように並べていきます。
生地の表面が乾いてきたらひっくり返して色よく焼いて。
黒豆の塩加減がホットケーキにマッチしてすごく絶妙な味わい。
シロップなどなくてもぱくぱく進みます。
ちびすけなんか、直径１５センチくらいを
おやつにペロリと平らげた。
次はパンに入れてみよっ！
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