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2024年05月10日
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カテゴリ: パン
今日は、晴れ。
最高気温21度、最低気温10度の予報。



今日は、姉が遊びに来てくれました。
お菓子食べながら、いっぱいオシャベリしました。
姉の旦那様が迎えに来てくれて、一緒にお昼も食べました。
みんなで食べると楽しいね(^^)

姉夫婦が帰ってから、ゆっくり読書で~す(^^♪



きな粉食パン

★薄力粉                100g
★強力粉                100g
★ドライイースト            1.0g
★砂糖                 小2
★塩麹                 適宜
★ぬるま湯               150cc
◎マーガリン              小1
◎きな粉                適宜

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをし丸めてチタイム約10分。
生地を長方形に伸ばしてきな粉を振りクルクル巻き2ケ所切込みを入れてパウンド型に入れて二次発酵。
2倍になったら180度で約15分焼いて出来上がり~♪







美味しいお菓子 いかが☆彡


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最終更新日  2024年05月13日 17時31分21秒
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