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2008.01.22
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10637)
カテゴリ： Ｓｗｅｅｔｓ
久しぶりに焼いたシフォンに 柚子の蜂蜜煮 を入れてみました。
＝＝ ハチミツ柚子シフォン ＝＝
ベースの砂糖の半量をハチミツに代えている上に、柚子の蜂蜜煮を入れているので超しっとりなシフォンになりました。
柚子の香りが豊かで、でも苦味はあまり感じない程度。
柚子があまり得意でない姉ちゃんが４分の１以上食べてしまった。
久々のシフォンだし、口当たりが軽いし、
だからって４人で１７センチシフォン完食なんて・・・
年頭に立てた目標のダイエットを達成するのは、かなり先のことになりそう・・・
季節柄か、こんなシフォン型見つけました。
ハート形のシフォンって可愛いなぁ
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Re:はちみつ柚子シフォン♪(01/22)
｛ちょこぱん｝
さん
Re:はちみつ柚子シフォン♪(01/22)
りりれろ
さん
｛ちょこぱん｝さん♪
はんどいんはんど
さん
柚子が大きいから沈むの覚悟で作ってみたら、
ちゃんとまばらのままで焼きあがってくれました。
柚子好きな人には柚子の量がもうちょっと多目でも良かったかなって思いますが、バランス的にはちょうど良いのかも。
(2008.01.23 15:42:10)
ちゃんとまばらのままで焼きあがってくれました。
柚子好きな人には柚子の量がもうちょっと多目でも良かったかなって思いますが、バランス的にはちょうど良いのかも。
(2008.01.23 15:42:10)
りりれろさん♪
はんどいんはんど
さん
＞柚子がきれいに満遍なく生地に混ざってて、めっちゃ美味しそう～♪
色鮮やかに出てくれたのでヤッターって思いましたよ。味も甘さ控えめでさっぱりしてます。
＞ウチは１７センチのシフォンなら、旦那一人で完食よ～(笑)
う～ん、それはすごい。メタボに注意ですね。
(2008.01.23 15:44:38)
色鮮やかに出てくれたのでヤッターって思いましたよ。味も甘さ控えめでさっぱりしてます。
＞ウチは１７センチのシフォンなら、旦那一人で完食よ～(笑)
う～ん、それはすごい。メタボに注意ですね。
(2008.01.23 15:44:38)
Re:はちみつ柚子シフォン♪(01/22)
risa☆
さん
ｒｉｓａ☆さん♪
はんどいんはんど
さん
数ヶ月前に失敗（陥没）して以来ずっと焼いてなくて、久しぶりに綺麗なシフォンが出来ました。
型から抜くときにちょっと破れちゃったんだけど、そこは隠してます（笑）
ハート型可愛いよね。でも、シフォンだと真ん中穴開きなのがちょっと気になります。 (2008.01.24 00:09:40)
型から抜くときにちょっと破れちゃったんだけど、そこは隠してます（笑）
ハート型可愛いよね。でも、シフォンだと真ん中穴開きなのがちょっと気になります。 (2008.01.24 00:09:40)
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