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チビすけさっちん
お菓子と散歩大好き! ケーキバイキングは年1.2回を楽しみに散歩をして、カロリー消費している毎日。
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2023年01月13日
テーマ： パンを焼こう！(15577)
カテゴリ： パン
今日は、曇りのち雨。
最高気温12度、最低気温0度の予報。
今日は、曇りのち雨。
今日は、近くのスーパーへ。
帰ってから、雪溶かし作業に約１時間。
そのあと、ゆっくり読書で～す(^^♪
☆枝豆ちぎりパン☆
★薄力粉 100ｇ
★強力粉 100g
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎枝豆 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばしカットした枝豆をちりばめクルクル巻き4等分してケーキ型に入れて二次発酵。
2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり～♪
素敵なお菓子 いかが☆彡
ロールケーキ 誕生日ケーキ クリスマスケーキ フルーツロールケーキ カーネーション ★とちおとめプレミアムロールケーキ いちご バースデーケーキ 苺ロールケーキ 贈り物
最高気温12度、最低気温0度の予報。
今日は、曇りのち雨。
今日は、近くのスーパーへ。
帰ってから、雪溶かし作業に約１時間。
そのあと、ゆっくり読書で～す(^^♪
☆枝豆ちぎりパン☆
★薄力粉 100ｇ
★強力粉 100g
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎枝豆 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばしカットした枝豆をちりばめクルクル巻き4等分してケーキ型に入れて二次発酵。
2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり～♪
素敵なお菓子 いかが☆彡
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Re:《画像》枝豆ちぎりパン 作りました～♪(01/13)
なでしこ１９４９
さん
Re[1]:《画像》枝豆ちぎりパン 作りました～♪(01/13)
チビすけさっちん
さん
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